كيف لطهي صلصة كريم؟ وصفات

وليس سرا أن الصلصة الأكثر شيوعا جعل لناحية سريعة، غير قادرة على تقديم أي طبق لذيذ مذهلة وعطرة.

صلصة كريم مع الفطر

المنتجات للطبخ:

• الثوم - عدد قليل من القرنفل.
• الملح.
• كريم - 300 مل.
• الفطر - 400 غرام

قطع ناعما والبصل والثوم ويقلى في الزيت النباتي. الآن يغسل، وختم الفطر، ويضاف إلى البصل. بعد 20 دقيقة صب كريم، وهو أمر ضروري لأول مرة في عملية الاحماء، بحيث لا يتم كرة لولبية من هم. ثم خلط والسماح لينضج على نار هادئة. خلال 12 دقيقة، ويضاف الملح وترفع من حرارة.

يتم تقديم صلصة دسم أفضل مباشرة بعد الطبخ. وقال انه سيكون إضافة ممتازة إلى الأرز والبطاطا أو المعكرونة.

دسم الدجاج صلصة مع الفطر

يتم الحصول على هذه صلصة عطرة جدا ولذيذ. وبالإضافة إلى ذلك، طبخ له لا يأخذ الكثير من الوقت. السباغيتي هو الانسب لهذه الصلصة.

نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• فيليه الدجاج - 350 غرام؛
• البصل - زوجين من القطع.
• الفطر (الأفضل استخدام الطازجة) - 250 غرام؛
• كريم - 350 مل.
• دقيق - 1 ملعقة.
• الملح والأعشاب والفلفل.
• زيت الزيتون.

أولا نحن بحاجة لغسل الدجاج، وفصلها عن الفيلم ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. ثم تقلى في زيت الزيتون لمدة 6 دقائق. ناعما يقطع البصل وتصب اللحوم. الفطر مقطعة إلى شرائح صغيرة ويضاف إلى الدجاج. كل الغطاء ويترك على نار خفيفة حتى القيام به. وبمجرد أن ينضج كل شيء، صب كريم، ويضاف الدقيق، الموسم والحساء آخر على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. صلصة دسم جاهزة!

صلصة الثوم كريم للأسماك

انطلاقا من الاسم الذي خمنت بالفعل أن هذه الصلصة على ما يرام مع السمك. هذا يمكن المقلية أو مطهو ببطء الأسماك من أي نوع، على سبيل المثال، رمح، الهامور، سمكة حمراء وغيرها. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا صلصة أيضا أن تستخدم لإطفاء أو تحميص السمك.

المكونات:

• الثوم - 2 رؤساء.
• كريم (يفضل الدهنية) - 150 مل.
• الملح والفلفل.
• الزيوت النباتية.

للبدء، واتخاذ رأس من الثوم ويقطع الجزء العلوي، ثم يرش الزيت النباتي وzamatyvaem بإحكام في احباط. خبز الثوم على حرارة 180 درجة لمدة 26 دقيقة. هذا هو التأكد من أن الثوم كان لينة ويمكن ضغط. مرة واحدة تحتاج zapechetsya الثوم إلى اهرسيها بالشوكة، ويضاف الملح والفلفل وكريم. هذا هو وسيلة بسيطة للغاية، وكيفية جعل صلصة دسم.

صلصة كريم اساس على والبقدونس وجبنة البارميزان والثوم

المنتجات للطبخ:

• كريم الدهنية - 60 غرام؛
• الثوم - 2 شرائح.
• جبنة بارميزان - نصف كوب.
• الزبدة.
• البقدونس.
• الفلفل والملح.

في البداية، عليك أن تذوب الزبدة في قدر صغير على نار هادئة. ثم تضاف الكريما وتغلى لمدة 4 دقائق. قم بإضافة pamezan المبشور والثوم والبقدونس، المفروم. كل شيء بشكل جيد مزيج (حتى تصبح ناعمة). للحصول على صلصة سميكة، تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق وصلصة الحرارة ثم جيدة حتى سميكة وترفع من حرارة.

هذا هو الحل الكامل لمسألة كيفية جعل صلصة كريم، الذي يعد ببساطة وحصلت لذيذ جدا، ولكن القليل من السعرات الحرارية. لذلك، إذا كنت لا تتبع نظام غذائي صارم، ثم يمكنك لا تتردد في طهي الطعام والتمتع بالطعام.

صلصة "صلصة"

وتتميز هذه الصلصة التي كتبها رائحة غير عادية ونكهة حساسة. المكونات لأغراض الطهي:

• زبدة - 70 غرام؛
• الحليب - 2 كوب.
• الدقيق - 40 غرام؛
• الملح والفلفل.

للبدء، الاحماء الحليب. ويمكن القيام بذلك في فرن الموجات الدقيقة (عدة دقائق). ثم نأخذ مقلاة صغيرة وتذوب الزبدة في ذلك على درجة حرارة منخفضة. مرة واحدة كتلة ناعمة، تحتاج إلى إضافة فورا الدقيق ويقلب بسرعة، ثم الحفاظ على الحرارة لمدة 7 دقائق، مع التحريك باستمرار حين. بواسطة كتلة صب الحليب تحسنت (تدريجيا)، دون وقف التحريض. ثم يضاف الملح والتوابل والفلفل. ثم يرفع عن النار ويسكب في طبق مسطح. الجاهزة الصلصات وسرعان ما يصبح لذيذ جدا. مثالية للالبطاطا وأطباق اللحوم.