كيفية اختيار الكعك وصفة لكعكة؟

يجب أن أقول أنه في نفس الطريق كانت هناك حاجة لوحات لبناء المنزل، وليس كعكة كاملة دون الكعك. بطبيعة الحال، فإن الأساس لتحفة الطهي يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت، ولكن بعد خبز يخسر فرديتهم وأصبح رتيبا. شيء آخر - لإيجاد وصفة ل كعك للكعكة ويرجى الضيوف مع أصالته. ولكن قبل أن تفعل ذلك، يجب أن تقرر ما سوف يكون الفرن، الذي يحتاج الأساس. اليوم، هناك العديد من أنواع الكعك، وبعض من الذي نعتبره.

الكعك مع الكفير

المقادير: اثنين من البيض، كوب واحد من السكر، وكوب من اللبن، 1 ملعقة صغيرة من الصودا، وكوب من الطحين والفانيليا.

عملية إعداد

أولا، خفقت البيض مع السكر، ثم تضاف الفانيليا والدقيق. تطفأ الزبادي مع الصودا والجمع بين جميع المكونات معا. خفقت العجين جيدا، وينقسم إلى العدد المطلوب من القطع والخبز. الكعك هي لينة وقابلة للتفتيت.

كعكة الكعك وصفة مرنغ

المقادير: خمسة البروتينات ثلاث مئة غرام من السكر الناعم، غرام واحد من فانيليا.

عملية إعداد

يتم تبريد البروتينات أولا وبعد ذلك جلد بدون سكر في رغوة صلبة مستقرة (في هذه الحالة يمكنك إضافة قليل من الملح لهم لخفقت عليها بسرعة). يقلب السكر مع الفانيليا، ثم صب أجزاء صغيرة الى كتلة من البروتين، مع الاستمرار في خفق لها (يجب أن تأخذ سبع دقائق). ثم سكب الخليط على ورقة الخبز، واصطف مع ورقة شهادة جامعية، ويخبز في درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريبا. هنا هو على استعداد للالخبز. الكعك من ويتم الحصول على هذه الكعك عن طريق الجو، يمكنك أيضا استخدام هذا الأساس لإعداد الكعك.

الكعك الكريما الحامضة

المقادير: مائتي غرام من القشدة الحامضة، اثنين من البيض، كوب واحد من السكر، نصف علبة من الحليب المكثف، ملعقتين من الكاكاو وأكواب ونصف من الدقيق وملعقة واحدة من الصودا والخل.

عملية إعداد

هذه الكعكة الكعك وصفة ومن الشائع جدا، لأن المعجنات لينة وجيدة التهوية. لذلك، والبيض، والسكر، والكاكاو، وحليب مكثف وكريم يفرك في مقلاة. ثم إضافة الصودا. مطفأة في الخل والدقيق. جميع المكونات جيدا مختلطة. يسكب العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ويخبز لمدة أربعين دقيقة.

كعكة الكعك وصفة عسل

المكونات: ملعقة واحدة من العسل، وبيضة واحدة، كوب واحد من السكر وخمسين غراما من السمن وثلاث ملاعق من الحليب وكوبين من الدقيق، نصف ملعقة من صودا الخبز وقليل من الملح.

عملية إعداد

في مقلاة نضع العسل وذاب. إضافة السمن المذاب وأيضا له. ثم أضاف خلط البيض والملح والسكر، ثم الحليب والصودا، ثم يسخن المزيج حتى حل كامل لجميع المكونات. فقط ثم يضاف الدقيق والبدء في يعجن العجين (يجب أن تكون مرنة). وينقسم العجين انتهى الى قطع ووضعها في مكان بارد لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت، تبدأ في لفة والكعك، والتي يتم بعد ذلك وضع على ورقة الخبز مطحون وتخبز حتى ذلك الحين، حتى انهم البني الفاتح. وهكذا، وحصلنا على الكعك محلية الصنع عطرة. الكعك على أساس أنها ليست فقط طعم ممتاز، ولكن أيضا خصائص مفيدة.