كيفية طبخ الأرانب البرية بشكل صحيح

الصيادين المخضرمين نتذكر إلى الأبد طعم ورائحة اللحوم الطازجة. ثم أنه من الصعب إعادة تدريب لهم، بسبب شراء المنتج هو مختلف. وبغض النظر عن مدى العديد من المدافعين عن الحيوانات لم تنفذ المظاهرات في محاولة يائسة لحماية اللعبة الغابة، ولكن الأرنب جديدة والأرنب الذواقة إغراء.

ضيف الغابات

وتجدر الإشارة على الفور هذا الشخص النادر يمكن أن يجلب نفسه ليسجل الأرنب. حيوان لطيف قليلا مع آذان فروي طويلة تعد مناسبة لدور أليف وليس وجبة احتفالية. وفي الذبيحة مخزن أرنب لا تبدو جذابة جدا. شخص حتى يقارن osvezhovannogo أرنب مع القط بسبب ساقيه الطويلتين. ولكن طعم يعوض تماما الصعوبات الخارجية من اللحوم. وهذا ما لم تترجم إلى هواة الصيد الغابات الخفيفة، الذين يستخدمون أسلحة مختلفة لعرض مهاراتهم. جثة الأرنب يذهب تماما لصالح الرجل، وأكل اللحوم ويخضع الفراء لخلع الملابس من أجل جعل له في وقت لاحق الملابس. أرنب معاطف الفرو والسترات هير المتميزة الأناقة والخفة والرقة. من جانب الطريق، والأرانب البرية لديها فرو كثيف وقوي، لذلك الفراء على فرائها سيكون أكثر دفئا وسوف تستمر لفترة أطول.

بسيطة ولذيذة

وصفة لل أرنب كله هو الوصول للغاية لتطوير، ويمكن أن تكون السمة المميزة للسيدة شابة. صلصة اللحم بالتوابل يبدو لطيف واتباع نظام غذائي خاص.

كيفية طبخ الأرانب البرية؟ Zagotovte شطف الذبيحة وتنظيفه من الداخل. يجب أن تكون الذبيحة كلها تتبل، مع ماء مالح يعتمد على تذوق الطعام وقيمته الغذائية. يمكن ليونة ورقة من اللحوم تكون مستعدة في ماء مالح على أساس الكفير، إلا أن التوابل تعطي ماء مالح من النفط والخل والزنجبيل المبشور، وخليط من أنواع مختلفة من الفلفل. الذبيحة Nafarshiruyte المفروم والثوم والبصل والجزر، ومن ثم ربط الجرح. في متوسط درجة الحرارة من وضع في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. ولكن هذا ليس كبيرة صلصة لطهي مثل الأرنب البري؟ ينصح صفات بصوت واحد لاللحوم العطاء التوابل، للتعويض عن نقص الدهون. وسيكون من المرغوب فيه للحفاظ على سعرات حرارية منخفضة؟ ثم تحضير صلصة اللبن الزبادي قليل الدسم، والخردل، والأعشاب والتوابل. من هذه المكونات من المايونيز محلية الصنع، والتي تلبي حتى التناظرية التسوق لطيفة.

لديتر

على الرغم من أن وصفة لالذبيحة كلها تفترض السعرات الحرارية المعتدلة، والأشخاص وزن مراقبات، هم دائما حريصة على جعل الطعام أكثر صحية. فكيف لطهي الأرنب البري أن بضمير مرتاح، تحمل لتناول الطعام؟ وبطبيعة الحال، وضعت اللحم! أولا نحن بحاجة إلى إعداد الذبيحة، أنها تغلي حتى تصبح طرية وباردة، ثم تقطع إلى قطع حسب الطلب. يجب أن تقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتوضع في مقلاة التحميص، توابل مع الملح والفلفل والكمون. يضاف اللحم، بضعة ملاعق طعام من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

في حين أن هناك تبريد، فمن الممكن أن يكون الوقت لتحضير الصلصة. للقيام بذلك في حاجة الخلاط لإضافة الفطر والثوم والتوابل وصلصة الصويا والقشدة الحامضة، ثم خلط كل شيء حتى تصبح ناعمة. الخليط النهائي يمكن أن تكون درجة حرارة قليلا في مقلاة، ويضاف الدقيق قبل إزالة من الحرارة. هنا وعلى استعداد الاختلاف من صلصة البشاميل. وبالمناسبة، إذا قمت بإضافة الزبدة، وطعم صلصة منتهية يكون أخف وأكثر إثارة للاهتمام. وصفة لالأرنب مطهي تسمح بعض الاختلافات مع المكونات والتوابل. وجبات جاهزة بسرعة كبيرة، ويمكن أن تساعد بها مضيفة، الذي ينحدر فجأة على الضيوف.

على عجل

سرعة طهي الوجبات في العالم الحديث هي السمة الرئيسية لتناول وجبة الأسرة. عندما يأتي الجميع إلى المنزل من العمل في الوقت نفسه حريصة على أكل شيء لذيذ، واللحوم - هو المثل الاعلى. وإذا كان الملف على لعبة الطاولة، ثم ويضمن لك وجبة غداء لذيذ والاعجاب استعراض الأسر. قبل الطبخ من الأرانب البرية، يجب على جثة نقع منذ الأرنب القاسي، ولها رائحة معينة. ومن الممكن في الماء نقع بسيط أو الخل. الآن تحتاج إلى التفكير في ما لطهي الأرنب؟ شركة الذكور، ولا شك، ونقدر اللحم المشوي، والنساء يفضلون الحساء.

لتناول العشاء العائلية يمكنك إعداد الحساء سريع مع الأرنب. كيف لطهي الأرنب البري لتناول وجبة المساء؟ يجب عليك مسح اللحم وتقلى لبضع دقائق مع البصل والثوم. يضاف الماء إلى درجة حرارة البطاطا المقطعة والجزر والبقدونس. يتم وضع آخر شيء اللحوم. فإن حساء يكون جاهزا عندما تلين البطاطس. الحساء خدم في بعض الأحيان المفرقعات. سوف يذهب كل شيء على ما لا يزيد عن 20 دقيقة.

وجبة خفيفة لحزب دية

لا يوجد شيء أفضل من التجمعات المساء مع ذويهم. في مثل هذه الليلة، ويمكن أن تحمل على التمتع التنشئة الاجتماعية وأكل الحلوى. طالما كنت معتادا سوى جزء صغير من مجموعة تسمى "وصفات من الأرنب والأرنب". 104 وصفات أطباق بسيطة ومبتكرة - مثلت كثيرا في العديد من كتب الطبخ ومواقع الانترنت. داخل المادة، ونحن لا يمكن أن تغطي جميع الخيارات. نحن نقدم فقط الأكثر إثارة للاهتمام.

لحزب الذواقة سوف نقترب من الأرانب البرية في صلصة الفطر دسم مع النبيذ الأبيض. مع نزهة، يمكنك أن تأخذ لفافة من الأرنب مع الفطر والثوم والأعشاب. ولكن أسرع طريقة لجعل اليخني الأرنب مع القوس. للشركة للرجال هو الطبق الأكثر بسيطة وعصاري. قبل الطبخ جثة الأرنب البري ينقع في الماء مع الخل، بخفة تغلي وتقسيمها إلى قطع أجزاء الطعام. في مقلاة منفصلة للقيام البصل "وسادة" مع الملح والفلفل. لإعطاء عصير اللحوم، ينبغي أن يجيش مع الخضار وملعقة النبيذ. حتى الحساء المطبوخ بحاجة لينضج لمدة 15 دقيقة على الأقل.

للأطفال

تغذية الطفل هو دائما أكثر صعوبة من البالغين. بعد كل شيء، فإنه ليس ما يكفي من وجبات لذيذة فقط، ولكن نريد المزيد من الترفيه والمرح. كيفية طبخ البرية الأرنب لطفلك، وكان الطعام لذيذ ومغذ، وكان يؤكل جزء تنظيفها؟ علينا أن إعداد لطيفة والخيال، وهذا غالبا ما يكون من الضروري النظر في كتب الطبخ. لحوم الأرانب بعد تمرغ يصبح العطاء وتذوق ذلك واتباع نظام غذائي منخفض الدهون. الأطفال في كثير من الأحيان يرفض أكل الخضروات، لذلك هو جيد لإضافتها إلى الطبق. ربما جعل القطع شرحات على وسادة الخضار؟ انهم مستعدون بسرعة، وتبدو صغيرة ولذيذة بشكل لا يصدق. حصة واحدة هو مجرد حق للطفل.

أفضل مقبلات

فإنه ليس دائما أكل اللحوم فقط. لالأيضية الكامل واستلام جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة يجب أن تأكل الحبوب والخضروات والفواكه. فمن الأفضل لتنويع الأطباق الجانبية. على سبيل المثال، في يوم واحد لطهي الخبز المحمص مع شرائح اللحم. على أن يجعل اللحم مع البطاطا المهروسة، وإخراج لإرضاء سلطة الخضار الأسرة، يخنة لحم البقر والجبن أرنب. الأرنب والأرنب على ما يرام مع الأرز والحنطة السوداء والمعكرونة. وليس من الضروري لطهي الدهون مع صلصة الأرنب مثل اللحم طريا جدا ويمكن أن يفسد طعمها.

خطوة هامة لاختيار

عندما يحصل على اللعبة من خلال الصيد، وليس هناك فرصة لاختيار بدقة، ولكن يمكن تخزين النظر في لون اللحوم، رائحة لها، وحتى تجد اختلافات جوهرية بين الأرنب والأرنب. لحوم الأرانب لها لون الدقيق وردي، ولكن الأرنب - أحمر وبورجوندي. قد يكون اللحم القاسي، لذلك سوف تكون غارقة في المياه مع قطرة من الخل. عندما يجب إزالة اللحم قطع منه plyonochku وقطع التلال لالحساء. رائحة طبيعية لعبة فريدة من نوعها للغاية وسميكة. إذا الخل عن طريق نقع أنه سيزيل لم يكن، يمكنك شطف اللحم في عصير الليمون. بالمناسبة، إذا كنا استبدال الجير الليمون وماء مالح هو عبق واللحوم - أكثر قبولا. في عملية القلي أو الخبز، ويمكنك وضع شرائح اللحم من الزبدة لجعله العصير. إذا كنت طهي الأرنب، ثم دون طبق الدهون الإضافية سوف جاف. وإذا قمت بإضافة شرائح من الفلفل، ثم الكأس الصيد تكون حلوة ماسة. وبالمناسبة، فإن قطع من اللحم تكون جيدة لتجف مع منشفة ورقية. طبق يصل إلى المستوى المطلوب من الاستعداد عندما يصبح اللحم لينة وفصلها عن العظام. قبل التقديم، مع رش الأعشاب في حاجة إلى الطبق.

كيفية التعامل مع لعبة وحشية جديدة؟

قبل إعداد الأرنب البري، فمن الضروري تحديد قيمتها كتذكار. وقد أنتج في مطاردة؟ سوف تحتاج إلى الجلد؟ أو، هل تريد أن تجعل من فزاعة؟ وبالإضافة إلى ذلك، سيكون من الجيد أن تقرر ما إذا كانت تريد اللحوم مع الدم؟ إذا صياد مخضرم، وسوف تأخذ الرعاية من الجلد ولن تفسد كثيرا من الذبيحة. الافراج عن الدم يمكن أن يكون من السهل جدا أن يعلق الأرنب رأسا على عقب عن طريق شق في الرقبة، مقطر الدم على الأرض. يمكنك أيضا جمع الدم في وعاء للطهي للكلاب الصيد. المزيد من الدم يمكن أن تستخدم لإعداد النقانق الدم.

التعامل مع الأرنب يجب وقف التنفيذ، مع السلخ البداية مع أرجل الخلفية. بالمناسبة، قبل العلاج اللازمة للوفاء غير سارة، ولكن إجراء إلزامي - لإفراغ الأمعاء من الحيوان، الذي عقد في المعدة عدة مرات. إذا تم استخراج صيد عدة عصافير، فإنها لا يمكن أن توضع جنبا إلى جنب، والفراء الغنائم. فمن الأفضل لنقلها على خطاطيف.

كثير من الناس يقدرون خاصة داخل اللعبة. من الذبيحة كلها بدقة فإنه يحتاج للحصول على الكبد والقلب والرئتين. الدواخل يجب غسلها جيدا مع الدم. تتم إزالة المرارة من الضروري، وإلا فإن الصفراوية يمكن أن تصب في الداخل. بالمناسبة، يمكن للحوصلة الطائر الأرنب جعل الشواء اللذيذة أو النقانق الدم مع الأرز. ليس من الحكمة أن نتجاهل القماش المشقوق - أنه يمكن انقاذه عن طريق فرك الملح في الماء المالح أو الإشارات. ثم شد الجلد على الفواصل يتم التعامل مع - ويمكنك ان تجعل معطف الفرو!