توشينا فيش: ولذيذ، ومفيدة

الأسماك هي واحدة من المنتجات الأكثر قيمة: ويتم هضم ذلك اللحم أسرع بكثير، ويحتوي على الأحماض الأمينية المفيدة والدماغ والجهاز القلبي الوعائي له تأثير إيجابي.

وخصوصا مفيدة توشينا فيش. يمكن أن تقدمه، والأطفال الصغار، وأولئك الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي، وكبار السن. كثير من الناس يحبون أيضا هذا السمك لأنه ببساطة الأذواق جيدة.

يخنة السمك هو الخاطف. البراعة الوحيدة - من الضروري أن يكون هذا جيدا طبق خاص. أفضل إذا كان سيتم عموم أو utyatnitsu مع قاع سميك والجدران. الأسماك قبل المدمرة يجب تنظيفها من المقاييس وزعانف، وقطع الرأس والذيل. ثم، اعتمادا على وصفة، ويفرك السمك مع الملح والفلفل والليمون. يمكنك أيضا استخدام مجموعة خاصة من التوابل للأسماك. وهي تباع في محلات السوبر ماركت الكبيرة. ومع ذلك، يمكنك جعل تركيبة مشابهة ونفسه. لذلك يكفي لشراء ومزيج الريحان، والخردل وإكليل الجبل والكزبرة. ومن شأن هذا الخليط جعل اللحم أي نوع من الأسماك عطرة بشكل لا يصدق، وسوف تعطيه طعم مميز.

بعد ذلك، السمك (فيليه يتم وضع قطعة، جثث كاملة) في طبق استعداد وسكب الصلصة والماء (أو). لصلصة تناسب جميع: الحليب المملحة، والقشدة الحامضة والمايونيز والطماطم. وهناك أيضا العديد من وصفات خاصة لل الصلصات الأسماك. ومع ذلك، وقال في رأينا بما فيه الكفاية، إذا كنت تريد حفظ طعم البكر من الأسماك.

ثم يتم وضع الأواني الزجاجية على النار. وقت الطهي يعتمد على نوع من الأسماك والنتيجة النهائية. الأسماك الزيتية: سمك السلمون، سمك القرش، سمك السلمون المرقط، - تنطفئ بسرعة. أكثر جافة وصعبة، على التوالي، على مدى فترة طويلة من الزمن. عادة tushena إعداد الأسماك من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة. وفي الحالة الأخيرة، تحصل تخلو تقريبا من العظام حساسية، التي، مع ذلك، أن تناول الطعام مع ملعقة بدلا من شوكة. ذلك، لأنكم لتحديد أي الأسماك tushena يناسب ذوقك.

ممارسة العديد من ربات البيوت أيضا إضافة في الأسماك والخضروات الخضراء. السمك لذيذ وخاصة الحساء مع الجزر. أعد بهذه الطريقة، فإنه يكتسب الطعم الحلو والمخصب مع الفيتامينات الإضافية. يمكنك صر الجزر على مبشرة (إذا كنت تفضل طبق جانبي ليونة). فمن الممكن - قطع ببساطة إلى مكعبات ومكان في جميع أنحاء الأسماك. ثم الجزر تحتفظ مظهرها الأصلي، وخففت قليلا فقط. لا تنس أنك ستحتاج لقرصة إضافية من الملح والفلفل والجزر كما تمتص بنشاط جميع التوابل. بالإضافة إلى الجزر، ويمكنك وضع البصل المفروم والثوم والأعشاب الطازجة. يمكنك أيضا قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية باعتباره الأسماك ذاتها والخضروات التي سوف تذوق السمك.

لذيذ جدا كما الحساء السمك مع البطاطا. وبصرف النظر عن حقيقة أنه نتيجة لذلك كنت تحصل على استعداد لمقبلات والبطاطا مطهي وبالتالي الحصول على نكهة منعش رائعة.

لجعل هذا الطبق تحتاج إلى قطع السمك إلى قطع صغيرة والبطاطا والبصل - على شرائح أو شرائح صغيرة. ثم، كل وضعت في وعاء، ومحنك مع التوابل والصلصة وتوضع على النار. إذا كنت لا تريد أن أجاد السمك والبطاطا تستحق تحاول اطفاء كل شيء. وهذا يتطلب مزيدا من الوقت، ولكن نتيجة لذلك تحصل على وجبة رائعة جماليا في أفضل تقاليد من المطعم. يتم إضافة بعض الذواقة أيضا إلى شرائح البطاطس التفاح. توشينا فيش مستعدة هكذا (وخاصة إذا كان لديك تفاحة محلية الصنع الخاصة بك) حتى يحصل على أكثر رائعة طعم، لأن اعتمادا على أصناف من التفاح يمكن أن يكون على حد سواء الحلو قليلا ولاذع والحامض.

في أي حال، أيا كان فهذا يعني أنك لا تترك من الأسماك، في نهاية المطاف سيكون لديك دائما طبق مفيد ولذيذ.