الكعك والفطائر وصفات

كوك لذيذ فطائر، وصفات التي نقدمها، وربما حتى كوك عديم الخبرة. في هذا يمكنك ان ترى لنفسك.

لذلك، في هذه المقالة نود تسليط الضوء على العلامة التجارية الجديدة وربما لا يزال غير معروف لك الكعك، وصفات والتي سنقدم أدناه.

وصفة الأولى

كعكة "في قلب"

هذه الكعكة هي سهلة التحضير ولذيذة جدا، فإنه يشير إلى "كعك بدون خميرة" الفئة.

هذه المكونات اللازمة لاختبار: نصف كيلوغرام من الطحين، وارتفاع يفضل حزمة الصف زبدة المارجرين، بيضة نصف كوب من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة، قرصة صغيرة من الملح وملعقة الخل 9٪ حل.

ختم السمن مع الدقيق منخول جيدا إلى كسرة خبز جيد في الكتلة الناتجة إلى جعل ثقب صغير وسكبه داخل البويضة والماء والملح والخل. كل خلطا جيدا، ولفة في الكرة، وعلى مسافة ساعة في الثلاجة، حتى يتسنى لجميع المكونات معا جيدا سكرابي.

لإعداد فطيرة الحاجة الحشوة: 1 الساق الدجاج والبصل واحدة كبيرة، 6 البطاطا المتوسط.

المحطة كله هو انفصال من العظام، وقطع ناعما الدجاج، البصل أجاد والبطاطا الخام. جميع مزيج جيد والملح والفلفل حسب الذوق، صب ثلاث ملاعق من الماء.

إزالة من الثلاجة وتقسم العجينة إلى قسمين غير متكافئة. إلى الطبقة السفلى من الكعكة لفصل أكثر من وضعها في المقلاة، الذي كان ضروريا في السابق لتليين النفط (نباتية أو كريم، ويمكن استخدام السمن). يجب على حواف العجين ننظر من المقلاة. على وضع الطبقة السفلى حشو الناتجة عن ذلك، وجهت بشكل صحيح، وتغطي الطبقة الثانية من العجين والثنية جاحظ داخليا حافة (جيد zaschipat). وتبين فطيرة مغلقة. الجزء العلوي من الشحوم كعكة مع صفار البيض في منتصف جعل حفرة حجم الزجاج النار. ضع في الفرن. عندما البني كعكة - إزالة فورا.

أيضا يمكن طهي مختلفة قليلا الكعك، وصفات، جديدة ليس من الضروري بحث، تعديله بما فيه الكفاية. هذا هو مثل كعكة يمكن خبز مع حشوات مختلفة: مع اللحوم المقلية، والملفوف، والبيض، مع البصل والفطر المشوي، مع ملء أي من اختيارك. استمتع بوجبتك!

وصفة ثانية

فطيرة غير عادية مع بذور الخشخاش

نحن لم يكتب بالتفصيل كأول، لأنه، على الرغم من حقيقة أنه من غير المألوف، فمن السهل جدا - أسهل بكثير إليها أعلاه.

المكونات

- الدقيق.
- 200 غرام من السمن.
- الحليب المبستر 150G.
- ما يقرب من 100 غراما من السكر؛
- البيض (اثنان للاختبار واحد لتزييت كعكة)؛
- الخميرة الطازجة 25 غراما.
- وهما فن الطبي. ل.
- 100 غراما من الأفيون.

إعداد

لإعداد العجين، أولا إضافة الخميرة والسكر في الحليب تحسنت قليلا ووضعها في مكان دافئ. السمن لينة والبيض وعلى استعداد لوضع الخميرة في كوب وخلط، مضيفا الدقيق تدريجيا. تغطية العجين بمنشفة المطبخ ووضع على التدقيق لمدة نصف ساعة. حتى العجين غير مناسبة، وإعداد لحم مفروم. لهذا melem الخشخاش في مطحنة القهوة وتخلط مع العسل وكمية صغيرة من الماء المغلي وضعت على النار. حفظ الخليط في النار مدة خمس دقائق حتى حل اكتمال العسل.

اقترب يعجن العجين على الطاولة وتقسيمها إلى قسمين. طرح كل من القطع في سمك حوالي نصف سنتيمتر. قطعة واحدة وضعت على الجزء السفلي من النموذج، قبل مشحم. وضعت بالتساوي حشو الخشخاش وإغلاق الجزء العلوي من العجين المتبقية. كعكة يجب أن تقف عشرين دقيقة، ثم الشحوم أعلى مع البيض للضرب ووضعها في الفرن. تخبز 175S عند درجة حرارة حوالي نصف ساعة.

الكعك مع بذور الخشخاش، وصفة التي وصفناها أعلاه، يترك ليبرد، ثم يقدم الطبق مع الشاي أو الحليب البارد! استمتع بوجبتك!

نقدم لكم الكعك، وصفات بسيطة جدا! سنكون سعداء إذا حاولت طبخه. حدد أي حببت وصفة والبدء في الطبخ في الوقت الحالي.