الفطائر مع الحليب المكثف والكوكيز والكعك

الفطائر مع حليب يناسب تماما كما إفطار أو حلوى لعشاء العائلة، وربما حتى للعشاء عطلة.

الفطائر طبق الحلويات، وهو مصنوع من العجين. تخبز في مقلاة ساخنة، فإنها عادة ما تكون مستديرة الشكل. وربما كان كانت الفطائر في الدورة الأولى، التي بدأت في إعداد الدقيق.

تصنع الفطائر من العجين خمير أو فطير على أساس كل من دقيق القمح والشوفان والحنطة السوداء والأرز. الأكثر بسيطة وسريعة في الطبخ هي الفطائر الطازجة (والتي تعرف أيضا باسم النفخة). انهم مستعدون في الماء، واللبن الرائب والحليب واللبن الرايب، الكفير واللبن الرائب، وأحيانا حتى في الكحول المنخفض، مثل البيرة أو ميد. لذيذ جدا الحصول على هذه الفطائر مع الحليب المكثف. ولكن الفطائر الخميرة الكلاسيكية المصنوعة على العجين (على سبيل المثال، الحنطة السوداء).

منذ فترة طويلة أنه تم إجراؤها في العجين خميرة (طريقة الإسفنج) الفطائر الروسية التقليدية. إضافة صودا الخبز إلى العجين المقترضة في الغرب منذ وقت ليس ببعيد، وأنها ليست نموذجية للالمطبخ الروسي.

جميع الفطائر هي واحدة ونفس المبدأ الطهي. في الحليب الدافئ أو الماء توضع الخميرة والملح والسكر والدقيق والبيض. وقد ترك العجينة لتتخمر لمدة ثلاث ساعات. بقية يعتمد فقط على نسبة منتجات معينة.

الفطائر كوك مع الحليب المكثف يمكن، باستخدام الحليب المكثف الجاهزة (شراء)، ولكن يمكنك تحضيره بنفسك. وهذا يتطلب التقليدية 250 مل من الحليب و 150 غراما من الجافة، و 300 غراما من السكر.

تخلط جميع المكونات وتوضع في حمام مائي. التحريك باستمرار، ويطهى لمدة ساعة. وأعد هذا من السهل حليب كافية في المنزل.

لخبز الفطائر، واتخاذ السكر (2 ملعقة طعام) والطحين (1 كوب)، ومسحوق الحليب (حوالي 2.5 كوب)، 4 بيضات و الحليب المغلي.

يخفق البيض حتى رغوة كثيفة. ثم يضاف تدريجيا الطحين والحليب. بناء على طلبها، قليل من الملح. ضجة في السكر وملعقة من الزبدة النباتية (الرائحة). كل مزيج الصلب، بحيث لا كتل.

ملتهب مقلاة أدهن بالزيت. خبز الفطائر الرقيقة. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كل جانب. كل الشحوم فطيرة مع الحليب المكثف ولفة لفة.

الفطائر في بعض الأحيان مع الحليب المكثف وعمل على طاولة في تصميم مختلف. انهم لا أضعاف لفة وكومة من المغلفات. تعلوه طبقة رقيقة من العادية (غير المطبوخة) تتركز الحليب وخدمتها.

مع الحليب المكثف والكعك خبز. وسوف تحتاج إلى 270 غرام من الطحين والزبدة (250 غرام)، 65 غراما من السكر والحليب المكثف (بنك واحد). وبالإضافة إلى ذلك، المطلوب 150 غرام من الشوكولا الداكنة، ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا ونفس الملح، و 30 غراما من جوز الهند.

لطهي البسكويت والحليب المكثف، مع مزيج الدقيق والسكر والملح و خلاصة الفانيلا. هذا أيضا فرك النفط المبردة. يعجن العجين ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة، حولتها إلى فيلم سينمائي.

ثم وضع في النموذج، ومن ثم محاذاة شوبك. تخبز في 180 درجة، أي أكثر من نصف ساعة. عندما تبرد الكعكة أسفل، على تليين مع الحليب المكثف ثم بردت.

وفي الوقت نفسه تذوب الشوكولاته مع 50 غراما من الزبدة، أو في فرن الميكروويف أو حمام مائي. انتشرت على أعلى من الحليب المكثف. يرش جوز الهند وتقسيمها إلى أجزاء بسكين.

جيدة حساسية المفضلة القديمة الكعك والحليب المكثف. لا تزال ساخنة تذوب حرفيا في فمك. الكعك كبيرة كالحلوى نافع جدا لتناول الشاي.

لإعدادها سوف تحتاج 250 غرام من الحليب المكثف الخام، اثنين من البيض، ملعقة صغيرة من صودا الخبز، والقليل من الزيت النباتي والدقيق (بقدر العجين سوف تمتص). يجب أن تحصل على اتساق كريم سميك. في الزيت الساخن وضع الكعك مع ملعقة. تحمص تحتاج يجيش طويلة. الكعك والحليب المكثف تبدو شهية جدا وتحظى بشعبية كبيرة مع كل من البالغين والأطفال.

تتمتع هذه الأطباق مذهلة وraduyte أحبائهم!