الحطب الخصبة على الكفير: خطوة بخطوة صور وصفة

"العيدان"، "Vergunov"، "العصير"، "الجاف"، "krostolli"، "الثرثرة"، "taratushki" - بمجرد أشخاص مختلفين أو دعا المعجنات متموج مصنوع من شرائح رقيقة من العجين فطير المقلية في الزيت الحار في مقلاة أو في طبق خزفي. كثير من الجيل الأكبر سنا طعم الحلوى على دراية من مرحلة الطفولة. حلوى مصنوعة من مجموعة بسيطة من المنتجات، ولكن العديد من الوصفات: الحطب الخصبة في الكفير والقشدة الحامضة، الحليب، الفودكا مع قشر الليمون ... العيدان جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، خبز، هو جاف، هش وناعمة، الخصبة، مثل دونات.

وصفة حلوى مقدد مع الكفير

الحطب - المعجنات، والتي يمكن أن تصبح "عصا سحرية"، الأصدقاء أعلن فجأة أو حقا يريد شيء لذيذ لتناول الشاي، وتشغيل إلى متجر تشعر وكأنك في الثلاجة هي المنتجات الأكثر شيوعا، وأنت لست "تبريد" الطهي. نعم، متموج الحلوى يمكن أن تكون على استعداد حتى مضيفة الخبرة. مهتم؟ نحن نقدم واحدة من العديد من المتغيرات من هذه الحساسية.

لإعداد الحطب لينة والخصبة في الكفير، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• دقيق القمح - اثنين أو ثلاثة أكواب،
• اللبن الطازج أو الحليب الحامض - كوب واحد،
• البيض - 1 الكمبيوتر،
• صودا الخبز - 1/3 ملعقة (شاي)
• السكر الرمال - 2 ملعقة طعام (المقاصف)
• المكرر زيت عباد الشمس - 1 ملعقة طعام (غرفة الطعام) إلى العجين،
• الزيوت النباتية - للقلي،
• مسحوق السكر والعسل - حسب الذوق.

أثناء الطهي، ليست صفقة كبيرة:

فصل صفار من البروتين. بخفة خفقت في صفار البيض مع السكر. الطحين (كوبين) منخول، إضافة الصودا. تخلط جيدا، إضافة صفار مع السكر، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وإثارة مرة أخرى جميع.

الخليط الناتج صب اللبن. يعجن العجين. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من الدقيق. العجين يجب أن تتحول ليس حاد جدا، ولكن ليس السائل. كل دلك جيدا، ولفة الكرة وتترك لمدة 20 أو 30 دقيقة.

توزيع البذور العجين إلى عدة أجزاء، كل منها تتوغل في طبقات رقيقة، مقطعة إلى شرائح أو مثلثات، لتوليد تجعيد الشعر.

سخني الزيت في المقلاة العميقة للقلي، مقلاة عميقة أو طبق خزفي.

البليت تقلى في الزيت الساخن. بنصبها على منشفة ورقية، تجف من الدهون الزائدة. المنتجات النهائية وضعت على طبق من ذهب، مع رش مسحوق السكر أو صب العسل السائل.

هذا هو الأساسية وصفة لجمع الحطب على الكفير. الخصبة، تجعيد الشعر لينة ويسأل في فمه! ومع ذلك، فإن مجموعة أساسية من المنتجات التي يمكن أن تختلف وفقا لتفضيلاتهم الخاصة. وإرضاء الأسر طعم جديد على دراية الطفولة الخبز.

الخبز في اللبن مع إضافة الفودكا

لجعل العجين احمر إضافة الفودكا ويجعل اللبن حلوى لينة وجيدة التهوية. هذه الحساسية هي شعبية جدا مع الأطفال.

نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• زبادي - كوب واحد،
• دقيق القمح - كوبين ونصف،
• البيض (كبير) - قطعتين،
• الفودكا - ملعقتين (السكاكين)
• مسحوق الخبز - ملعقة واحدة (الشاي)
• زيت عباد الشمس - كوب واحد،
• سكر - ثلاث ملاعق (السكاكين)
• سكر الفانيليا - كيس واحد،
• مسحوق السكر - لتذوق.

الكفير هو دافئ قليلا، إضافة مسحوق الخبز في ذلك (يمكنك استبدال صودا الخبز). جميع يهز خليط شوكة يجب فقاعات.

بشكل منفصل، ضرب البيض طفيفة، إضافة الفودكا، صب خليط من الكفير. كل هذا المزيج، إضافة السكر وvanilku ويترك لمدة عشر دقائق.

ينخل الدقيق وتصب تدريجيا الخليط في اللبن مع البيض. يعجن العجين بملعقة، ثم يديه. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من الدقيق. العجين لفة الكرة، ووضعها في الثلاجة لمدة 50-60 دقيقة.

بعد ذلك، طرح العجين المبرد في طبقة رقيقة، تقطع الى شرائح وتجعيد الشعر لفة.

الحرارة في الزبدة العميق طبق عباد الشمس (الرائحة)، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية هناك التشكيل من كلا الجانبين. وضع الحطب الساخن على منشفة ورقية، وتراجع ذلك من فائض المعروض النفطي، إضافة إلى رفع الطبق ويرش السكر البودرة.

الأغصان لينة بدون مسحوق الخبز

الحطب الخصبة في الزبادي يمكن أن تكون مستعدة دون إضافة الصودا أو مسحوق الخبز.

لهذه الوصفة، تحتاج:

• دقيق القمح - 0.5 كجم
• اللبن الرائب أو الزبادي - 1 كوب،
• البيض - 5 قطع
• الفودكا - 2 ملعقة طعام (المقاصف)
• مسحوق السكر - 5 ملاعق (المقاصف)
• زيت عباد الشمس (الرائحة) للقلي.

فاز البيض مع ثلاث ملاعق من مسحوق السكر مع خلاط. خليط صب اللبن والفودكا وإضافة الدقيق. كل دلك جيدا. يجب أن تحصل على عجينة قاسية. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من الدقيق.

لفة إعداد العجين لسمك 5 ملم، مقطعة إلى شرائح، وانهيار شرائط ريشة.

زيت عباد الشمس سخن، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مستعدة هناك قطع العجين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إزالة الأغصان، وانتشرت على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي. أضعاف في وعاء، مع رش السكر المتبقية.

الجبن الحطب

الحطب على أساس من الجبن يمكن أن تحل محل رقائق أو ملفات تعريف الارتباط solonenkoe وتستخدم الوجبات الخفيفة.

تخبز و، وليس المقلية في الزيت، لذلك السعرات الحرارية أدناه.

وصفة لأجمة مترف لينة على اللبن والجبن تتطلب المنتجات التالية:

• زبادي - 2 كوب،
• دقيق القمح - 4-6 أكواب،
• البيض - 5 قطع
• الجبن القاسي - 200 غراما،
• صودا - 1 ملعقة شاي،
• الخردل - 2 ملعقة طعام من الشاي،
• الملح - 1 ملعقة شاي،
• السكر - 4 ملعقة طعام (حسب الذوق)
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة.

في اللبن إضافة الصودا، وإثارة. مزيج 4 بيضات، خليط الكفير، الملح، زيت عباد الشمس، والسكر اختياريا. كل مزيج دقيق.

ينخل الدقيق وتدريجيا في أجزاء صغيرة لتصب في خليط البيض المعد. يعجن العجين ويترك لمدة 40 دقيقة.

صر الجبن بدقة، إضافة بيضة واحدة، والخردل. جميع بلطف لمزج.

طرح العجين إلى ورقة رقيقة، مقطعة إلى شرائح والمستطيلات.

على وضع المستطيل ملء الجبن قليلا، وإغلاق الجزء العلوي من المستطيل آخر، حافة عمياء.

الفراغات مع حشو الجبن وضعت على عموم، ووضع خبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

وقت الخبز - 15 أو 20 دقيقة. خدمة طبق صلصة والخضروات والأعشاب.

نصائح الحطب الخصبة

هناك العديد من وصفات لالأغصان المورقة وناعمة على الكفير. ولكن من أجل قادرة على طبق، نقترح النصائح التالية:

• لإعداد اللبن هو ضروري فقط لاستخدام الطازجة، أو سوف الحطب طعم مر.
• الأمثل الزبادي الدهون - 2.5 في المئة.
• يجب العجين لا تلتصق باليدين (أن تكون كثيفة بما فيه الكفاية)، ولكن يتم إرجاع بسهولة إلى طبقة رقيقة.
• طرح العجين في طبقة لا أكثر سمكا من خمسة مليمترات، يمكن أن يكون أرق.
• النفط للقلي لاتخاذ فقط ذاب المكرر، عديم الرائحة، والأفضل من ذلك.

استنتاج

ولقد اعتبر بعض صفات الأكثر شعبية الحطب الخصبة في الزبادي (مع الصور يمكنك أن ترى أيضا). انها متعة أن قلة من الناس غير مبال. لإعداده لا يتطلب الخاصة والمكونات الغريبة وعملية الخبز هو بسيط وفي متناول أي عشيقة.

وعلاوة على ذلك، فإن العديد من ربات البيوت لها صفات خاصة بهم وأسرار العصي الخبز.

ومع ذلك، وعلاج ذويهم، علينا أن نتذكر أن هذه الحساسية تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فقط nedieticheskoe وبالتأكيد خطرا على الخصر. لذلك أنا لا في كثير من الأحيان تتدخل فيها.

استخدام الوصفات المقترحة، اختراع خاصة بها، ويطهى مع الحب لأحبائك. شهية طيبة!