فاتح الشهية الجبن: أنواع، وصفات

فوائد من الجبن، وحتى الأطفال يعرفون. ومع ذلك، ليس كل منهم توافق على أن يكون هذا المنتج، إلا أنه في شكل الرواءب الجبن المزجج. وربات البيوت وعادة لا يدفع ولا سيما الانتباه إلى اللبن الرائب، ورؤية ذلك في أغلب الأحيان كمكون للطهي الأوعية المقاومة للحرارة، فطائر، كعك الجبن وحشوات للمعجنات. ومن دون جدوى. وبسبب ذلك، يمكنك طهي وعدد كبير من الأطباق الأخرى، مثل مبتدئين الذاتي. والذوق، أيضا، فإنها يمكن أن تكون متنوعة جدا - كما حاد والمالح والحلو.

أي وجبة خفيفة من الجبن المطبوخ، وقادرة على مفاجأة حتى الذواقة الأكثر غريب الاطوار، وخاصة إذا كان في وقت سابق أنها خاصة لا يفسد الطبق المصنوع من هذا المنتج. والمفاجأة، وليس فقط لمذاقه، ولكن وجهات النظر جذابة جدا ومبتكرة.

أنواع من الوجبات الخفيفة

هذا المنتج الألبان على ما يرام مع العديد من المكونات التي تستخدم في إعداد وجبات الطعام في شكل الإضافات المختلفة. انه لامر جيد على قدم المساواة مع الفواكه، والأسماك، والتوابل الحارة، والخضروات، واللحوم المدخنة. سارت الامور بشكل جيد مع الجبن الخضر (وصفة مثل هذه الوجبات الخفيفة، ليست واحدة، نقدم أدناه).

مختلطة مع جميع أنواع الحشوات، وغالبا ما يتم استخدامه في هذا النموذج كما حشوة لالأرغفة، لفات ومثلما عجينة لنشر على شطيرة. أو هو الأساس لإعداد أطباق منفصلة. يمكن التخصصات الجبن تكون باردة، ليس فقط، ولكن أيضا الساخن. وعلاوة على ذلك، اعتمادا على مكونات وأنها يمكن أن تكون مستعدة في شكل من الحلويات، وتغذية الوجبات الخفيفة في شكل الى طاولة المفاوضات قبل الطبق الساخن الرئيسي.

ميزة مثيرة للاهتمام للمنتج: عشيقة، وكان تحت تصرفهم أي نوع واحد من كتلة الجبن، على سبيل المثال، وهو نفس الجبن مع وصفة الخضر لهذا أو ذاك الوجبات الخفيفة يمكن تعديل وفقا لتقديرها. والحصول في النهاية على طبق جديد كليا. على سبيل المثال، بدءا من كوسة خليط أو الباذنجان، الطماطم، أو الفلفل. وصدقوني، كل طبق سوف يكون الذوق الفردي.

والمضي قدما الآن مباشرة إلى هذه الممارسة. بداية، دعونا نتحدث عن كيفية الاستعداد لذيذا الجبن.

كرات الجبن

للحصول على المقبلات، عادة الجمع بين الجبن مع الثوم. وصفة عادة بمبلغ العنصر ثانية واحدة ليست محدودة، يضاف الثوم إلى الذوق (ويعد هو وحدة الطبق). أما بالنسبة للجبن، وسوف تحتاج لطهي كرات جنيه. والحاجة إلى اتخاذ هذا المنتج كثيفة والجافة بما فيه الكفاية. وهكذا، فإن المضروب كمية من اللبن الرائب في الخلاط، وإضافة إليها مطبوعة (ويفضل أن يكون تحت الطبع) الثوم، الملح، ثم صب نصف شعاع الشبت المفروم. إذا كنت تريد، يمكنك خلط قليل من التوابل الكاري. كل تعجن بعناية، ومن ثم مصبوب كرات obvalivaya في كل من الشبت المفروم المتبقية. هذا فاتح الشهية من الجبن - قليلا حاد، جميلة جدا - يجب أن تنفق على الأقل ساعة في الثلاجة. ثم يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات. بالمناسبة، إذا لم يكن لديك الوقت لنحت الكرات، يمكنك ببساطة نشر كتلة على الخبز الأسود وتخدم الطبق في شكل السندويشات.

جبن + الخضر

كما ذكرنا، فإن الجمع وله شعبية كبيرة. ونحن نقدم لطهي جبن كريم لطيف جدا والخضر. نصف كيلوغرام من كوردس الجافة تأخذ 10 الأغصان الكزبرة والبقدونس والريحان والشمر. الخضر المفروم، ينبغي وضع الجبن في وعاء من الملح خلاط، صب ملعقتين من القشدة الثقيلة وإضافة البقدونس المفروم. ثم، وإثارة كل حتى ذلك الحين، حتى يصبح الخليط هريس. والنتيجة هي طبق جميل جدا مدهش الأخضر. إذا رغبت في ذلك، ويمكن شغلها، على سبيل المثال، الأرغفة. الجبن البطاطا المهروسة يمكن إجراء حاد، وإذا ما أضفنا إلى ذلك نفس الثوم.

البطاطس + الجبن

فاتح الشهية بسيطة جدا من الجبن، والتي تصنف على أنها ساخنة. كيلوغرام علامة من البطاطا، وأنه أمر مرغوب فيه أن جذور كانت بنفس الحجم. التقشير والغليان. في حين تستعد البطاطا، فمن الضروري اللبن الرائب (سوف يكون كافيا الكيس وزنها 200 غرام) ويفرك مع ملعقة طعام من الزبدة، قليل من الملح ونفس الكمية من الفلفل. إضافة إلى الكثير من melenko المفروم الخضر المفضلة لديك. البطاطس جاهزة خفض إلى النصف، وعلى طول. وبعد ذلك لكل قطعة شريحة لوضع كتلة اللبن الرائب. وتحقيق فورا الى طاولة المفاوضات.

وجبة خفيفة مع سمك السلمون

خذ ثلاثمائة غرام من سمك السلمون (يمكنك استبداله مع أي سمكة حمراء أخرى)، melenko ختم، خلط مع كيس 200 غرام من اللبن الرائب المجففة بالتأكيد. إضافة بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قم بإضافة melenko الشبت المفروم. دلك. التالي - عند الطلب. ويمكن أن يملأ الأرغفة، ولكن هل يمكن أن تنتشر مع الخبز العربي ولفة المعكرونة في لفة. أو مجرد تقديم السندويشات مع الخبز الأبيض. ولكن بالنسبة لل، وليس الجدول احتفالي العاديين بدلا من سمك السلمون في كل شيء، يمكنك أن تأخذ شرائح مع الملح الرنجة. صدقوني، يمكنك الحصول على ما لا يقل ذيذ.

البيض ... اللبن الرائب

لحم الخنزير المدخن (سيكون ما يكفي من قطع وزنها 200 غرام) melenko قطع بسكين. في الخلاط خلط نصف كيلو من الجبن مع ثلاث ملاعق ملاعق من الزبدة اللينة، والبصل الأخضر المفروم وبضع ملاعق من كريم سميك. إضافة لحم الخنزير. قطعة من صر الجبن الصلب. ثم، من الأزياء الشامل زلابية البيضاوي اللبن الرائب، كل لفة في الجبن المبشور. للحصول على "البيض" لعقد الشكل، فإنها تحتاج إلى وضع ما لا يقل عن ساعة في الثلاجة. هذا فاتح الشهية من الجبن، ومع ذلك، مثل كثيرين آخرين، ويمكن استخدام عجينة لالسندويشات.

قوارب الخيار

اتخاذ الخيار، مقطعة بالطول.

قطع من كل شوط من القاع، والمواد هي مستقرة. حذفنا اللب. والشاغر ملء كتلة اللبن الرائب، يفرك في الخلاط مع لب الخيار وعدة فصوص من الثوم، وشعاع الأخضر والفلفل. هذا فاتح الشهية الجبن التي يجري إعدادها ليس فقط مع الخيار. وبالمثل، يمكنك صنع مركبا والباذنجان أو الكوسا. قبل ملء حشو لهم (خفضت بالفعل، ولكن مع اللب) تحتاج إلى خبز أو في الفرن أو في الميكروويف.

كرات الجبن في الشوكولاته

وأخيرا - خيار الحلو.

إذا كنت تأخذ صفة لدينا كأساس، ومن ثم سيكون لها حرية التصرف لاستبدال أو إضافة المكونات، يمكنك دائما الحصول على حساسية اللبن الرائب جديدة. أما بالنسبة للحالة قاعدة: من اللبن الرائب وأضاف (نفس 200 غرام) على ملعقة مائدة من القشدة الحامضة والسكر (أو، كما يقول، والعسل أو شراب). يعجن جيدا. الطعام ملعقة غرفة نشر كتلة على النخيل، مما يجعل باتي. ثم أخذ أي نوع من الفواكه المجففة مناسب (على سبيل المثال، تاريخ حرض الخوخ أو المشمش) أو الجوز (نفس اللوز). نضع في الوسط وتشكيل الكرة. التي تحتاج بعد ذلك للفة في مبشور الشوكولاته (الظلام والحليب ويخلط مع جوز الهند). ثم الحلو وجبة خفيفة اللبن الرائب لبعث ساعة في الثلاجة.