البرغر الحنطة السوداء: وصفة

اليوم نتحدث عن واحد طبق بسيط. في هذه المادة ونحن ننظر في كيفية إعداد البرغر الحنطة السوداء. وستعرض صفة لها أدناه، ليست واحدة، ولكن عدة. تم إعداد هذه المنتجات ببساطة.

البرغر الحنطة السوداء: وصفة الأولى (الأكثر بسيطة وفي متناول الجميع)

مثل البرغر لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي، يريد أن يرتب يوم الصوم، لا تأكل اللحوم، ولكن أيضا من هذا المنصب.

لإعداد تحتاج:

• بيضة واحدة.
• 250 غرام الحنطة السوداء.
• اثنين فصوص من الثوم.
• 25 مل زبدة.
• الفن. ملعقة القشدة الحامضة.
• البصل.
• 100 غراما من فتات الخبز.
• المادة الثالثة. ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة والزيوت النباتية.
• قليل من الفلفل والملح.

عملية الطبخ البرغر في المنزل سيبدو هذا:

1. في وعاء من الماء (كوبين) إرسال كوب الحنطة السوداء. بعد الغليان، يضاف الملح القليل من العصيدة. يطهى حتى ينضج.
2. ثم في الحنطة السوداء ، إضافة الزبدة وتخلط جيدا، والسماح لتبرد قليلا.
3. في هذا الوقت (حتى عصيدة تبريد) لقشر الثوم والبصل.
4. melenko المقبل قطع الخضر.
5. بعد إرسال عصيدة في خلاط أو طاحونة نفسه. هناك أيضا إضافة الثوم والبصل.
6. الملح والفلفل المفروم جاهزة.
7. المقبل، إضافة الأعشاب الطازجة والحامض عصيدة كريم.
8. بعد كسر بيضة، ثم تخلط جيدا.
9. من اللحم المفروم الناتج تشكيل الفطائر الصغيرة الحجم. ثم لفة لهم في فتات الخبز. إذا كان هناك منتجات التشبث سيئة، ثم إضافة القليل من الكريما الحامضة.
10. بعد حرارة الزيت في مقلاة، وترسل إلى البرغر. على نار متوسطة الحرارة، تحمص حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

هذه الفطائر يمكن أن تختلف قائمة الطعام اليومية. خدمة لهم أفضل الخضر والفواكه الطازجة. ومن الممكن أيضا لإعداد هذه الصلصة المنتجات، على سبيل المثال، القشدة الحامضة والثوم والأعشاب.

المنتجات مع اللحم المفروم

وصفة فطائر القمح مع اللحم المفروم نداء الى أولئك الذين يحبون اللحوم. المنتجات التي تم الحصول عليها العصير والقلبية. على استعداد ليغفر. بالمناسبة، يمكنك خبز صلصة الخضار. البرغر الحنطة السوداء لطهي الطعام، وصفة التي وصفنا الحاجة إلى:

• 150 غرام الحنطة السوداء.
• خمس بيضات.
• البصل.
• 50 غرام من البقدونس الطازج.
• 2 ملعقة شاي من الملح.
• 600 غرام من لحم الخنزير المفروم.
• الفلفل.
• المادة الثالثة. القشدة الحامضة.
• 5 الفن. ملاعق فتات الخبز.

عملية الطهي شرحات اللحم مع منزل

حوالي نصف ساعة قبل الطهي شرحات، الحنطة السوداء، وتغلي قليلا من الملح. وبالتوازي مع ذلك، سلق البيض المسلوق الأربعة. قشر البصل، ختم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في عباد الشمس المكرر النفط.

بعد حشو المطرقة في بيضة واحدة، الملح (حوالي 1 ملعقة شاي)، الفلفل.

وعلاوة على ذلك vsypte البصل المحمص. مضيفا أنه، في محاولة لترك في مجال النفط عموم عباد الشمس.

تحريك الحنطة السوداء برود قليلا في لحم مفروم. ثم تخلط جيدا.

الآن انتقل إلى إعداد البيض حشوات شرحات الأصلية. للقيام بذلك، والبيض المسلوق نظيفة صر. إذا لم يكن هناك مثل هذا، ثم مجرد ختم لهم بسكين. بعد ذلك، إضافة الأخضر البيض (قبل المفروم)، قليل من الملح والقشدة الحامضة (لا بأس به).

بعد كل هذا ضجة. الآن لديك حشو للاللحم.

تكوين المنتجات. للقيام بذلك، تأخذ قطعة من اللحم المفروم، يجعل منه اللحم شقة. في منتصفها وضع ملعقتين من الحشوة. ثم، ورفع حافة القطع، تغطيتها على رأس حشو، وإغلاق التعبئة.

المنتجات لفة في فتات الخبز والفطائر تقلى على الجانبين على نار متوسطة الحرارة على زيت عباد الشمس المكرر. خدمة المنتج مع سلطة الخضار أو ببساطة مع الخضروات الطازجة.

مع الفطر

كستلاتة مع الفطر والحنطة السوداء يمكن الجمع بين طبق أي تقريبا. لإعدادها هو مطلوب:

• 100 غراما من فتات الخبز والخضراوات.
• اثنين من البيض.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• رغيف من الخبز.
• البصل.
• 50 غراما من كريم.
• 400 غراما من الفطر.
• اثنين من الجزر.
• كوب من الحنطة السوداء.

الآن إعداد الفطائر الحنطة السوداء مع الفطر. وصفة إعداد بسيطة، ولكنها طبق لذيذ بشكل لا يصدق تبين!

يجب عليك أولا غسل وطبخ الحنطة السوداء لها. بعد الفطر يغسل تحت الماء الجاري ومقطعة إلى شرائح. يقلى مع البصل المفروم. بعد ذلك، وضع الخضار في الخلاط وتخلط جيدا Peremel.

ثم وضع لطهي الجزر. يقطع البقدونس والثوم.

الحنطة السوداء Peremel جاهزة في الخلاط مع الأعشاب الطازجة. هنا أنت مفروم جاهزة تقريبا.

بعد ذلك، المغلي حتى تقع الجزر المطبوخ في وعاء من خلاط. الآن ختم جيدة وتخلط مع بقية اللحوم. ربط المكونات، ودفع البيض والفلفل والملح.

يضاف اللحم المفروم غارقة في الخبز كريم.

شكل من فطائر اللحم المفروم، وتراجع في الدقيق. وضع على مقلاة ساخنة. منتجات تقلى على الجانبين حتى ينضج - حوالي عشرين دقيقة على كل جانب.

فطائر وصفة الحنطة السوداء مع الجبن

لإعداد هذه اللحوم التي تحتاج إليها:

• البصل.
• 125 غرام الحنطة السوداء.
• الملح.
• 100 غرام من الجبن.
• اثنين من البيض.
• الخضر.
• 50 غراما من الزبدة.
• الفلفل.

إعداد من السهل تذكرها:

1. إثارة الحنطة السوداء غربال تحت شطف الماء البارد بدقة.
2. ثم وضعها في وعاء من الماء المغلي (المملح). كوك حوالي عشرين دقيقة (وربما أكثر قليلا).
3. الساخن عصيدة طحن باستخدام هراسة البطاطس حتى متجانسة إلى حد كبير.
4. البصل نظيفة، وقطع melenko.
5. الحرارة بضع ملاعق كبيرة من الزبدة، مقلاة، ويقلى البصل حتى لونها بنيا ذهبيا. هذه العملية تستغرق سوى أربع دقائق.
6. ربط البصل المقلي والوزن الحنطة السوداء، والجبن صر على مبشرة. كل هذا المزيج.
7. في هذه الكتلة إضافة التوابل والملح والبيض النيئ. ثم تخلط جيدا.
8. وضع على عموم اطلاق النار مع الزيت النباتي. الحنطة السوداء الفطائر شكل جماعي، ولفة في الدقيق أو البقسماط.
9. يمكنك وضعها في مقلاة ساخنة مع الزبدة ويطهى منتجات الحنطة السوداء على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون.
10. خدمتهم الساخنة. خصوصا لذيذ واللحم مع صلصة الطماطم.

اللحم لحم مع الفطر: وصفة

هذه المنتجات نداء إلى أولئك الذين اثبتوا. وأعربوا عن تقديرهم أيضا من قبل أولئك الذين هم على نظام غذائي والنباتيين. لإعداد العجاف الحنطة السوداء، البرغر الفطر، وصفة من الذي يرد أدناه، وسوف تحتاج هذه المكونات:

• اثنين من الجزر ومتوسطة الحجم.
• الملح.
• 250 غرام الحنطة السوداء.
• البصل.
• الفلفل.
• 600 غراما من الفطر.
• التوابل.

عملية إعداد شرحات الحنطة السوداء في المنزل

والآن نبدأ في طهي شرحات من الحنطة السوداء. يجب صفة طبية على عدم حير أي مالك واحد:

1. في البداية، وغسل وإعادة تجميع الردف.
2. غلي الماء في وعاء ثم أنها تغلي في الردف إلى الاستعداد الكامل. فقط لا ننسى لها ما قبل الملح بت.
3. morkovochku شريحة رقيقة، والفطر والبصل.
4. في مقلاة ساخنة يقلى الخضار حتى دولة ضعيفة. سوف تستغرق هذه العملية حوالي خمس عشرة دقيقة.
5. في وعاء، وربط الحنطة السوداء مع الخضر، الذي قبل المقلية. ثم ختم كل المكونات باستخدام خلاط. بديلة - تخطي الخليط عدة مرات من خلال مفرمة اللحم.
6. الآن، وحشو يمكن أن تكون مستعدة مع الملح والفلفل.
7. بعد ذلك، خلق الفطائر وتحمص في مقلاة (استخدم زيت عباد الشمس المكرر) لتشكيل قشرة مقرمشة لذيذا.

أخيرا، وهو صغير

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ البرغر المصنوع من الحنطة السوداء، وصفة منهم - أي من المقدمة في هذه الورقة - سوف تساعد على تنويع القائمة من أي أسرة. وصفناها عدد قليل من الخيارات المختلفة. نأمل أن كنت سوف تكون قادرة على اختيار الأنسب لأنفسهم.