المعكرونة والباستا المنتجات يمكن طهي دائما شيء لذيذ. هذا الحليب الحساء، وشيء في الطراز الإيطالي - مع صلصة الطماطم والخضروات. أو ملاحي المعكرونة الأكثر شيوعا، مع اللحم. والمشجعين من الأطباق الخفيفة تناسب مع الجبن أو الجبن الفيتا. من الناحية التغذوية وبسيطة وشهية جدا - أن ما يميز خبراء الطهي من الأطباق القضية بناء على المعكرونة.
ما هو lapshevnik
هذا العجين يمكن استخدامها ليس فقط طهي، ولكن بعد ذلك محمص أو خبز. ومن lapshevnik مذهلة جدا. في الفرن ويتم إعداد أنها السكر والحلوى أو وجبة خفيفة - مع اللحم أو الحشوات الأخرى. وتبين أن شيئا مثل الأوعية المقاومة للحرارة، لذيذ حتى أنه من المستحيل لكسر بعيدا عن الطبق. اللازمة لإعداد بعض الأطعمة، ولكن النتيجة النهائية - شيء خاص جدا! بعد قراءة مقالنا، فإنك لن ترى سوى لنفسك، ولكن أيضا أن تكون قادرة على خبز شخص lapshevnik حسب الأصول - في الفرن مع اللحم، أفضل مما تريد.
ومع ذلك، قبل البدء في تحضير الأرواح على القدور والمقالي عليك أن تتذكر ما يلي: حسب سمك من المنتجات، التي تتخذ مقابل الغذاء "Lapshevnik في الفرن"، المعكرونة يجب أن ينضج تماما الكثير من الوقت كما هو مبين في الوصفات. ولم يعد. على سبيل المثال، والأقماع والأنابيب وغيرها من الأنواع الكبيرة نسبيا يجب أن تبقى على النار لمدة 20-30 دقيقة، حتى تنضج، ولكن لا يسمح قوية في طهي "عصيدة". سوف الشعرية ستكون جاهزة ل12-15 دقيقة. وإذا لم lapshevnik في الفرن من المعكرونة الجميلة، أنها يمكن أن تبقى في الماء المغلي دقيقة فقط 5. لا تنسى أن تغسل المعكرونة الجاهزة بعد استنزاف أنها ليست عالقة في شخص ما. وتعطي استنزاف المياه جيدة.
وصفة الأولى: سريعة ولذيذة
وبعد أن تبين في نظرية كيفية طبخ lapshevnik أنتقل إلى التنفيذ العملي لها. وصفة الأولى التي نقدمها لكم في محاولة، مثل جميع المشجعين من الجبن والجبن. تقديرات الاستهلاك من المنتجات: كل 250 غرام من المعكرونة و2-3 بيضات، نصف كوب من الجبن المنزلية الوزن، 2-3 ملاعق كبيرة من السكر و 1 النفط، وقليل من الملح والفانيليا. إذا رغبت في ذلك، إضافة حفنة من الزبيب أو اثنين أو زوج من ملاعق مربى، مربى، الفواكه وهريس التوت. كيفية طبخ lapshevnik إذا كنت تحب طعم حار الجبن المالح: فرك في نفس المقدار كما هو مبين للتخثر. وكما النكهات، واستخدام الكزبرة وبذور الشمر. وإذا كان كل المقومات اللازمة لديك، انتقل إلى طقوس دينية. الزبيب مسبقا-ينقع لمدة عدة ساعات. تغلي المعكرونة، واستنزاف، الشطف. اللبن الرائب القضاء من خلال غربال. خفقت البيض والهريس مع السكر والملح، فانيليا. صب الخليط في الشعرية، ويرش في الزبيب، إضافة باقي المكونات، وتخلط جيدا. الخبز طبق أو الشحوم عموم بشكل جيد مع النفط، ووضع بالتساوي كتلة لlapshevnika، مع رش فتات الخبز المجفف أو فتات الخبز. دعوى والجوز المفروم. الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة طبق خبز. قبل التقديم، يرش أو السكر أو مسحوق السكر، أو الأعشاب الطازجة.
طبق اللحم
وصفة رائعة الثانية - اللحوم lapshevnik. بالنسبة له، وتغلي المعكرونة في الماء المملح، وشطف، والسماح لاستنزاف. اللحوم الموجودة لديك (ولكن يمكنك الصيد، وغيرها من المأكولات البحرية) اللحم المفروم. يقلى البصل، تضاف اللحم المفروم والملح والفلفل، إضافة الكزبرة والثوم المفروم وقليل من الشبت ومقلي حتى يصبح طريا. يمكنك صب ملعقة أو اثنين من مرق من المعكرونة أو الحساء. وأيضا إضافة الصلصة حسب الرغبة. المطرقة البيض المعكرونة وتخلط جيدا. قالب مدهون أو مقلاة، بدلا من الشعرية. ثم، وضع حشو، وعلى رأسها - العجين المتبقية. مع رش فتات الخبز ووضعه في الفرن. بعد 20 دقيقة، واللحوم لذيذ lapshevnik جاهزة، ورائحة هو أنت فقط بدوره على رأسه! المكونات الأطباق: عجينة اللحم وتأخذ في كميات متساوية، والبيض - 1-2 قطعة، ونصف لمبة، والباقي لتذوق ..
ووب البيض
وأخيرا اقول لكم كيفية طهي lapshevnik البيض. 250 غراما من المعكرونة المطلوبة كوب من الحليب الطازج، 1.5-2 ملاعق كبيرة من السكر، وقليل من الملح، 2 بيضة والبسكويت والزبدة والفانيليا. تغلي المعكرونة، صب. في وعاء أو وعاء، صب الحليب المبرد، تدق البيض، ويرش في السكر والملح والفانيليا. خفقت خفقت أو ببساطة يقلب جيدا إلى المواد الصلبة السائبة المنحل. النفط شكل ووضع المعكرونة. صب خليط من اللبن، ويرش فتات الخبز وتخبز حتى قشرة ذهبية اللون البني. تتغذى على الجدول، يمكنك صب lapshevnik المربى وشراب أو القشدة الحامضة، جلد مع السكر.