فطائر اللحم المفروم - طبق لا غنى عنه على الطاولة عطلة

إذا كنت الطبخ عشاء خاص، لا تنسى أن تدرج في القائمة فطائر اللحم المفروم. ل جدول عطلة هو أفضل لطهي الطعام لحومها. على الرغم من أن في الأيام العادية، يمكنك تدليل الأسماك أحبائهم أو حتى شرحات الجزرة. جعل بعض البنجر، والتي هي أيضا لذيذ جدا.

هناك أناس يفضلون البرغر من مفروم لحم البقر، في حين مثل الآخرين لاستخدامها اللحم المفروم المختلط (لحم البقر ولحم الخنزير). الأهم من ذلك كله أحب البرغر من وصفة حشو المختلطة التي تعلمت من أمي. كانت هي التي علمتني كيف لطهي الطعام لذيذ. لذلك دعونا نبدأ. 500 غرام من اللحم المفروم، ونحن بحاجة البصل، البطاطا، والبيض، واللحم الكعك البيضاء والحليب والملح والفلفل.

أولا، إضافة في البصل المفروم مفروم على مبشرة بخير، ثم هناك وضع متلوى أو المتوترة على البطاطا مبشرة بخير. كل هذا المزيج. تسخين القليل من الحليب حتى دافئة وتخفيف ذلك اللحم من الخبز أو الكعك الأبيض (لا بأس به). ثم الضغط على اللب وإضافة إلى حشو، ويجب أن يكون الدافع وراء بيضة واحدة. الآن، وحشو يجب أن تمتزج جيدا. بعد هذا الملح والفلفل الطعم. بعد ذلك، تشكل فطائر اللحم، الجوفاء في الدقيق ووضع على مقلاة ساخنة، مدهون بالزيت النباتي. يقلى حتى ينضج، وتحول من جانب واحد إلى آخر. اتضح لذيذ جدا البرغر اللحوم. انهم لا ينهار في المقلاة وتصبح الخصبة وفاتح للشهية جدا.

إذا قررت لطهي البرغر لحوم البقر المفروم، أولا تحريف جنيه طاحونة لحم. ومن المستحسن القيام بذلك مرتين، إلى البرغر تبين العصير والعطاء. خمسون غراما من تويست البصل مع اللحم أو فرك على مبشرة الصغيرة. القادمة تحتاج لإضافة لينتج عن ذلك من بيض الدجاج المفروم اثنين، وهذا كله تماما. وضع لنفس ملعقتين من زيت عباد الشمس، وثلاث ملاعق من فتات الخبز. إذا كانت المفرقعات في المنزل لا استبدالها الدقيق. حشو الفلفل وإضافة ملعقتين من الملح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضعه في الثوم المطحون في الضفدع. مفروم مرة أخرى يقلب ويطهى البرغر. فإنه من المستحسن أن إضافة ملعقة ثلاثة من الماء، لجعلها أكثر ليونة. تشكيل الفطائر، ولفة لهم في الدقيق أو البقسماط وتقديم مقلاة ساخنة مع زيت عباد الشمس. تقلى الأولى مفروم فطائر اللحم على الجانبين، ثم الحساء لهم لمدة عشر دقائق مع غطاء مغلقة. البعض في هذه البرغر مزيد المضافة والمفروم والشبت، ولكنها ليست للجميع.

والآن سوف تتعلم كيف لطهي الطعام لذيذ ومبتكرة الكعك مع الفطر. وهذا الطبق الأصلي وذيذه جدا فرحة عائلتك والضيوف. إعداد هذه الفطائر من اللحم المفروم بسرعة وسهولة. قطع اثنين أو ثلاثة شرائح من الخبز الأبيض وتنعيم في 150 مل من الحليب الدافئ. بعد ذلك قطع ناعما إلى مبة واحدة، ويقلى في زيت عباد الشمس، ومن ثم تحريف مفروم. غسل ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم، ومائتي غرام من الفطر. قد يكون أو فطر المحار. بعد ذلك فقط podsolite لهم وتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. الآن إضافة في المفروم، ويخلط سبعمائة غرام من الدجاج المفروم والخنازير ثلاثمائة غرام، وضغط الخبز الأبيض والبصل المقلي واثنين من صفار البيض. الملح والفلفل حسب الذوق، ثم تخلط جيدا جميع. من النموذج مفروم الناتجة كعكة في المركز الذي وضع واحد فطر ملعقة، وتفحم بالفعل. Lepim الفطائر وتحمص حتى ينضج في الزيت النباتي. وهذه الفطائر من اللحم المفروم إرضاء الجميع. يتم الحصول عليها عن طريق العطاءات، لذيذ والعصير. مفاجأة عائلتك مع أطباق لذيذة، وليس فقط في أيام العطلات، ولكن أيضا في الأيام العادية. استمتع شهيتك.