وصفة ليخنة السمك، وليس حتى واحد

وصفة واحدة على الأقل في الحساء الأسماك يعرف كل امرأة. بعد كل شيء، هذا الطبق مفيد ويناسب تماما في إطار من المواد الغذائية للوجبات الغذائية. أهم شيء أن يعرف بعض أسرار الطبخ. لإطفاء، وكقاعدة عامة، استخدام الأسماك قبل المقلية أو الخام، على الرغم من أنك يمكن أن تلتقط وغارقة والمملحة. في عملية إعداد ينطوي على عدد من المنتجات: الطماطم (البندورة) والجذور العطرية والفلفل والفجل والقشدة الحامضة والمايونيز والحليب والخضراوات و معجون الطماطم وهلم جرا. وصفة ل يخنة السمك ينطوي على قدر من طبخ الهوى. بعد كل شيء، يمكن أن تشمل جميع أنواع المنتجات. إذا قارنا التركيب الكيميائي لليخنة السمك مع المغلي، في الحالة الأولى هو أكثر تنوعا. ولكن قيمة الطاقة من المنتج الموصوفة 100-300 سعرة حرارية لكل مائة غرام من الأطباق الجاهزة، اعتمادا على المكونات المستخدمة.

كيفية طبخ الحساء السمك؟ الكثير من الخيارات التي يمكن أن تجد إجابات على هذا السؤال. هنا هو وصفة الأولى من الأسماك مطهي. أثناء إعداد هذا الطبق سوف تستخدم الكارب. تأخذ واحدة السمك 1 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة طعام طحين، 1 كوب من الحليب، والشبت والبقدونس شعاع، والفلفل والملح. يجب تنظيف الكارب التهمت تماما، وغسلها، ثم تقطع إلى قطع كبيرة. الآن، الملح إليها وجعل في وعاء من الزبدة. عندما يذوب، ويمكن إرسالها إلى الطحين والحليب. إذا كان خليط غير المغلي، فمن غير الممكن وضع قطعة من السمك في ذلك. رش الأعشاب الكارب، والملح والفلفل ويطهى حتى حالة استعداد كامل.

وهنا هو وصفة من الأسماك مطهي، وهو أمر مفيد لكم، ومالك، وبأي حال من الأحوال. خاصة إذا كنت ترغب في طهي الطعام في وعاء. خذ 600 غراما أي نوع من الأسماك (أفضل رمح، وسمك القد أو السمك الأحمر)، وشرائح لفة في الدقيق، والتي تم مختلطة سابقا مع الملح. الآن، والأسماك تحتاج إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صغيرة في مجال النفط. ثم وضع في وعاء. الأعلى يجب أن يوضع البصل المحمص (5 قطع)، طبقات متبادلة. شغل كل هذا مع الحليب (3 أكواب). الآن يمكنك إضافة البهارات (الفلفل والملح وورق الغار) وإرسال الأواني على الموقد. يترك على انخفاض طبق الحرارة. هذه الأسماك تتغذى على البطاطا المسلوقة الكذب في وعاء منفصل ويرش مع الأعشاب.

وصفة البخار السمك مع الفطر أيضا قادرة على إقناع أي الذواقة. خذ 150 غراما أي شرائح السمك، لمبة واحدة، 2 ملعقة طعام زبدة، 250 غرام من السردين الطازج، و 100 غراما من الفطر، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

الآن يمكنك قطع شرائح من فيليه، سمك الرنكة ونظيفة، وقطع الرؤوس والذيول. وسوف تحتاج إلى منخفض تجهيزات المطابخ الحديد الزهر، والتي تريد وضع طبقات من المنتجات، لأول مرة - شرائح، ثم - البصل (أنصاف)، من الآن فصاعدا - الفطر (لوحات)، بعد - قطعة من الزبد، وفي النهاية - سمك الرنكة. كل طبقة يجب dosalivat، صب كريم ويرش مع الأعشاب. طبق تنطفئ تحت غطاء حتى جاهزة.

يخنة السمك في صلصة الطماطم أيضا يستحق أن يكون جاهزا. خذ جنيه فيليه سمك النازلي، و 150 غراما من الجزر، 50 غرام من البقدونس الجذر والكرفس، 100 جرام من البصل، 6 غرامات من الماء، و 20 غراما من معجون الطماطم، وبعض الزيوت النباتية، وورق الغار والفلفل والأعشاب والملح - حسب الذوق. تقطع جميع الخضروات إلى شرائح والأعشاب المفرومة. يجب أن تقطع السمك الى قطع بالصحن والفلفل والملح، وانتشرت بعد ذلك مع طبقات من الخضار في وعاء مع جدران سميكة. بشكل منفصل، والجمع بين الماء ومعجون الطماطم والملح والزيت النباتي. هذه الصلصة اللازمة لصب محتويات الأطباق. الآن وضع غلاية أو وعاء على النار، وجلب ليغلي طبق وتوضع على لوحة جميلة.

أيهما صفة للأسماك مطهي الذي تختاره، فمن المؤكد أن تزيين الجدول الخاص بك والنظام الغذائي بشكل عام. طبخ مع المتعة والإلهام، وإلا طعم جبات الطعام الخاصة بك يكون لا تنسى.