الفطر بورتوبيللو: الصور، وصفات، فوائد ومضار

يمكن أن يكون اسم غير مألوف بسهولة مضللة وتعطي سببا لتخيل الكثير من الأشياء التي هي بعيدة كل البعد عن الحقيقة. قليل تصور بالضبط ما الفطر بورتوبيللو. تلميحات اسم المكررة ذلك يعني شيء غريب، مثل الكمأة. وفي الوقت نفسه، ومن المعروف لدينا مضيفات تحت "اسم مستعار" من فطر الإمبراطوري. وبورتوبيللو الفطر (الصورة في المقالة) هو في الحقيقة نوع من الحجم الكبير، مع الاسم الرسمي بسيط من "تجريم". اسم جميل - مجرد ذكية حيلة تسويقية: مرة واحدة الفطر باعت سيئة للغاية، وإدخال التجار في حيرة. أصبح "بورتوبيللو" بدلا من "تجريم" الخلط، فإنها سرعان ما اكتسب شعبية وبدأ إرم على ارفف.

الفطر بورتوبيللو: فوائد ومضار

الجودة الغذائية الرئيسية من "تجريم" تتوافق أساسا لتلك الفطر المتبقية. على الجانب الإيجابي هي:

1. كمية قليلة من الكربوهيدرات. وهذا يعني أن المنتج هو مثالية لجدول نباتي والحمية.
2. الفطر بورتوبيللو تقلل من القيمة الغذائية الإجمالية من الأطعمة، وتوسيع كبير في قائمة المسموح بها أخصائيو الحميات.
3. الفطر نسبة عالية نسبيا من السيلينيوم والنحاس وغيرها من المنتجات التي هي نادرة.
4. بورتوبيللو له تأثير التنظيف، والانسحاب من المعادن الثقيلة من الجسم.

يجب أن يكون الحذر في استخدام الفطر الوحيد لأولئك الذين لديهم صعوبات في الجهاز الهضمي: الهضم، فهي ليست من السهل جدا الغذاء.

بورتوبيللو شاشليك

أي متذوق للنزهات في أحضان الطبيعة ويقول على وجه اليقين أن اللحوم أن يقتصر على واحد لا يعمل - مملة وليس لذيذ جدا. الخضروات المشوية تصبح الصحابة إلزامية الشهية لحم الخنزير. والفطر بورتوبيللو في هذا الصدد على الإطلاق بعيدا عن المنافسة. انهم سعداء مع جميع المشاركين في نزهة، ينبغي أولا أن تقسم: في سياق وسقف فقط كما الجذعية بكل ما فيه من ليفي رائحة وصعبة، هي جيدة إلا أن مرق الحساء. والخطوة التالية هي النقع. للصلصة، والجمع بين ملعقتين من الخل والزيت النباتي، بالإضافة إلى سحق الثوم والملح والزعتر والبقدونس والفلفل. نصف ساعة من الحضانة - وعلى استجواب!

بيض مخلوط مع الفطر "رأسا على عقب"

الحجم الهائل من القبعات بورتوبيللو توفير مساحة واسعة للخيال الطهي. على وجه الخصوص، في الصباح يمكن علاج أنفسهم البيض محفوفة بالمخاطر. لرأسها وتنظيفه من معظم لوحات، ومشحم من الخارج والداخل زيت الزيتون مختلطة مع الفلفل والملح والزعتر والثوم. كل قبعة بعناية حتى لا تلحق الضرر صفار البيض، صب البيض (اختيار صغيرة لتناسب). الفطر بورتوبيللو أعلى يرش الجبن المبشور مع، ثم توضع في الفرن. الوقت التقريبي للخبز - ربع ساعة، ولكن لأول مرة إلى توخي الحذر كل نفس كل فرن مختلفة.

القبعات محشوة

ولعل الأكثر تحريضية وصفة فطر بورتوبيلو. الخيارات من الحشوات مصممة عدد كبير، ولا أحد يحرم على الخروج مع بنفسك. ومع ذلك، تجريبيا وجد أن ملء اللحم أقدر الأنواع اللحوم الحساسة - الدجاج والديك الرومي أو لحم الخنزير ليست دهنية جدا. النظر في نسخة من تركيا.

أولا وقبل كل اللحوم إعداد: انها تحتاج ليقطع ناعما ويقلى جيدا حتى يصبح ناعما ومطاردة من جميع الجهات. التالي تركيا prisalivaem podperchivaetsya ثم تستكمل في مقلاة البصل المفروم ويقلى معه لمدة 2-3 دقائق.

الفطر غسلها وتجفيفها بورتوبيللو فصل في مباراة دولية وينبع. أودعت مؤخرا في الحساء، والحد الأقصى من الداخل والمغلفة رفيعه الإنجليزية، مع حبات الخردل. والمسحوقة النفط لينة مع البقدونس المفروم - سيكون طبقة رقيقة المقبلة لقبعة. عندما تبرد الحشوة، فإنه يمكن توسيعها عن طريق "عش" بحيث يبرز ما يزيد قليلا عن الحواف. لمسة نهائية - رش مع الجبن المبشور. يتم عرض القبعات مستعدة على ورقة duhovochnomu الشحوم، والتي يتم إزالتها في الفرن لمدة ساعة أخرى.

أكل لذيذ على الفور. ومع ذلك، في البرد، أيضا، هو لا شيء، إلا إذا ذاب وتبريد الجبن كنت تعتقد المطاط. من ناحية أخرى، فمن الممكن لتسخين وجبة خفيفة في الميكروويف.