رئيس بايك مع الثوم - ملوك وصفة

وقد تعتبر واحدة من أكثر الأسماك شعبية في روسيا دائما رمح. يتم إعداده بطرق مختلفة. اليوم، كل عائلة وكل صياد متعطشا له له صفة الخاصة. لا يمكن المبالغة في تقدير قيمة الطهي من الأسماك. من ذلك يمكنك طهي الكثير من أطباق لذيذة، إذا كنت تعرف بعض الأسرار الطهي. هذا الأذن النضرة، شرحات العطاء، بات لذيذ، وبطبيعة الحال، رئيس عطرة. تقريبا يستخدم كل جزء من الأسماك لجعل أطباق رائعة.

رئيس رمح

رئيس بايك مع وصفة الثوم التي ستعرض أدناه - طبق من المطبخ الروسي. وتجدر الإشارة إلى أن لديها تاريخ طويل. جذورها يمكن العثور عليها في وقت الأعياد المالكة، حيث كانت واحدة من الأطباق الرئيسية رأس رمح مع الثوم. وصفة لهذا اليوم، وبطبيعة الحال، شهدت بعض التغييرات. لكنها لا يمكن أن تسمى الدرامي.

كثير من الناس يتذكرون إنشاء الأسطوري ليونيدا Gaydaya، حيث بطل الرواية يسرد بكل سرور أطباق من الجدول الملكي، ويذكر رئيس رمح مع الثوم. فلماذا لا طهي طبق غير عادية.

كلاسيكي

لإعداد ستحتاج هو المعيار مجموعة من المنتجات. هذا 8 أهداف بايك، بصلة متوسطة الحجم واحدا أو اثنين الجزر الصغيرة، و البقدونس، والتوابل، والبطاطا ورأس من الثوم. دعونا نبدأ مع إعداد الأسماك. في رؤساء إزالة الخياشيم والعيون. ويعقب ذلك بعناية تحرق عليها الماء المغلي. ثم يغسل وملئه بالماء البارد. هذا الإجراء من الضروري أن تنفق للتخلص من رائحة الوحل. عندها فقط بايك الرأس مع وصفة الثوم التي سوف تستمتع بالتأكيد سيكون عطرة حقا. وضع مقلاة على النار مع رؤوسهم. نضيف البهارات والملح والجزر المفروم والبصل المفروم. أيضا، وضع البقدونس.

كوك رئيس رمح طهي حتى بالكامل. ثم إزالة عموم من الحرارة وإضافة إلى ذلك الثوم المفروم. تغطية حاوية مع غطاء ويترك لبضع دقائق (5-7). خلال هذا الوقت، يجب أن أصر على الطبق، ورؤساء بايك مع وصفة الثوم والتي، كما ترون، بسيط جدا، والحصول على أكثر نكهة، والتي حبهم والذواقة.

وضع الجدول جميل

ليس فقط لذيذ لطهي المنتج. واحد يخدم أيضا نظرة لطيف واحد في وجهه أثارت شهية. لا يزال بايك الرأس مع الثوم (وصفة مع الصور التي يمكن أن نرى في هذه المقالة) - وهو علاج لمائدة الملك. نحصل عليها بلطف من المقلاة وتنتقل إلى الطبق. وضعت بشكل عشوائي البطاطا. مرق الغنية ولذيذ تصب الرأس وطبق جانبي. قبل التقديم الطبق يمكن أن تكون مزينة المساحات الخضراء.

رئيس بايك في الفرن

الفرن يمكن طهي أكثر فاتح للشهية طبق من هذا الجزء من الأسماك. لاتخاذ إعداد 5 الحيوانات بايك، الجوز الزجاج (تنقية) 5-6 فصوص من الثوم المقشر والبصل اثنين كوب من الماء، من الخل المخفف قليلا، والتوابل والملح وورق الغار. رئيس غسل وإزالة الخياشيم والعيون. ثم مسموط بالماء المغلي وفرك الخليط الملح والتوابل والثوم. وضع رأسه على ورقة الخبز، واصطف مع احباط. إضافة لهم مقطعة إلى قطع البصل. احباط بالقرب من الثقوب نقاط. الطبخ رأس رمح مع الثوم. وصفة أكيدة للعثور على مشجعيه في الفرن. يتم طهي طبق 30-40 دقيقة. في نهاية الطهي، يمكنك فتح احباط والسماح للرؤساء حمر. للتزيين يمكنك تقديم البطاطا المسلوقة أو الأرز، سيكون أيضا الخضروات والأعشاب على البخار أو الطازجة ذات الصلة. وتذكر أن تغذية جميلة من هذا الطبق هو أيضا مهم جدا. ويمكن لعشاق الأطباق الأسماك نقدر رأس رمح لطهي بطرق مختلفة. هذا الطبق يمكن أن تنغمس حتى في الصيد، وبعد ذلك سوف تحصل على رائحة التوابل من الدخان.