كيفية خبز في الفرن لحم الخنزير: وصفات الطبخ

وهناك العديد من الوصفات كيفية خبز لحم الخنزير الرقبة في الفرن. هذا جزء من لحم الخنزير لينة والمثيرة للغاية. وليس من الضروري لفترة طويلة لينقع. وطبق تتحول لذيذ ومرضية. ونحن نقدم وصفات قليلة.

وصفة: خبز لحم الخنزير الرقبة مع البطاطس والثوم

لتحضير اللحوم لهذه الوصفة، وسوف تحتاج:

• لحم الخنزير الرقبة قطعة تزن حوالي 700 غرام.
• البطاطا - 700-800 جرام.
• الزوج adzhika من الملاعق.
• زيت عباد الشمس.
• الثوم والفلفل والملح.

التكنولوجيا إعداد

قبل خبز لحم الخنزير الرقبة في الفرن، و تحتاج إلى إعداد اللحوم. شطف وجففه. ثم بسكين حاد لجعل عدة ثقوب وفي كل وضع مقشرة ومقطعة إلى شرائح في قطعة من الثوم. بعد هذه القطعة من الملح ويرش الفلفل ونشر adzhika وزيت عباد الشمس. وضع ماء مالح. الرقبة - اللحم لينة، حتى ساعة بما فيه الكفاية. إعداد ورقة الخبز. تليين مع النفط، ضع اللحوم. ليشوى الرقبة لحم الخنزير في الفرن فمن المستحسن لضبط درجة حرارة حوالي 180 درجة وضعه في الفرن 1.5-2 ساعات. بعد مرور نصف الوقت، تحتاج إلى وضع على البطاطا والخبز. يجب أن يكون قبل غسلها ومقطعة إلى قطع كبيرة. الموسم مع الملح، وفرشاة مع الزبدة واللحوم تراكب حولها. خبز العنق بها على لوحة مع البطاطا. مع رش الأعشاب.

الوصفة: لحم الخنزير الرقبة، ويخبز في احباط

وصفة بسيطة للخبز تتطلب المكونات التالية:

• لحم الخنزير الرقبة قطعة تزن حوالي 800 غرام.
• رئيس الثوم.
• الفلفل والملح

التكنولوجيا إعداد

كيفية خبز في الفرن لحم الخنزير؟ هذا هو أسهل وصفة تتطلب الحد الأدنى من الجهد، ولكن ستكون النتيجة راض عن كل شيء. الثوم تمر عبر الصحافة. شطف اللحوم واتركها حتى تجف. جيدة فرك قطعة من الملح والفلفل والثوم. يمكنك جعل بضعة ثقوب ووضع الملح والثوم المخلوط فيها. تغطية اللحوم من الفيلم ويترك لينقع لمدة ساعة أو ساعتين. تمزيق قطعة كبيرة من احباط والتفاف عليه في لحم الخنزير إلى اليسار أي مكان فتحات من خلالها عصير يمكن أن تتدفق. خبز اللحم الضروري عند درجة حرارة 210 درجة لمدة ساعة واحدة. وبمجرد أن انتهى الوقت، وتحويل احباط ووضع الرقبة لمدة نصف ساعة أخرى في الفرن. البني اللحوم والحصول على قشرة لطيفة. تحقق استعداد لحم الخنزير - عصا قطعة من سكين. وينبغي أن يكون عصير خفيف. خدمة يمكن الرقبة مع الخضار أو البطاطا.

الرقبة لحم الخنزير في الحفرة: وصفة

سوف تحتاج إلى:

• لحم الخنزير الرقبة قطعة تزن حوالي 700 غرام.
• الثوم - عدد قليل من القرنفل.
• ملعقتين من الخردل.
• الملح والبهارات للحم.

التكنولوجيا إعداد

يغسل اللحم وجافة قليلا. يقتطع من لوحات رقيقة من الثوم وقطعة nashpiguyte. الماء المغلي حل الملح. طلب السائل في الحقنة، أدخل محلول ملحي في أجزاء مختلفة من قطعة. ومن prosolit بنفس القدر. الرقبة فرك التوابل والفلفل والخردل. اللحوم Promarinuyte لعدة ساعات. أنه لذيذ خاصة، ولحم الخنزير يمكن أن تترك في كل ليلة. ثم وضع قطعة في كم للخبز. تأمين الحواف. وضع اللحم في خبز الفرن على 220 درجة لمدة نصف ساعة. ثم انخفاض الحرارة إلى 180 وعقد الرقبة مزيد من 30 دقيقة. لتشكيل حاجة البني كم جميلة لكسر لحم الخنزير وتخبز لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك، يمكن تقديم الطبق.