سلطة "شيكاغو": ثلاثة وصفة ممتازة

سلطة "شيكاغو" - الطبق المثالي. إذا أعدت بشكل صحيح، فمن الممكن أن تنطبق ليس فقط كفاتح الشهية، ولكن أيضا تلبية الثانية. نحن نقدم ثلاث وصفة بسيطة: لحوم البقر والخبز وفطائر فوا جرا.

سلطة "شيكاغو" شواء لحم

لإعداد طبق تحتاج رطل من البطاطا صغيرة غسلها جيدا، مقطعة إلى أرباع، ومعطف مع خليط من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. للحصول على رائحة لا تنسى، فمن المستحسن أن يرش الدرنات المفروم إكليل الجبل الطازجة. وضع البطاطس خبز لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت الفطر ختم عشر حلقات كبيرة وتحمص مع lukovovitsey المفروم والتوابل المفضلة لديك. بعد ذلك، مزيج الفطر مع البطاطا ووضع يبرد. الجدران السميكة الخضراء العصي ختم الفلفل، و البصل الأحمر - حلقات. قطع الطماطم إلى نصفين، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات. الآن يمكنك أن تفعل شريحة لحم. (فمن المستحسن لإضافة الفلفل الأحمر) معطف مع قطعتين من زيت الزيتون، ولفة في التوابل المفضلة لديك، والملح ويطهى على موقد مسخن. بعد ذلك، تشكيل سلطة من شريحة لحم "شيكاغو".

لتحضير الحشوة، تحتاج إلى خلط زيت الزيتون مع القليل من الخردل والخل البلسمي. في الجزء السفلي من طبق وضع أوراق الجرجير. يمكنك الخروج منها قليلا مع يديه. رذاذ مع نصف خلع الملابس. نحن المقبل توسيع كافة المكونات (البطاطا والفطر والخضروات الطازجة) على الخس. شريحة لحم مقطعة إلى قطع صغيرة وموزعة على السطح. ومكملا مثاليا لالطبق يكون مكعبات من الجبن مع العفن الأزرق. رذاذ مع ما تبقى من الحشوة.

سلطة الساخنة "شيكاغو". خطوة خطوة وصفة

هذا الطبق اليومي - خيار كبير لتناول العشاء. لتبدأ، تحضير المكونات. ثلاث أوراق من الملفوف الصيني مقطعة إلى مربعات كبيرة، والفلفل الأحمر - متوسطة. ثلاثة الطماطم لإزالة البذور، وقطع شرائح. قطعة صغيرة من الملفوف الأحمر العصي ختم. ثم المضي قدما في إعداد هذا الطبق.

في مقلاة عميقة إضافة زيت الزيتون ويقلى قليلا الملفوف وترتيب على طبق من الطبقة الأولى. وبعد ذلك، في نفس طريقة للتعامل مع الخضروات المتبقية. وضعها على الملفوف. يجب أن تكون الخضروات مقدد قليلا، وبالتالي فإن المهمة الرئيسية - لا تفريط في الطبخ وتأكد من إضافة الملح. وضع أعلى الكلاب الساخنة المشوية، مقطعة إلى قطع صغيرة.

وكانت النتيجة سلطة دافئة من "شيكاغو". وصفة يمكن تعديلها من خلال إضافة الخضار ومكعبات جبن الماعز الأخرى.

سلطة الأصلي مع كبد الإوز

هذا هو طبق الأصلي، التي يمكن وضعها على طاولة احتفالي. انها تستعد لأنه ببساطة شديدة وبسرعة.

طهي الهليون (10 قطعة)، وثلاثة فطر كبير، اثنين من البيض ومائة غرام من كبد الإوز. جميع باردة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. قطع البصل الأحمر مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات مع الملح القصدير والفاصوليا البيضاء المعلبة (موصى به لاستنزاف). يمكنك إضافة مكعبات من الطماطم (البندورة)، إذا رغبت في ذلك. كما صلصة من الأفضل استخدام زيت الزيتون. هذا كل شيء. سلطة رائع من "شيكاغو" جاهزة.