الكوكتيلات مع الأفسنتين. السحر في المنزل.

"شراب مسكر" - ليست مجرد تناول مشروب كحولي قوي أو فاتح للشهية قبل العشاء، وهذا هو أداة قيمة لمساعدة الطبية ضد كثير من الأمراض. لأنه يقوم على مرارة، الشمر، الينسون، بلسم الليمون وغيرها من الأعشاب. وتعود ملكية فوائد حتى قال أبقراط هذا المشروب، بالمناسبة، وشفتيه وكلمة رائعة أن كل شيء - هناك علاج، وجميع - هو السم، وفقط المعالج الفن يمكن ان تتحول بسهولة واحدة إلى أخرى. بسبب وجود في تكوينها بعض المواد المهلوسة، ولم تشهد الأفسنتين مصير لتكون محظورة كما مادة فعالة.

ومع ذلك، والحياة هي ألف مرة تظهر لنا أن الاستهلاك المفرط للأي تأثير المشروبات الكحولية الأكثر سلبية على الشخص. كما هو الحال مع المواد الغذائية، في استهلاك المشروبات الكحولية وينبغي تطوير ثقافة الاستهلاك، من أجل عدم جعل جرعة الشفاء في مادة سامة. يجب أن أقول أنه مع الكوكتيلات الأفسنتين أصبح من المألوف بين القرن التاسع عشر والبوهيميين ما زالت تحتفظ مكانتها الرائدة. هذا الأفسنتين ليس ضار بالصحة، الضارة فقط لالخضراء العبادة المفرطة من الثعبان واستخدام التزوير، التي أصبحت الآن شائعة جدا بين المشروبات الكحولية.

هناك نظرية الذي بدأ أول إنتاج الأفسنتين في كوفيت في 1792. Ordiner بيير الشهيرة في تلك الأيام، اخترع الطبيب الفرنسي على أنه دواء للعديد من الأمراض. ثم الأفسنتين توقفت عن أن تكون دواء - الأعشاب تصر فقط على الكحول، واكتسب شعبية بين المتخيل من محبي المشروبات الكحولية. ومن الجدير بالذكر أنه في المستهلكين الثقيلة من الأفسنتين في كثير من الأحيان لاحظ الميل إلى الجنون، ومتلازمة الانتحار، والصرع.

يؤثر هذا الأفسنتين أناس مختلفين بطرق مختلفة. بالنسبة للبعض فإنه يؤدي إلى الشعور بالنشوة، الضحك بلا سبب، والاسترخاء لطيف، والبعض الآخر - الدافع لأعمال غريبة من العدوان والهجمات. على الأرجح، لأنها تساعد الشخص للكشف عن طبيعتها الحقيقية في العالم، سحب جميع العواطف اللاوعي المخفية. كما أن لديه تأثير سيء على رؤية وتصور اللون، بحيث نكتة الأفضل أن لا يشربه. يجب أن تأكل الكوكتيلات مع الأفسنتين أن يكون بحذر شديد، والشراب يسبب الإفراط في تناول الكحول الحادة.

وهذا يمكن أن الأفسنتين من الأصفر الشاحب إلى اللون الأخضر العميق. وجود في تكوينه في كمية كبيرة من الزيوت الأساسية يوفر قوة للشرب في 70-75 درجة. الكوكتيلات مع الأفسنتين تزداد شعبية بين المتذوقين للشرب، الذين يحبون له لاذع الطعم المر. ومع ذلك، انتبه أنه عندما المخفف بالماء، الأفسنتين يصبح غائما كما يتم الافراج عن الجسيمات العالقة الزيوت الأساسية. الكوكتيلات على أساس الأفسنتين يمكن إجراء في المنزل، وذلك الأفسنتين صحيح في حد ذاته، على الرغم من أنه سيكون صعب بعض الشيء.

الأفسنتين المستهلكة فقا اللازم مع قواعد الإتيكيت: إلى حافة الزجاج يميل الخاصة ملعقة مسطحة، وضعه على قطعة من قصب السكر وبصب الأفسنتين يسكب ربع كوب من الشراب. بعد ذلك، أشعل السكر الأفسنتين مشربة بحيث الكرمل شكلت مقطر في كوب، تتكون من الماء وشراب لذيذ جاهزة. ومع ذلك، فإن الأكثر استخداما مع الكوكتيلات الأفسنتين في كثير من الأحيان، فهي سهلة التحضير ولديهم ميل للحفاظ على حموضة ونكهة المشروب الأصلي.

وصفات كوكتيل الأفسنتين:

بالتيمور

20 مل شراب مسكر PASTIS و 20 مل براندي مختلطة مع بياض البيض، إضافة الجليد. يتم تحضير الكوكتيل في شاكر مع اهتزاز قوي. توتر في الزجاج.

عيون مرح

40 مل شراب مسكر PASTIS و 20 مل من مزيج الخمور Srème دي Menthe، إضافة الجليد، يهز شاكر. تصب في أكواب.

اللبؤة الحليب

40 مل شراب مسكر الراقي تصب في كوب، ثلثي الحليب مكملا لها، وإثارة ويرش قرصة من الكمون المطحون. يمكنك إضافة الجليد.

إغراء

20 مل شراب مسكر Perno، ويسكي بوربون والجن تصب شاكر، اهتزت بلطف، إضافة الجليد وتصفيتها في كوب.

حتى إذا قمت بإجراء كوكتيل مع الأفسنتين للمرة الأولى، وتحويلها إلى إظهار قليلا ومضمونة مزاج جيد!