وصفات المقبلات على أسياخ لطاولة البوفيه وليس فقط

إذا كنت تخطط لترتيب طاولة البوفيه، ثم تأكد من أن تأخذ الرعاية من الوجبات الخفيفة المناسبة. أنها يجب أن تكون متنوعة ومتوفرة بكميات كبيرة بما يكفي لديها ما يكفي لجميع الضيوف. ولكن حجم، على العكس من ذلك، أصغر كلما كان ذلك أفضل، ثم الجميع سوف تكون قادرة على محاكمة كل أنواع المتع واقترح ألا تنفجر من الإفراط في تناول الطعام. المثل الأعلى - وو canapé. أنها تأتي في أنواع مختلفة، اعتمادا على المكونات المستخدمة وطرق التسليم. نحن نقدم بعض وصفات مثيرة للاهتمام من المقبلات على أسياخ، كما أنها مريحة لاتخاذ وهو حتى على الذهاب.

كيفية تحديد أنواع الوجبات الخفيفة؟

ما لطهي وجبات خفيفة، وهذا يتوقف على خصائص الحدث وكيف يكون الجدول احتفالي (وعما إذا كان سوف تفعل). لذا، إذا كنت تخطط لوليمة "على نطاق واسع" الأطباق الساخنة والسلطات والحلويات وهلم جرا، ويمكن أن يقتصر على واحد أو نوعين من المقبلات. إذا كان بوفيه أو حفل كوكتيل، الطعام على أسياخ من المرجح، مساء أساسا طبق، ولكن لأنك بحاجة لرعاية تنوعها: من البرد والمقبلات الساخنة والحلوة.

المقبلات العالمية: قارب، والسباحة!

دعونا نبدأ مع وجبات خفيفة العالمية لتناسب أي مناسبة. بالنسبة لهم، ونحن بحاجة إلى: الجبن الصلب (مثل جبن البارميجان الإيطالي)، ولحم الخنزير والفلفل والزيتون والعنب. نحن قوارب فريدة من نصفين من العنب كبير، المكعب العلوي من لحم الخنزير على ذلك والزيتون قليلا، ثم شريحة من الجبن منحني (على شكل شراع) والفلفل القش جرس (العلم). هذه المقبلات على أسياخ سوف تبدو مثيرة جدا للاهتمام، وسوف مزيج من المكونات مفاجأة الضيوف.

وجبات خفيفة مع القريدس

مختلف وصفات شهية على أسياخ مع الجمبري كعنصر رئيسي. وفيما يلي بعض الاختلافات جيدة. أولا - غريب: الجمبري، مكعب من الأناناس والزيتون كلها مسلوقة. هذا فاتح الشهية خفيفة جدا والعصير. بدلا من ذلك، مطبوخة أو الجمبري المقلي بالتناوب مع حلقات من الزيتون وشرائح الطماطم والفلفل الحلو ومكعبات الجبن. كما يمكن أن يكون الجمبري مع الجبن والخيار.

وجبة رائعة مع سمكة حمراء

وبما أننا نتحدث عن المأكولات البحرية، لا يمكننا أن نتجاهل سمكة حمراء. هذا يمكن المملحة السلمون أو سمك السلمون. ما هي صفات شهية على أسياخ موجودة مع هذه المكونات؟ سارت الامور بشكل جيد مع الجبن والأسماك، والخيار والزيتون. خذ على سبيل المثال، المقبلات صغيرة من الخبز الأبيض المحمص مع الجبن والأعشاب الطازجة وشرائح من سمك السلمون ونبات الكبر. يمكنك إضافة شريحة من الخيار أو الكافيار الأحمر الصغير للزينة.

والساخنة هو؟

ويقترح كافة تركيبات الرهيفة على أسياخ. وصفات مختارة من قبل معظم بسيطة وسريعة لإعداد. ماذا عن القلبية والأطباق الساخنة؟ ويمكن أن يكون كل أنواع من "الكباب" من سمك السلمون المشوي، الدجاج أو الجمبري المقلي في الخليط. اللحوم والأسماك الأطباق الساخنة تكمل أفضل الخضروات الطازجة ومكعبات الجبن والزيتون. ببساطة ربط جميع هذه المكونات سيخ ومكان على طبق. عمل في لوحة مسطحة مزينة الخس وغيرها من الأعشاب.

خاتمة المساء - حلاوة الفاكهة على أسياخ

يبدو أننا لدينا شيء ينسى. لكم الرهان! ماذا عن الحلوى؟ أفضل وصفات من الوجبات الخفيفة الحلوة على أسياخ - مع الفواكه. اختيار مزيج المفضلة لديك، ولكن استبعاد التفاح، كما في شكل قطع، فإنها سرعان ما تلقي بظلالها (أكسدة) وتفقد مظهرها. مثالية لتغذية لعنب المائدة والفراولة والموز، والأناناس، الكيوي والبرتقال. الفواكه يمكن أن يكون "المخفف" مكعبات الجبن الصلبة، وحتى صب الشوكولا الذائب ورشها مع جوز الهند أو المكسرات. هذا هو بسيط جدا وتحل المشكلة بسرعة ومتنوعة لذيذة من الوجبات الخفيفة لتناول المرطبات، حزب أو الاحتفال الآخرين.