معجون الخوخ - وصفة

وكما هو معروف، ومعجون - هو الحساسية الروسية التقليدية وتفاصيل الأولى التي يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر. ويعتقد أنه اخترع سكان كولومنا، لأن هذه الحساسية تنتج هنا، تمتعت طويلا بشعبية كبيرة في روسيا كلها. I لصق - ليست مجرد حلوى لذيذة جدا وصحية المستمدة من الفواكه الطبيعية والتوت، بل هو أيضا منتج غذائي وينصح لأغذية الأطفال. اليوم نحن نقدم لمعرفة كيفية جعل حلوى من نزيف. ومع ذلك، يجب ألا ننسى أنه في غياب هذه الفاكهة يمكن اتخاذها كأساس، وتقريبا أي شيء آخر: المشمش والتفاح والخوخ والكمثرى والخ

معجون الخوخ - وصفة

أولا نحن بحاجة إلى تحديد المكونات والأواني. وسوف تحتاج إلى:

- البرقوق - يعتمد العدد على مدى المعاجين الجاهزة تريد.

- وعاء أو غلاية القاع الفاكهة الطبخ.

- الخشب الرقائقي أو ألواح خشبية تجفيف المعاجين.

إذا الخوخ لا يبدو لك حلو جدا، والسكر يمكن استخدامها. ومع ذلك، تكون على علم أنه إذا قمت بإضافة الكثير من السكر، الحلوى سيكون أسوأ مما الجافة. إذا كنت تريد أن تعطي الطعم الأصلي للمنتج، إضافة أنها الجوز، الفول السوداني أو البندق.

بعض ربات البيوت المجففة الحلوى والفاكهة في الفرن، وفي هذه الحالة لصناعة الخبز والخبز ورقة المطلوبة.

لذلك، كل ما تحتاجه هو استعداد ومنزلك ينتظرون بالفعل - لا تنتظر، وعندما ستكون جاهزة عجينة من الخوخ. لقد حان الوقت للمضي قدما في عملية الطبخ.

للبدء، وغسل الفواكه بعناية لدينا، وقطع منها الى قطع صغيرة بحيث أنها سرعان ما ينهار. ثم تحول كتلة قطع البرقوق في غلاية أو عموم مع قاع سميك. تصدرت مع كوب من الماء، وتغطي بإحكام بغطاء وانتظر حتى الغليان، وبعد ذلك الوزن يغلي يجيش. وعلاوة على ذلك، فإنه من المستحيل خلط محتويات مرجل حتى انفجر والفواكه قشر خففت أخيرا.

بعد ذلك، مع التحريك باستمرار، ومواصلة لطهي الطعام حتى التبخر الكامل للسائل. عندما الماء المغلي بعيدا، إيقاف الحرارة وإعطاء كتلة لتبرد قليلا البرقوق. ثم مر من خلال مصفاة، وإذا كان المخطط لها، إضافة الجوز المفروم سابقا.

هريس الناتجة تنتشر في نطاق واسع تجهيزات المطابخ الألمنيوم وتغلى جيدا، مع عدم إغفال أن يحرك باستمرار. السماح لتبرد لكثير من البرقوق ووضع على ورقة يتأهل من الخشب الرقائقي. توزيع موحد على سطح هريس. يجب أن يكون سمك طبقة 1-1.5 سم. لدينا كاندي بلوم يكاد يكون جاهزا!

علينا أن نفضح في المستقبل علاج الجافة في الشمس. الشقة لهذه الأغراض، يمكنك استخدام حافة النافذة أو الشرفة في الجانب المشمس. في بيت خاص الحلوى يمكن أن تجفف في الشارع أو على السطح، بعد تغطيتها بشاش بحيث النسيج لا تلمس السطح.

إذا كنت هادئة، الأيام المشمسة، ثم كل يوم حلوى أخرى بالفعل يمكن أن انقلبت إلى الجانب الآخر وتترك لتجف بضعة أيام. ومن المهم أن الحلوى والفاكهة المجففة جيدا، وإلا أثناء التخزين يمكن أن تصبح مغطاة العفن.

التأكد من أن لدينا جيد علاج الجافة، وإزالة بعناية من المجلس وتتحول إلى أنبوب. لدينا كاندي بلوم جاهزة! شهية طيبة!