صبغة من الفودكا التوت: إعداد وتطبيق

التوت - شجيرة الذي ينتمي إلى عائلة ورديات. في ذروة يصل واحد ونصف متر والفواكه ثمار لذيذة وصحية. التوت مواكبة في أوقات مختلفة، وهذا يتوقف على الظروف المناخية وتنوعها.

في بلادنا وهي تنمو في كل مكان تقريبا، باستثناء المناطق الشمالية. أول حديقة التوت في روسيا نشأت في القرن الثاني عشر، تأسست Yuriem Dolgorukim.

حتى الآن، على المؤامرات حديقة ينمو عدد كبير من أصناف مختلفة من هذا النبات. التوت لها أكبر مما كانت عليه في البرية. على الرغم من أنها التوت رائحة الغابات تبرز، مع الخصائص الطبية لها أكثر وضوحا.

الخصائص العلاجية

التوت يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك النتروجين والمواد بكتينية والتانين والزيوت الأساسية والألياف والفيتامينات A، C و B والحديد والبوتاسيوم والزنك والنحاس والكوبالت والمغنيسيوم. التوت لديه ممتلكات protivoskleroticheskim والقدرة على تعزيز الشعيرات الدموية.

أنه يحتوي على حمض الصفصاف، والحد من الحرارة وعدم وجود أي آثار جانبية. لها فائدة لاستخدامها في أمراض الجهاز الهضمي المسالك والكلى وفقر الدم.

وصفات المشروبات الكحولية

من ذلك يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية، مع ضخ منزل التوت سيكون له طعم رائع وسوف تزيين طاولة عطلة.

صبغة التوت الفودكا

سوف تحتاج إلى:

• 0.5 ليتر من الفودكا ذات نوعية جيدة.
• التوت (واحد لتر جرة)؛
• 100 مل من الماء المصفى / المغلي.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير:

1. من أجل البدء في ضخ الطبخ التوت، التوت تحتاج إلى النظر بعناية، تحديد الآفات والمشاجرات. شطفه في مصفاة بالماء، حتى لا تتلف الفاكهة. توضع جانبا لبضع دقائق، حتى أن الماء هو تماما الزجاج.
2. ضع التوت في وعاء ربع، مما يجعلها بعناية فائقة حتى لا تضر بهم.
3. صب الطوافات الفودكا بحيث يغطي عليها تماما. بنك لإغلاق غطاء محكم.
4. إزالة التوت zaspirtovannye لبضعة أشهر في الثلاجة.
5. بعد الوقت المحدد يحتاج البنك للحصول على الفودكا تصب في وعاء آخر، ثم حذفها مرة أخرى في البرد.
6. تحتاج التوت المتبقية لملء مع السكر، وتغطي وهرول بقوة. بعد ذلك، تتم إزالة البنك أيضا من التوت في الثلاجة لعدة أشهر. أحيانا يكون من الضروري لاستخراج والتخلص منها.
7. عندما ضخ كاملة، كنت بحاجة للحصول على جرة من التوت، والسماح للعصير. أحضرت الخليط إلى درجة حرارة الغرفة.
8. نصف كوب من الماء تحتاج إلى الغليان، ثم يسكب التوت لها. السائل الناتج يجب أن ترشح من خلال القماش القطني.
9. شراب الناتج مع الفودكا، التي طالما كانت في الثلاجة لدينا. كل صبغة على الفودكا مع التوت جاهز!

ضخ التوت

سوف تحتاج إلى إعداد:

• 1.3 كيلوغرام من السكر؛
• التوت - 3.5 كجم.

وهذه وصفة بسيطة جدا من صبغة التوت. حان والفواكه نظيفة تصب في خمسة لتر جرة، إضافة السكر، وتغطي مع الشاش ونظيفة لمدة 3 أيام. بعد ذلك، إزالة القماش القطني وجعل فخ المياه. وقد ترك الخليط الناتج الوقوف لبضع أسابيع حتى تقوم بإيقاف عملية التخمير. التالي، تصفية المسكرات من خلال ورقة أو قطعة قماش سميكة. تعبئة وzakuporte لهم.

صبغة التوت على الكحول

لإعداده سوف تحتاج:

• 0.5 لتر من الكحول.
• 3 كيلوغرام من التوت.
• 7 لترات من الماء.

تخلط جميع المكونات في زجاجة desyatilitrovoy. تغطية فضفاضة مع غطاء واسحب قماش، ثم وضعت على أسبوعين بالقرب من النافذة. كل يوم، يهز الزجاجة، التي تستعد لدينا صبغة التوت على الكحول. بعد 14 يوما، تبدأ لدينا التوت "اللعب": تحرك البنك من أعلى إلى أسفل ومن أسفل إلى أعلى. وهذا يعني أن المسكرات التوت جاهز. يجب أن استنزاف من خلال القماش القطني وتترك لينقع لمدة بضعة أيام. ثم سكبه في زجاجات.

وتجدر الإشارة إلى أن الزجاجة التي سيتم تخزينها لدينا المسكرات التوت على الفودكا، فمن الأفضل أن تأخذ الشمبانيا، وذلك لتجنب التعرض للانتقادات شديدة اللهجة الضغط الداخلي. حتى العنق من عبوة ليست ضرورية. ترك 3 سم في الهواء. في هذه الحالة، تحتاج إلى ربط أسلاك التوصيل أو حبل، مثل الشمبانيا. هذا التسريب من الفودكا التوت تحفظ في مكان بارد التهوية، رأسا على عقب. بعد ستة أسابيع فإنه ينضج تماما، ثم يمكنك استخدام بالفعل. لا تثبط إذا كان بعض انفجار زجاجة، لأن المسكرات المتبقية قد حان بالفعل. انها مناسبة لعيد الميلاد أو الجدول العام الجديد. مخزن يمكن أن يكون هناك أكثر من ستة أشهر.

ضخ الكرز والتوت

لإعداد ستحتاج:

• 200 ورقة الكرز.
• التوت - 1 كيلوغرام؛
• السكر - 1 كيلوغرام؛
• المياه - 1.5 لتر.
• الفودكا - 1 L.
• حمض الليمون - 3 لترات.

الكرز يترك والتوت، ويغلي مدة 5 دقائق على نار هادئة. في الجزء السفلي من مصفاة مزيد من وضع الشاش لها اضعاف أوراق الشجر والتوت والصحافة. إرسال في قدر كبيرة، إضافة حامض الستريك والسكر وتصب الفودكا. بعد ذلك، وتغلي، وبعد ذلك فقط تصب في زجاجات معدة مسبقا.

كونياك

حتى الآن نحن ننظر في كيفية جعل صبغة من البراندي التوت. مذاقه على ما يرام مع التوت. ينصح الشراب إلى الاستغناء عن السكر وذلك للحفاظ على النكهة الطبيعية.

تحتاج إلى:

• 1 لتر من هذا براندي جيدة.
• 750 غرام من التوت.

طريقة التحضير:

1. التوت غسلها وتنظيفها، وبعد ذلك يتم إزالته في جرة.
2. وراء وملأها براندي بحيث يمتد على طبقة من التوت.
3. البنك مختومة وتنظيفها لمدة شهرين في الحرارة.
4. يتم تصفية صبغة وسكب في زجاجات تخزين مريحة.

مع مربى

تحتاج إلى:

• 0.5 L من الفودكا.
• 500 غرام من مربى التوت.

طريقة التحضير:

1. مربى مليئة الفودكا، ثم غطاء الضيقة.
2. إزالة البنك في مكان دافئ لمدة 4 أيام، في حين أنه من الضروري أن تهز كل يوم.
3. متى الوقت المحدد، تحتاج إلى استنزاف شراب، ونشر بالماء النظيف.

الخمور

تحتاج إلى:

• 500 غرام من السكر؛
• 2 كوب التوت.
• 2 L حمض الستريك.
• 0.5 L من الفودكا.
• 40 ورقة من الكرز.

طريقة التحضير:

1. أوراق الشجر والتوت ملأ لتر من الماء النقي، ومن ثم المغلي مدة 5 دقائق.
2. صبغة تصفيتها ويبرد، ثم تضاف إلى حبيبات السكر، وحامض الستريك، ويسخن مرة أخرى.
3. مرة يبرد الخليط إلى أسفل، فإنه يذهب الفودكا. يسكب السائل الناتج في زجاجات مريحة وإزالة للتسريب لمدة شهر.

تطبيق

بالطبع، كل هذه المشروبات يمكن استخدامها أثناء الأعياد والجليدية لتدفئة في الشتاء وباردا في فصل الخريف. وغالبا ما تستخدم صبغة التوت الفودكا في أغراض الترفيه، وإن كان هذا لا يعني أن ليس لديها خصائص مفيدة. على سبيل المثال، تتواءم مع السعال، والتهاب الحلق، ويحسن جهاز المناعة، وارتفاع درجة حرارة الارض.

موانع

يرجع ذلك إلى حقيقة أن كل شيء في الصبغات المادة تحتوي أساسا الكحول، فمن غير المستحسن للاستخدام أثناء الحمل والرضاعة. لا ينبغي أن تعطى هذه الحقن للأطفال. على الرغم من أن الكبار لا يعتدي على نحو أفضل، والأذواق لطيفة وعاطفية قد مفاجأة لك مع نظيره تأثير الكحول.