وصفة لالبرش حساء خضر روسي في multivarka

بورش - حساء والأكثر تميزا في البلاد. له مع أي شيء للتشويش. روبي الدهون، الجزيرة البيضاء من القشدة الحامضة في وسط اللوحة. وهناك عمل فني! كل عائلة لديها خصائص طعم الحساء الخاصة بها، ليس هناك ما شابه ذلك. ولماذا؟ ويبدو أن السبب وراء ذلك هو هذا: حساء الخضار العادي، شائع في جميع أنحاء أوروبا الغربية، ونتيجة لذلك، هناك الفروق الوطنية والإقليمية. على سبيل المثال، في التركيز روسيا المركزي على البنجر. وبفضل لها يتحول لون روبي مكثفة. ولكن أقرب إلى الأراضي الأوكرانية - الطماطم والحساء والأحمر بدلا من المارون. وبالمناسبة، هناك الخضار وتفضل تقلى أكبر من الحساء. وبالتالي، الكثير من التناقضات. ولكن، على أي حال، أساس الحساء - انها غنية مرق. هنا، بالمناسبة، أيضا تفضيلاتهم. بعض الأزل المغلي فقط على الأضلاع لحم الخنزير الدهنية، بينما يفضل البعض الاخر الدماغ لحم البقر العظام.

ونحن نعتبر الكلاسيكية صفة لالبرش حساء خضر روسي في multivarka. هذا هو "أعجوبة هندسية" قادرة على خلق تحفة. حتى طبخ الأساس، وهذا هو مرق. وينبغي إيلاء الاهتمام الكافي. إذا اخترت استخدام لحوم البقر، ويمكن أن تترك بأمان لتغلي بين عشية وضحاها، والأوراق المالية لن يكون إلا أقوى وألذ. لحم الخنزير هو الأفضل عدم هضم، فمن ثلاث ساعات فقط (الحد الأقصى)، والدجاج لا تحتاج إلى أكثر من ساعتين من الزمن.

وصفة لالبرش حساء خضر روسي في multivarka، في فرن أو في مقلاة على موقد لا يمكن الاستغناء الخضروات. هناك بعض الخفايا التي تستحق النظر. الأول - خيار من البطاطا. ينصح الخبراء لاختيار مجموعة متنوعة ناعمة المغلي جيدا، ولكن إذا كنت لا تحب انهيار البطاطا، يمكنك أن تأخذ ومتنوعة مناسبة للقلي، وسوف تحتفظ شكل حتى النهاية.

فارق بسيط المقبل، الذي لا شيء من صفة البرش حساء خضر روسي في multivarka قدر أو لا يمكن، بل هو معين دون نوع من البنجر. الخضار فقط حسن اختيار قادرة على لا تفقد لونها أثناء الطهي، لا تصبح الرمادي والبني. من جانب الطريق، والحفاظ على والظل من البنجر وأضاف خلال الخل والسكر الطهي. لا تخافوا لإضافة ملعقة كبيرة من السكر في الحساء، وذلك بالضبط كيف سيكون التوازن حساء الطماطم الحامض وجعله أكثر كثافة.

عندما كنت على استعداد لطهي الطعام (الخضروات المختارة وتنظيفها، وطهي مرق)، "التجمع" يبدأ. هنا سيكون لديك ليتوافق مع وصفة طبية من البرش حساء خضر روسي. في multivarka يمكن غليه، مطوية معا، وتشمل "تبريد" واسطة أو "الحساء" (اعتمادا على نموذج) لبضع ساعات. هذا الخيار يمكن أن يسمى القديم الروسية، لأن هذه هي الطريقة حساء الخضار ضعفت في روسيا. حساء الأوكرانية والقوزاق ينطوي منفصلة القلي جميع المكونات والنقع لاحق. هذا الحساء هو جيد لليوم التالي.

على الرغم من أن أي وصفة اخترت، فإن تركيبة المنتجات التي لا تكون مختلفة. يتكون حساء البصل والجزر والبطاطا والملفوف والبنجر ومرق لحم البقر قوي. الملح والتوابل والأعشاب حسب الرغبة يضيف لكل منهما. خدمة الطبق مع الخبز والثوم والقشدة الحامضة.

حساء - هو الأكثر لذيذ ما أعد multivarka. حصولها على ثراء وعطرة. والميزة الرئيسية لهذا الجهاز في بساطة إعداد أطباق نوعية ممتازة.

ما هو لذيذ المطبوخ في multivarka لكن بورش؟ أيا كان. الحلويات والبسكويت والبورصة في التتار، اليخني المجرية، شرحات البخار وفات الملفوف. أن تكون خلاقة، سوف multivarka.