لصلصة الناتشوز: الجبن، والسالسا والفاصوليا

تحضير صلصة لالناتشوز بسيطة جدا. وعلى هذا الأساس سيكون طبق التوقيع فاتح الشهية في أي حزب أو في شركة جيدة أثناء مشاهدة فيلم جديد. عبوة ل تناول وجبة خفيفة الساخنة يمكن أن تكون متنوعة جدا، اعتمادا على المكونات هي في متناول اليد.

إلى المكسيك

رقائق "ناتشوز" هي طبق المكسيكية التقليدية. ومن الجدير بالذكر أن المأكولات التقليدية، التي تتألف من عناصر ازتيك والإسبانية، كما هو معروف ويحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. معظم وصفات لها جذورها في العصور القديمة، وتنتقل من جيل إلى جيل. ولهذا السبب تم اتخاذ قرار في عام 2010 لتكريم مكان الطعام المكسيكي الشرف في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.

رقائق "ناتشوز" - طبق المكسيكية التقليدية، التي هي في جوهرها رقيقة جدا عجة الذرة. ظهر مثلث متموج في 40s من القرن الماضي. حتى ذلك الحين، كانت المتوفرة مع الصلصة الحارة وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق ومغذية. في تلك الأيام يمكن العثور على وقت مثلثات الذرة في أي مكان، وحاول مضيفة المحلية لخلق وصفة فريدة خاصة بهم لملء لهم الساخنة.

ناتشوز مع الفاصوليا

يمكن الناتشوز صلصة يكون متنوعا تماما. تقليديا، خدم رقائق الذرة مع صلصة الجبن والسالسا وأطعمة نباتية. لإعداد الناتشوز متموج مع الخضار في حاجة إلى المكونات التالية:

• مباشرة أنفسهم رقائق الذرة (100 غرام).
• الفاصوليا المسلوقة (400 غرام).
• جبن "الشيدر" (150 غ).
• الفلفل الأخضر (1/2 جزء).
• الطماطم المعلبة صغيرة (200 غرام).
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• البصل (رأس متوسطة الحجم).
• الماء والزيت النباتي.
• الفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الحار.

يتم تقديم هذه المقبلات باعتبارها الطبق الرئيسي، ولكنها تستخدم أيضا بوصفها صلصة الخضار لالناتشوز، التي من السهل جدا لطهي الطعام في المنزل.

والمقلية والبصل المفروم والثوم المفروم والفلفل في الزيت النباتي. ثم يضيفون مسحوق الفلفل الحار والطماطم المعلبة. وقد تطفئ خليط من نار بطيئة حتى تبخر كبير من السائل. إضافة الفاصوليا والفلفل الحلو وينبغي أن نقع في الفول والاستمرار على نار هادئة حتى يثخن الخليط المطبوخ. خليط الخضروات بها على شكل في الوسط وعلى حواف حلقة صلبة لوضع الرقائق والكتابة كل جبنة شيدر. وضعها في فرن محمى لاستكمال الخبز.

السالسا - صلصة التقليدية لالناتشوز

التقليدي المطبخ المكسيكي لا يمكن تصوره دون مكوناته الرئيسية - السالسا، لإعداد والتي هي بحاجة إلى العناصر التالية:

• الطماطم الناضجة (ثلاثة أجهزة كمبيوتر. متوسطة الحجم).
• البصل (1 المعدل الرأس).
• الفلفل الحار (2 قطعة).
• عصير الليمون والملح (2 ملعقة شاي).

الطماطم والفلفل تحتاج إلى إزالة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة مع البصل. إضافة الملح وملعقتين من عصير الليمون، وتخلط جيدا وتوضع على النار. تغلي لمدة خمس دقائق بعد الغليان.

وصفات السالسا لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة. كان عليه صلصة الأكثر شيوعا لالناتشوز في المنزل. في بعض الحالات، يمكن أن المكونات التقليدية إضافة feijoa أو هالبينو الفلفل. في هذه الحالة نحن نتحدث عن الأخضر السالسا.

صلصة الجبن لالناتشوز

وهو الأكثر شيوعا في النسخة الأوروبية من رقائق الذرة للتزود بالوقود. إعداده ببساطة وبسرعة من المكونات التي يمكن العثور عليها في أي الثلاجة. المكونات المطلوبة:

• زبدة - 100 غرام
• أي الجبن الصلب - 500 غرام
• القشدة الحامضة - كوب واحد؛
• الفلفل الحار - فقط جراب واحد.

وقد صممت جميع هذه المكونات لمدة 4-5 حصص من تعبئة الجبن لرقائق التورتيا "ناتشوز".

أولا وقبل كل ما تحتاجه لتذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. ثم يضاف الجبن المبشور، ووضع القشدة الحامضة ويقلب حتى تصبح ناعمة. بعد أن سحق الفلفل الحار، وموسم مع الأعشاب وتترك لالحرارة مع التحريك باستمرار، حتى حتى الجبن وجميع المكونات الأخرى لا تتحول إلى كتلة واحدة متجانسة. صلصة الجبن مستعدة لرقائق الذرة. خدمة المقبلات الساخنة يمكن أن يكون، كل محنك مع الأعشاب الطازجة.

إعداد ملء خيارات الناتشوز هناك الكثير من ذلك، ولكن لديهم كل شيء واحد مشترك - وجود الفلفل الحار، والذي يدل دلالة وينتمون إلى المطبخ المكسيكي. ورقائق الذرة المقرمشة من الشكل الثلاثي في تركيبة مع صلصة التوابل يكون طبق التوقيع على أي طرف، فضلا عن سمة أساسية لمشاهدة فيلم في الشركة من الأقرب.