وسيتم العثور على عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم. شخص يحب تارت الأسود، شخص يفضل معتدل مع الحليب. ولكن في محاولة المشروبات القهوة اللذيذة، ومعظم تذهب إلى مقهى. لاتيه، فراب وكابتشينو يبدو لا يمكن الوصول إليها للطبخ المنزل. ومع ذلك، ومع معرفة بعض الحيل، يمكنك جعلها نفسك، حتى من دون آلة القهوة.
على سبيل المثال، فمن السهل جدا لجعل القهوة لاتيه المنزل . وقد صاغ وصفة لإعداده في إيطاليا. ومع ذلك، الإيطاليون أنفسهم يفضلون القهوة أقوى. ولكن في أمريكا، على العكس من ذلك، هو في حالة سكر في نظارات كبيرة جدا. في مقهى الشهير "ستاربكس" يتم تقديمه في 600 مل الكؤوس. لذلك، لاتيه لمدة 2 الأشخاص، تحتاج 4 ملاعق كبيرة من القهوة الأرض، 150 مل من الماء، و 300 مل من الحليب. في الترك مزيج القهوة مع الماء والحرارة، واثارة، حتى ظهور رغوة. ثم صب الحليب في وعاء منفصل والحرارة لدرجة حرارة 60-65 درجة. صب نصف في نظارات طويلة القامة وإضافة إسبرسو. تحريك الحليب المتبقي مع خلاط في رغوة قوية وانتشاره من أعلى مع ملعقة. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع القرفة. وهكذا، يتم إعداد لاتيه الإيطالية الكلاسيكية.
وقد تم استكمال وصفة في بلدان أخرى وتغييرها وفقا لأفكارهم حول القهوة. لذلك كان هناك لات ماكياتو، اتيه مع شراب وحتى لاتيه الكحول. أي واحد لطهي الطعام في المنزل، لا يعتمد كثيرا على المهارة، ولكن على تفضيلات الذوق وتوافر جميع المكونات. وبطبيعة الحال، فمن المهم جدا للحفاظ على طبقات من الشراب، مما يضيف سحر إضافي إلى اتيه. وصفة بسيطة حقا. ولكن الشيء الرئيسي ليس على عجل.
لجعله يعمل، صب القهوة فقط على حافة الزجاج مع قليلا هزيلة. ثم سوف يستقر ببطء، لا خلط مع الحليب. عند إضافة شراب من المهم أن تبرد بشكل جيد، ثم أنها سوف تكذب بالتساوي على الجزء السفلي من الزجاج. وبطبيعة الحال، لخدمة فمن الضروري استخدام نظارات طويل القامة، أو، أفضل، خاصة الهواء النظارات. ثم سوف تحصل بالتأكيد ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة لاتيه شرب القهوة.
وصفة في المنزل لن تكون مختلفة عن الكلاسيكية. لذلك، يمكنك تجربة وإعداد، على سبيل المثال، اتيه مع شراب. للقيام بذلك، أيضا إسبريسو الشراب ترضيك. ضعي ملعقتين من شرابك المفضل على الجزء السفلي من الزجاج. كوفيمونس يوصي باستخدام العنبية أو الكشمش، سوف تحصل على طعم الأصلي جدا. ثم تصب بلطف الحليب المحمى وضرب، ومن ثم القهوة نفسها. أولئك الذين ليسوا متأكدين من قدراتهم يمكن أن تفعل ذلك مع ملعقة صغيرة.
وبطبيعة الحال، فإن أكثر المحلية واحد هو لاتيه الكحولية. الوصفة في هذه الحالة مثالية لعشاء رومانسي. فمن الأفضل لاستخدام بيليس الخمور. وسوف تؤكد تماما على طعم القهوة من الشراب. أولا تحتاج إلى الاحماء النظارات أنفسهم، وإسقاط لهم لبضع دقائق في الماء الساخن. صب لهم في ملعقة كبيرة من المسكرات، وعلى رأس - الحليب ساخنة (هو قبل الخلط مع خلاط في رغوة). الآن في الأتراك على حرارة عالية لتسخين قليل من الملح، ملعقة صغيرة من السكر والقهوة لجزء، واثارة مع عصا خشبية، لمدة 10 ثانية. إضافة 2/3 كوب من الماء ويطهى حتى تظهر رغوة (القهوة لا ينبغي أن يغلي). صب في وسط الزجاج. والنتيجة هي ثلاث طبقات: الحليب والقهوة ورغوة الحليب.
أيا كان وصفة لاتيه يتم اختياره، بل هو مشروب حقيقي لعشاق القهوة. بعد كل شيء، إلا أن الرجل القهوة يمكن إعداد بصبر ذلك الوقت بعد الوقت، بغض النظر عن الوقت والتكاليف.