كيفية طحن القهوة بشكل صحيح للحصول على كوب من مشروب ممتاز؟

المشروب الأكثر شعبية في العالم هو القهوة. هذا هو - جزءا لا يتجزأ من حياتنا اليومية. وفي حالة سكر من قبل الناس من جميع الأديان والجنسيات. نكهة مذهلة من البن المطحون الطازج لا يترك غير مبال أي من القهوة في جميع أنحاء العالم. نوعية وطعم الشراب في هذا يعتمد إلى حد كبير على طحن حبوب البن. إذا طحن القهوة بشكل صحيح، يمكنك يفسد الذوق، وذلك باستخدام حتى فئة النخبة. نوع من طحن يعتمد على الأسلوب المفضل لإعداد المشروبات. كيفية طحن صحيح القهوة؟

كانت هناك طرق عديدة من إعداد الشراب، وأنهم جميعا تتطلب مختلفة الفول طحن القهوة. قبل طحن القهوة، لا بد من اتخاذ قرار بشأن الطريقة التي الطريقة التي سوف تكون مستعدة. لإعداده ويمكن استخدام آلة القهوة، والقهوة وعاء السخان أو بالتنقيط نوع، الفرنسي الصحافة، يمكن أن يكون من الخيارين التقليدي القهوة التركية، اسبريسو أو المشروبات، من خلال قاعدتها (لاتيه، كابتشينو، US، لاتيه ماكياتو، ristretto) .

من طحن حبوب ذلك يعتمد على كيف ستكون عملية الاستخراج - نقل المواد المغذية والعناصر النزرة. عادة، على عبوات القهوة يسمى بمعلومات عن الطرق الموصى بها لإعداد المشروبات. فهي أفضل تلتزم. ومن الجدير علما بأن خشنة كبير طحن شرب أقل كثافة وقوية. للحصول على النكهة المشروب الأكثر مفيدة ومناسبة حبوب البن، المسحوق. ولكن البن المطحون خشن ليست مناسبة للاسبريسو، واستخدام المطحون ناعما في القهوة آلة نوع بالتنقيط حصول المحرقة والمر تذوق الشراب.

الفول طحن القهوة هي خطوة حاسمة للكشف عن الخصائص نكهة والزيوت نكهة الواردة في الحبوب. يتطلب كل طريقة تخمير صفاء معين. تعديل هذه المعلمة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على نوعية المشروبات. تخصيص هذه الأنواع من طحن حبوب البن: خشنة أو الخشنة والمتوسطة، ودفع غرامة، ومسحوق أو رقيقة جدا.

خشونة مناسبة للتخمير الشراب في وعاء القهوة التقليدي، الفرنسي الصحافة. القهوة بهذه الطريقة، فإنه لا يبدو قويا جدا، ولكنه يحتوي على الكثير من الكافيين وكذلك ينشط.

لعشاق القهوة نوع آلات السخان المطابع الفرنسية هو أيضا مناسبة طحن الخشنة. وهناك خيار جيد بالنسبة لهم، وهو طحن المتوسط. وأجهزة تقنية إعداد المشروبات عبر البيانات لا تنطوي على استخدام المطحون ناعما، لأنها قد تسد صانعات القهوة غربال، إلى جانب في الشراب نفسه يقع سميكة.

تقريبا كل سبل المشروب القهوة مناسبة وسطا، والمعترف بها عالميا.

للمرشحات القهوة باستخدام غرامة طحن. ويستمر لفترة أطول، ويعتبر مثاليا لتحقيق أقصى استفادة من قوي والعطرية القهوة - اسبرسو، الذي يتم إعداده بمساعدة آلات القهوة لمختلف أنواع والتعديلات.

يستخدم مسحوق أو غاية في الدقة طحن لأغراض الطهي أو كنكة التركية القهوة التركية الحقيقية. لتجسيد الحبوب التركي الضروري عمليا لطحن الدولة مسحوق. البن المطحون ناعما كما ممكن، وذلك باستخدام طاحونة القهوة الكهربائية، ولكن من الأفضل استخدام طاحونة يدوية. وفقا للخبراء، فمن أقدم من أكثر عطرة ولذيذة للحصول على مشروب.

ويعتقد أن طحن القهوة الجيدة طاحونة يدوية أفضل بسبب انخفاض سرعة عملها، وخلالها الحبوب ومسحوق الناتجة ليست ساخنة ولا يفقد نكهته. هذه العملية تستغرق وقتا طويلا لعشاق القهوة الحقيقية هي نوع من الطقوس.

اختيار طحن الصحيح للتأكد من استخراج. إذا تحولت القهوة من لذيذ وغني، لذلك تم تنظيم صفاء طحن بنجاح.

من المهم أن نتذكر أن القهوة جيدة (الأرض) يجب طحن قبل تختمر، لأنه بعد وجبات الطعام للخروج منه بسرعة يختفي نكهة. الحبوب الحصول المضروب بالفعل هو أفضل في المقاهي أو المتاجر المتخصصة حيث تخبرنا الاستشاريين كيفية اختيار النوع الصحيح من المشروب (اعتمادا على الأسلوب المفضل لديك من إعداده) في مكان قريب.