كيفية جعل لفة في سنغافورة

عندما كان دانيال سيا طفل، كان يحب أن يراقب جدته طهي أطباق مختلفة. وهكذا، قضى في المطبخ الكثير من وقتهم. بفضل دانيال جدة قرر أن يكرس نفسه للفن الطهي. ويتجسد هذا القرار في الحياة، بدأت في التحسن، واليوم هو سيد بلا منازع حرفته. وهو معروف في جميع أنحاء العالم طاه.

وقد صاغ رولز صفة في سنغافورة به وتقديمهم إلى الكمال عن طريق التجربة والخطأ. كيفية جعل لفة في سنغافورة، سوف تحتاج إلى لفة:

• لحم الخنزير - 200 غرام؛
• واضح 50 غراما من الروبيان.
• 5 غرامات من الكمأة السوداء.
• 50 غراما من كبد الاوز.
• Fuzhchu - 1 قطعة.

الصلصة:

• المايونيز - 200 مل.
• زيت الكمأة البيضاء 20 مل.

طريقة التحضير:

1) قطع كبد الاوز وتقلى جيدة على كلا الجانبين.

2) اتخاذ لحم الخنزير وتقطع الى قطع صغيرة.

3) الكمأ الأسود والجمبري المفروم ناعما جدا.

4) كل هذا المزيج، الملح والفلفل حسب الذوق.

5) التي وضعت على لوح التقطيع fuzhchu قبل غسلها.

6) تقديم لفة: من خلال fuzhchu تتحلل بشكل موحد الخليط المعد. في منتصف نضع قطعة من كبد الاوز على ذلك أكثر من كرة من حشو.

7) على البخار كوك 6-10 دقائق. بارد.

مقلي 8) لفة في المقلاة العميقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.

9) لحوم رغيف من الأفضل أن توضع على منشفة ورقية، فإنه يمتص الزيت الزائد.

10) اخلطي المايونيز والزبدة الكمأ الأبيض، محاولة الطعم.

11) لفة على طبق وتسكب الصلصة.

عند الطهي الحفاظ على اليدين من حرق النفط.

عدد حشو يعتمد على الذوق، لذلك لا تضع الكثير في وقت واحد. الطبق هو أفضل لملف الصحون الجميع، لأن الشعور كلها مختلفة من الاستعجال والملح.

حول المطبخ في سنغافورة

جمعتها مجلة فوربس تقييم نوعية المأكولات وطنية، في المرتبة سنغافورة في المرتبة الثانية بعد اليابان. التصنيف مع الأخذ بعين الاعتبار الصحة وطول العمر واللياقة البدنية آثار المواد الغذائية المحلية. متوسط العمر المتوقع في سنغافورة هو 82 سنة. عدد البدناء منخفض جدا - 1.8٪ فقط.

المطبخ سنغافورة - خليط من عدة مطابخ الوطنية. أساس الحكم في البلاد هو الأرز. النظام الغذائي السنغافوريين العديد من الخضروات والمأكولات البحرية. للحلوى يأكلون الحلويات ذات السعرات الحرارية المنخفضة و الفواكه الاستوائية.