كما بروتينات البيض يمكن أن تستخدم لإعداد أطباق مختلفة

البيض - مفيد المنتج. بروتينات البيض السعرات الحرارية أقل من صفار وتحتوي على البروتين. في هذا الصدد، والناس الذين ينتمون إلى نمط حياة صحي، يفضلون استخدام فقط منهم. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على ما لطهي الطعام من بياض البيض. وصفات مختلفة. سترى أن كوك من هذا المنتج هو بسيط، وسيكون تحت قوة حتى المبتدئ.

البيض الغذائية البروتينات. الحلوى مع التوت

المكونات الرئيسية:

• مسحوق السكر.
• بروتينات البيض.
• عصير الليمون.
• النشا.
• التوت.

فصل البروتينات من صفار. تغلب عليه في وعاء الخلاط. صب مسحوق. خفقت لمدة عشر دقائق. في النهاية، إضافة النشا وعصير. حسنا كل ضجة. اتخاذ أي التوت وتراجع ذلك إلى الخليط. وضع الحلويات في الخبز ورقة. ضع في فرن ساخن. تخبز في 150 درجة لمدة عشرين دقيقة، ثم في 110 درجة - وأربعين دقيقة. كما نفاد الوقت، وإيقاف. قليلا فتح الباب قليلا، إلى الحلويات بارد.

مرنغ الفرنسية

المكونات الرئيسية:

• بروتينات البيض.
• مسحوق السكر.

في وعاء زجاجي خفقت البروتينات إلى رغوة. يرش بعناية في مسحوق السكر، ومواصلة العمل خلاط حوالي خمس عشرة دقيقة. إلى ما البيض للجلد، إضافة قليل من الملح. وضعت على شهادة جامعية الخبز. عندما يثخن كتلة، والتوقف عن الضرب. نقل إلى بندقية المعجنات وضغط الخليط على والخبز الحلويات الصغيرة. ضع في الفرن. تثبيت ملعقة خشبية في الباب، الذي كان مواربا. الجاف ثلاث ساعات أو ما دام لن تكون هناك سهلة لإزالة مرنغ مع شهادة جامعية. السماح لتبرد تماما.

الكوكيز الجوز

المكونات الرئيسية:

• الجوز (200 جرام)؛
• ثلاثة بروتينات.
• الكاكاو (ملعقة)؛
• الشوكولاته (100 غرام)؛
• السكر (150 غرام).
• النشا (ملعقة واحدة)؛
• الفانيليا.

المكسرات طحن. خفقت البروتينات مع السكر حتى رغوة سميكة. بعد تناول الكاكاو vsypte والفانيليا والنشا. خفقت بلطف وإضافة المكسرات إلى لم تتم تسوية الخليط. وينبغي أن تكون حركات صعودا. لقطات على ورقة الخبز ورقة الخبز. سخن الفرن. على الورق، ووضع ملعقة كبيرة من البروتين. تخبز لمدة عشر دقائق، فضح الحرارة إلى 190 درجة، ثم خفض إلى 150 درجة وعقد لمدة عشر دقائق. بعد تبريد الكوكيز، يصبح متموج. إذا اخترت لتزيين مع الشوكولاته. تذوب في حمام مائي. نقل إلى بندقية الطهي والضغط على الكوكيز تبرد. كل ذلك!

كعكة الشوكولاتة

المكونات الرئيسية:

• السكر (100 غرام)؛
• ثمانية البروتينات.
• دقيق القمح (70 غراما)؛
• كريم (600 غرام).
• الشوكولاتة (150 جرام)؛
• النفط.

البروتينات خفقت. إدخال تدريجيا السكر والطحين والشوكولاته (تذوب قبل في حمام مائي). تتخذ شكلا قصيرة للخبز، وفرشاة مع الزبدة ويرش بالدقيق. وضع الكثير من حيث الشكل ووضعها في الفرن. ثم، وقطع الحلويات إلى أربعة الكعك. كل غطاء طبقة كريم.

البروتين الروبيان مخبوز

المكونات الرئيسية:

• الجمبري (16 قطعة)؛
• بروتينات البيض.
• جينجير روت،
• الطحين.
• الفلفل.
• النبيذ الأبيض.
• الثوم.
• الملح.
• النفط؛
• معجون الطماطم.
• كريم غني
• عصير الليمون.

قبل تحضير الصلصة. في وعاء، اخلطي كريم ومعجون الطماطم وعصير الليمون والفلفل. ثم تنظيف الروبيان. تصب في وعاء من النبيذ، المبشور والزنجبيل والملح والثوم المطحون. حذف الروبيان في ماء مالح. تترك لمدة ساعة. بينما البروتينات vzobem. كما نفاد الوقت، والروبيان من ماء مالح تأخذ بها وجعله وصولا الى كتلة البروتين ومن ثم في الدقيق. تقلى على مقلاة، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا الروبيان. نقل إلى منشفة ورقية لكومة من الدهون الزائدة. خدمة مباشرة الى طاولة المفاوضات، سقي معدة مسبقا صلصة.

شهية طيبة!