بطون سمك السلمون - خمس وصفات لجميع المناسبات.

بطون سمك السلمون تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الدهنية. لذلك فقد رتبت الطبيعة التي في الدهون في منطقة البطن في الأسماك أكبر من الراحة. وبالتالي بطون كبيرة لتقديم كافة أنواع محلية الصنع الحساء أو الشوربة الأسماك. آخر واحد منهم يمكن طهي جيدة كعكة السمك، الفطائر مع الشمس الكامل، مملحة أو الأسماك المملحة. وهذا الأخير مهم خاصة بالنسبة لحزب البيرة.

حساء السمك الفنلندية

هذا الحساء سميكا جدا والقلبية، وبطون سمك السلمون تعطيه نكهة غنية وطعم مذهلة.

على الكمية المطلوبة من ثلاثة لترات من 500 غرام bryushek، ثلاثة البطاطا، والبصل، والجزر الصغيرة، و البازلاء المجمدة 200-250 غرام، الزبدة المذابة قليلا، كريم التعبئة والتغليف الجبن (علبة وزن 400 غ).

طهي مرق من الأسماك، وعدم نسيان لإزالة الرغوة. مرة واحدة البطون هي العطاء، إخراجها من المقلاة. درنات البطاطا نظيفة، مقطعة إلى شرائح أنيق وضعها في قدر. طالما التي يتم طهيها، طبخ zazharku من يتم تحميل البصل والجزر إلى المرق ويضاف البازلاء. الملح حسب الذوق. إضافة الجبن والمهروسة السمك بالشوكة. وبمجرد أن يغلي الحساء مرة أخرى، فإنه يمكن إزالتها.

الأرز مع بلح البحر والأسماك

أتساءل كيف لطهي بطون سمك السلمون؟ وصفة من هذه الأطباق الساخنة بسيطة ولذيذة تساعد عند الحاجة لطهي العشاء في عجلة من امرنا.
خليط المطلوبة انتهى "الشرق" - 2 والتغليف، والأرز البني (مسلوق) - 1.5 كوب، وبلح البحر التعبئة والتغليف (المصنعة المجمدة) - 300 غ من الدجاج - 150 غ، 300 غ bryushek سمك السلمون وصلصة الصويا.

السمك وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى في الزبدة، صب القليل من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. انتشار الخضار الخليط في المقلاة. يسكب الماء المغلي وإضافة بلح البحر في طبق. صب الزيت النباتي ويقلى مع التحريك باستمرار في جميع أنحاء حرارة عالية لمدة 5-7 دقائق. وضع الأرز ويقلل من الحرارة المنخفضة، صب صلصة، إضافة الفلفل ويغطى الإناء بغطاء. بعد 15 دقيقة العشاء جاهزة.

سمك السلمون البطون في الخليط

إعداد سمك السلمون 500 جرام bryushek، ولفة طفيفة في الدقيق والملح. من بيضتين وملعقة كبيرة من الطحين وجعل الخليط. الاحماء في القلي النفط عموم الخضار. صب، لا تشفق على المنتج يجب أن يكون المقلية بطون سمك السلمون كما لو كان في الدهون العميقة. تغمس كل شريحة في الخليط، وانخفاض في الزيت. فراي إلى هش، لا ننسى أن يلتفت. أضف يمكنك مع البطاطا المهروسة العادية، المعكرونة أو الأرز.

شطيرة كعكة مع الخضر

هذا لذيذة ومغذية المقبلات الباردة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، وبالتالي فإن العيد كعكة عائلتك سوف ترغب في أثناء العشاء والافطار.

تتطلب بطون سمك السلمون المملح، الزبدة والأعشاب والبصل من ركلة جزاء، رغيف من الخبز. قطع الخبز بالعرض إلى عدة طبقات، وإزالة القشرة العليا. بطون مقطعة إلى قطع صغيرة، تخلط مع البصل والأعشاب المفرومة. الشحوم كل طبقة من الزبدة انتشار على رأس السمكة. الطبقة الأخيرة من مسحوق فوق الأعشاب. إذا رغبت في ذلك، إضافة الزيتون وشرائح الطماطم. ولكن بعد ذلك الطبق النهائي هو الأفضل لتناول الطعام بسرعة، وإلا فإن razmoknet الخبز.

بطون سمك السلمون المتبل

بلدي السمك المجفف، يرش بالملح والفلفل. ملء ماء مالح من عصير الليمون وزيت الزيتون. قطع حلقات البصل ويرش عليها سمك السلمون. تترك لتتبل في الثلاجة لعدة أيام.

المملحة بطون سمك السلمون - فاتح الشهية كبيرة، وليس فقط للبيرة. الملح الأسماك في المنزل ليست صعبة كما للتعامل معها حتى مرحلة ما قبل المدرسة. بالمناسبة، بطون سمك السلمون الملح لمن دواعي سروري، نحت عليها ليس من الضروري، انهم على استعداد لالتمليح.

لكل كيلوغرام من الأسماك تتطلب 4 ملاعق كبيرة (من أعلى) أملاح الكبرى، والفلفل، والبازلاء، ورق الغار، ومسحوق الفلفل.

إعداد محلول ملحي من 700 مل من الماء والملح للنكهة وإضافة lavrushku الفلفل. تنتشر الأسماك أعمق في الإناء وملء مع الماء المالح. يمكنك إضافة البصل وحلقات المفروم. وسمك السلمون سيكون جاهزا للاستخدام في يومين أو ثلاثة أيام، ولكن يمكن أن تكون طويلة بما فيه الكفاية لتخزينه في الثلاجة، إذا قمت بإزالة المخلل والبصل.

كما ترون، بطون سمك السلمون - شيء مفيد في الاقتصاد. واحد منهم يمكن طهي الكثير من الأطباق الشهية.

استمتع بوجبتك!