المواد الغذائية والمشروباتوصفات

Hashbraun: وصفة لمحلية الصنع

الآباء والأمهات والأطفال الصغار والمراهقين ربما نعرف ما hashbraun. وصفة، ومع ذلك، لم يتقن بعد كثيرة: الناس استقرت على نحو ما يرى أنه أمر معقد وصعب لتجسيد. خطأ عميق: أطباق مماثلة السلاف هناك، ومنذ الأزل. لقد عرف نظائرها تحت اسماء الفطائر والمعالجات. تكوين لهم بالضبط تقريبا يطابق الذي hashbraun - إلا أن وصفة حصرية الفروق الدقيقة الأداء الفردي. وإذا كانوا يعرفون واستخدام "ماكدونالدز" لن يكون نسلك أقل إثارة للاهتمام: كل نفس سوف تكون متاحة في المنزل.

يتميز hashbrauna

هناك بعض الخفايا التي يجب اتباعها إذا كنت ترغب في الحصول على طبق من "ماكدونالدز" وليس الفطائر البطاطس البيلاروسية.

  1. البطاطا مناسبة ليس أي. فهو يتطلب مجموعة متنوعة التي يتم غليها جيدا لينة، ولكن لا تتفكك أثناء القلي. مثالية "Sineglazka" والبطاطا مع الجلد المحمر.
  2. داخل البيض "اختبار" على أي حال لم تدخل.
  3. إذا كنت الطبخ hashbraun صفة يمكن أن ننصح البطاطا شكل نيئة أو مطبوخة. ولكن على أية حال، قبل أن النحت "الضلوع" كنت في حاجة الى ضغط جيدة من خلال منشفة ورقية.
  4. لا يمكنك استخدام للقلي زيت الزيتون. يعتبر أفضل الذرة المكرر، ولكن اذهب وعباد الشمس التقليدي. بعض الوصفات الدعوة لاستخدام الزبدة.

hashbraun الكلاسيكية: وصفة مع صورة

كما سبق ذكره، وأساليب لبناء مثل هذا الطبق المفضل عدة أطفال. نبدأ مع تجسيد فيه hashbraun حصلت "كما في" ماكدونالدز ". تتطلب وصفة استخدام الدرنات المغلي والزبدة. سر هنا بعض:

  1. البطاطا يغلي تحتاج فقط تنظيفها، لا "موحدة".
  2. يتم إعطاء الوقت للطهي لالدرنات يلين، لكن لم تبدأ حتى أن مغلي سطح ناعم.
  3. بعد التبريد، يجب البطاطا يقف بين عشية وضحاها في الثلاجة.

الدرنات صباح اليوم التالي فرك على مبشرة الخشنة، وprisalivaem podperchivayutsya. شكل فطائر صغيرة مسطحة: يتم اختيار سمك وذلك لفهم خارج هش وداخل ظلت لينة "ملء". Hashbrauny المقلية على كلا الجانبين حتى استحى ثقة وخدم مع الصلصات والمايونيز أو صلصة الطماطم.

Hashbraun الفلفل

قد يبدو مثل هذا الأسلوب أكثر استهلاكا للوقت، ولكن لا يأخذ المزيد من الوقت في الحصول على بعض المهارات من hashbraun الكلاسيكية. وصفة لهذا الوقت يتطلب نحى البطاطا بسرعة، لم يكن لدي الوقت لتلقي بظلالها، وفرك بضع دقائق مغموسة في الماء المغلي. ثم، ويصب الشغل لأول مرة من خلال مصفاة، ومن ثم انتزع بعناية منشفة. وكما جرت العادة، تحتاج إلى ملح العجين وموسم مع الفلفل. ممكن لالعطر صب الأعشاب المفرومة. في نفس الوقت في الخليط يتداخل مع الفلفل الحلو المفروم. في وعاء صغير منفصل، استأنف اثنين من البيض للجلد لرغوة مع الملح، ثم يسكب الدقيق ملعقة والضرب. الآن أن نشرع في الإبداع الطهي. وتسقى الفطائر شكلت النفط الساخنة وضعها من فوق هم خليط الطحين البيض. عندما يحمص hashbrauny أسفل، تحتاج إلى رمي حاذق لهم على الجانب الآخر. رودي من جميع الجهات، وعلى الفور الذروة تجويع الأطفال.

"الخام" hashbraun

الأقرب في الذوق لالسلافية نظرائهم hashbraun من البطاطا التي لم يتم قبل المغلي - إما كليا أو في شكل المبشور. ويفرك الدرنات وضغطت أيضا. وبالتالي فمن الضروري للقبض على قياس الضغط، "رقائق" لا ينبغي أن overdried، وإلا hashbraun سوف تنهار. الملح والفلفل وخليط البيض وصفها آنفا - وخفة اليد عندما تحول.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.