وهناك بعض النصائح حول كيفية طهي الشاورما في المنزل

تمرير الصواني مع الشاورما، وكثير ربما أفكر في ذلك، وإذا كان هذا الطبق هو لطهي في المنزل قد تملك. في الواقع، انها بسيطة جدا.

المبدأ الأساسي لهذا الطبق - القطع منقع قطع اللحم ملفوفة في الخبز. وعلاوة على ذلك، يمكن للطعم تختلف، اعتمادا على الخيال المكونات الطهي وربة منزل الذي يستخدمه. الشاورما اختياريا الطبخ على نار مفتوحة، كما هو الحال في الاكشاك في الشوارع. قد تأتي وعموم الطبخ المعتادة. وبصرف النظر عن حقيقة الأمر الذي يجعل الشاورما، لا بد من الإشارة إلى أنواع مختلفة من اللحوم، يمكنك أن تأخذ مثل خروف، لحم الخنزير أو لحوم البقر، والدجاج. ومع ذلك، في هذه الحالة، يجب أن تأخذ ماء مالح المايونيز، في حين أن اللحوم الحمراء أفضل من الخل، أو الجدول النبيذ.

قبل طهي الشاورما في المنزل، هو تحديد صفة لاستخدامها، لأنها كثيرة. على سبيل المثال، يمكن أن يتم ذلك على النحو التالي. التوابل ماء مالح مختلطة (الهيل، القرنفل، الفلفل، الخ)، وزيت الزيتون، الخل، والخضر المفروم. يسكب هذا الخليط اللحوم لعدة ساعات. قبل الطبخ اللحوم الشاورما يذهب ومقطعة إلى قطع صغيرة ويقلى على نار متوسطة في مقلاة. Lavash (عادة في عداد المفقودين ورقة واحدة لكل وجبة) وينتشر على السطح. وضعت على أعلى سلطة خضراء على فصيص من الطماطم والخيار و الجزر الكورية، كل مليئة الكاتشب والمايونيز. التالي هو اللحوم والخبز الخبز ملفوفة في شكل مغلف. يمكنك لبضع دقائق لوضع الطبق في فرن محمى على حرارة، أو فرن الميكروويف.

في حالة عند إعداد الشاورما في المنزل مع الدجاج، وصفة ، يمكنك استخدام ما يلي. فيليه الدجاج مخلل في خليط المايونيز مع التوابل. بعد ذلك، يتم قطع اللحم إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. Nashinkovyvaetsya الملفوف الطازجة والمملحة. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. الخيار والطماطم قطع شرائح، شعاع الأخضر تمزيقه. وهي تمتد الخبز العربي الذي وضعت طبقات من المنتجات بالترتيب التالي: الدجاج والطماطم والخيار، والخضر، والملفوف والبصل والجزر اللحوم الكورية. يسكب كل هذا على رأس الكاتشب والمايونيز، ملفوفة.

هناك عدد قليل من الحيل، و كيف لطهي الشاورما في المنزل، بحيث سيحصل ألذ بكثير وعصيرا شراؤها في مكان ما. لذا، الكاتشب والمايونيز ويمكن الاستعاضة عن صلصة، على سبيل المثال، tkemali، تاباسكو، وهلم جرا. D لافاش للأغذية يجب أن تكون طازجة، وذلك لأن اليوم التالي سيكون من الصعب أن تتحول، قد كسر وتنهار. إذا كان هناك حاجة لجعل وقت لاحق من هذا الطبق، وبيتا شراؤها بالفعل، يمكنك وضعه في الثلاجة لفترة طويلة كما هو مطلوب.

وهناك طريقة أخرى كيفية طهي الشاورما في المنزل، على النحو التالي. الضأن منقع في الخل، ويخلط مع التوابل والثوم، وبضع ساعات. قطع أخرى من اللحوم خبز في احباط، في فرن محمى على حرارة. لتجهيز اللحوم وضعت من الطماطم (البندورة) والخيار مكعبات مختلطة. على بيتا رقيقة وضعت حشو اللحم مع الخضار. على رأس كل سكب صلصة، يتم تصغير لفة خبز بيتا. للصلصة، تمزيقه في الخلاط البصل والثوم والخيار المخلل مع الكريما الحامضة.

نتحدث عن كيفية طبخ الشاورما في المنزل، فمن الجدير بالذكر أن مجموعة متنوعة من المكونات لملء، فمن الممكن لتوسيع طعم من الأطباق. على سبيل المثال، يتم الجمع بين اللحوم جيدا مع الجبن المبشور، ومجموعة متنوعة من الخضار على البخار - الباذنجان والكوسا والسلطات الكورية. Shaurmy حدة تعتمد على تفضيلات الذوق الطهي. وبما أن هذا هو طبق من قوقازي المطبخ، وينبغي أن يضاف الفلفل لا يزال قليلا على أي حال.