وصفات طبخ كبد الدجاج.

إعداد أطباق من كبد الدجاج يحمل العديد من الطهاة. بعد كل شيء، هذا المنتج له خصائص هائلة و هو مفيد جدا للجسم. بعض الناس يعتقدون أنه لا يمكنك أكله، لأنه يتم تصفية الدم من خلال ذلك، ولكن هذا هو رأي خاطئ.

عند اختيار الكبد الدجاج جيدة، والانتباه إلى لونه - ينبغي أن يكون البني، وأيضا السطح - نظيفة، على نحو سلس وبراقة. لا تحتوي الكبد النوعية على جلطات دموية أو سفن كبيرة. إذا كان الكبد الدجاج فضفاضة في الملمس ولها مشتملات الأجنبية، ثم أنها سيئة. الكبد المجمد هو دائما البرتقال، وإذا كان غالبا ما يذوب، وسوف تفكك إلى قطع.

وصفات طبخ كبد الدجاج مفيدة لصحتك. بعد كل شيء، أنه يحتوي على حمض الفوليك، وهو أمر ذو أهمية كبيرة لتطوير نظام المكونة للدم والمناعة. ويوصى الكبد الكبد لتناول الطعام النساء الحوامل والأطفال، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وتصلب الشرايين. فيتامين (أ)، الواردة فيه، له تأثير مفيد على البصر وحالة الجلد. وبالإضافة إلى ذلك، تناول الكبد يمكن علاج فقر الدم تقريبا كما بنجاح كما هو الحال مع الأدوية.

وصفات لطهي كبد الدجاج يستحق هذا هو: تحتاج إلى إعداد نصف كيلوغرام من كبد الدجاج، 1 التفاح، 2 البصل، كوب من الماء، 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم والدقيق والملح والفلفل والزيت النباتي للقلي. الآن الكبد يحتاج إلى أن تشطف جيدا وإزالة جميع الأجزاء غير الضرورية. بعد ذلك، قطعه إلى قطع وفقا لتقديركم. الآن قطع حلقات البصل وجعل صلصة خاصة (التفاح المبشور مختلطة مع معجون الطماطم والماء والدقيق). تسخين الزيت في مقلاة، قلى البصل عليه حتى يصبح شفافا، ثم يضاف الكبد ويقلى كل ذلك لمدة 5 دقائق. عندما يقلى الكبد بالتساوي وتختفي بقع الخام، يمكنك إضافة الصلصة التي تحتاج إلى إطفاء لعدة دقائق. سوف مقبلات لهذا الطبق تناسب أي شخص: من المعكرونة إلى البطاطا المهروسة. المجموع، والوقت الطبخ من كبد الدجاج لن يأخذك أكثر من نصف ساعة.

وصفات للكبد الدجاج يمكن أيضا أن يكون مع إضافة صلصة دسم. تناول كيلوغرام من الكبد و 3 بصل و 80 ملليلتر من كريم 22 في المئة و 1 فلفل حلو و 40 غراما من القشدة الحامضة و 20 ملليلتر من زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح. الآن تنظيف الكبد من الفيلم، وشطفه وقطع إلى قطع صغيرة. البصل والفلفل الحلو يغسل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم تمريرها على زيت الزيتون لبضع دقائق. يمكنك إضافة الكبد لتقلى قليلا. في هذا الوقت، وإعداد صلصة: مزيج كريم، والقشدة الحامضة والثوم والفلفل والملح. صب الكبد مع صلصة الخضار وينضج محتويات مقلاة حتى 7 دقائق. على الطاولة يمكنك أن تخدم الكبد مع الأرز وتزيين مع الخضر.

وصفات الطبخ الدجاج الدجاج تواصل وصفة أخرى من شأنها أن تدهش لك وتصبح واحدة من المفضلة لديك. سوف تحتاج نصف كيلو من كبد الدجاج، 1 كوب من الأرز التايلاندي، 1 يمكن من البازلاء الخضراء، 100 غرام من معجون الطماطم، 1 رئيس الثوم، 1 البصلة، 100 غرام من الزيوت النباتية والملح. تأخذ مقلاة عميقة الجافة، صب الزيت النباتي هناك وتراجع الكبد الدجاج في ذلك، تقلى لمدة 3 دقائق، واثارة. يجب قطع البصل والثوم إلى حلقات نصف وإضافة إلى الكبد، ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى. بعد ذلك، يمكنك إضافة معجون الطماطم ومرة أخرى تقلى كل نفس 3 دقائق. الآن إرسال الأرز والبازلاء في قدر، الموسم مع الملح والمزيج. صب جميع محتويات المقلاة مع الماء البارد (واحد ونصف الكؤوس)، وجلب ليغلي وغطاء، والسماح لها طهي لمدة 10 دقيقة. ثم يمكنك إيقاف الغاز والصحافة تحت غطاء لبضع دقائق. هذه الوصفة البسيطة سوف تساعدك على إرضاء أحبائك مع طبق لذيذ، مغذية وصحية.