أطباق لحم الضأن في مولتيفاركيت: وصفة بيلاف وهشلاما

إعداد الأطباق من لحم الضأن في مولتيفارك بسهولة وبسرعة. نحن نقدم لك للتعرف على نفسك مع وصفات بيلاو وهشلاما.

أطباق من لحم الضأن: صور، وصفات بيلاف

أول من إعداد بيلاف لذيذ. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• لحم وعظام لحم الضأن مع الوزن الكلي من حوالي 800 غرام.
• 2 متعددة كوب الأرز ل بيلاف (يمكنك اتخاذ خاص أو العادية).
• واحد كبير البصل أو اثنين أصغر.
• 1-2 الجزر متوسطة الحجم؛
• لقلي الزيت النباتي من 100 مل.
• الثوم - 1 متوسطة الحجم الرأس.
• الملح والفلفل (بما في ذلك القرون)، زيرا.

أطباق لحم الضأن في متعدد المتغيرات: تكنولوجيا الطهي بدورها القائم

خطوة واحدة

أولا شطف الأرز. وينبغي أن تصبح المياه شفافة. قطع اللب لحم الضأن إلى قطع. شغل وظيفة مولتيفارك "باكينغ" (أو "فريينغ") لمدة 40 دقيقة. صب حوالي 100 مل من الزيت النباتي. الأطباق الساخنة من لحم الضأن، وفي حالتنا بيلاف، سوف تتحول أكثر لذيذ، بدلا من النفط بدلا من استخدام الدهون المسمنة. انتشار الدهون ورمي اللحوم في ذلك. تقلى لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2

قشر البصل، ختمه إلى حلقات نصف. إزالة الجلد مع الجزر، ثم صر الخضروات على مبشرة غرامة. بعد المقلية اللحم، إضافة الخضار إليها. تقلى لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 3

4 زجاجات مولتيفلد من الماء تصب في وعاء، ووضع جراب الفلفل والملح جيدا (طعم ينبغي أن المملحة قليلا، والزائدة سوف تأخذ في الأرز)، إضافة رأس الثوم وزير. عقد المكونات لمدة 10 دقيقة، ثم وضع الأرز غسلها.

الخطوة 4

على الجهاز، تعيين وظيفة "الطيارين". أغلق الغطاء متعدد المحطات وتطهى حتى يتم استلام الإشارة. في نهاية الأرز، مزيج بلطف، ثم عقد لمدة 10 دقيقة في وضع "التدفئة". ثم ضع بيلاف على لوحة كبيرة مع شريحة. على رأس تزيين الطبق مع جراب من الفلفل الحار والرأس الثوم. كمكمل، خدمة سلطة الخضار، على سبيل المثال، من الفجل الأخضر. بون شهية!

أطباق لحم الضأن في متعدد المتغيرات: وصفة لهشلاما

خاشلاما هو الطعام الذي جاء إلينا من القوقاز. لأنه يقوم على مزيج من الخضروات واللحوم والتوابل، والتي يجب أن تضعف على نار خفيفة. مولتيفاركا لهذا يناسب تماما. لذلك، المكونات:

• الحمل (فمن الأفضل أن تأخذ مع العظام والغضاريف) حوالي 500 غرام.
• 1 فلفل كبير، جزر، باذنجان؛
• زوج من الطماطم الكبيرة الناضجة؛
• مجموعة متنوعة من الخضر والتوابل.

أطباق من لحم الضأن في مولتيفاركيت: تكنولوجيا الطبخ هشلا

غسل الخضروات، نظيفة وطحن. تقطع الطماطم والبصل إلى حلقات رقيقة وباذنجان وجزر - إلى أكواب وفلفل - شرائط. قطع اللحم إلى قطع. في الجزء السفلي من وعاء متعدد المتغيرات، صب القليل من الزيت (غرام 50)، وضع نصف كمية البصل، ثم طبقة من الطماطم، عليها - الباذنجان، تليها الفلفل الحلو والجزر. الآن وضع قطع من اللحوم بإحكام. ملح لهم، الموسم مع الفلفل، يرش مع الأعشاب المفرومة. كرر جميع الطبقات (باستثناء الجزر). تشغيل وظيفة "التبريد"، والوقت التقريبي هو 4 ساعات. في النهاية سوف تحصل على اللحوم عطرة واللذيذة جدا. المياه لا تحتاج إلى أن تضاف، حيث سيتم الافراج عن كمية كافية من السائل من الخضار. كما طبق جانبي، يمكنك غلي الأرز أو البطاطا. ويمكنك تقديم الطبق بنفسك. بون شهية!