ليشو من الفلفل والطماطم والجزر: وصفات الطبخ

كنت تريد أن تجعل ليتشو من الفلفل والطماطم والجزر، ولكن لا أعرف كيف؟ ثم دراسة بعناية مقالنا! في ذلك سوف تصف بالتفصيل عملية إعداد هذا الطبق اللذيذ، وأيضا سوف نقدم لكم بعض وصفات بسيطة ويمكن الوصول إليها.

ليتشو مع الطماطم والفلفل والجزر

قبل، وصفة الكلاسيكية للوجبات الخفيفة المفضلة لديك من الخضروات. ويمكن تقديمه على الطاولة كسلطة أو مقبلات، طهي الحساء أو الدورات الثانية معها.

المكونات:

• الطماطم هي كيلوغرامين.
• الفلفل البلغاري (يمكن أن يكون من ألوان مختلفة) - كيلوغرام واحد ونصف.
• البصل - 600 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• ملح - ثلاثة ملاعق كاملة.
• كوب من السكر.
• زيت نباتي - زجاج واحد.
• الخل 9٪ - نصف الزجاج.

كيفية طهي ليتشو الفلفل والطماطم والجزر في المنزل:

• المصابيح نظيفة وقطعة إلى أرباع والطماطم شطف في المياه الجارية. أعدت الخضار طحن مع خلاط، ومن ثم نقلها إلى مقلاة وإرسالها على نار خفيفة على نار ضعيفة. طهي الهريس ساعة واحدة.
• الفلفل واضحة من البذور، وإزالة ينبع وقطع شرائح اللحم. الجزر، صر، أيضا، زريعة، إلى داخل، شخص بليد، أويل.
• نقل الخضروات إلى قدر، إضافة السكر والخل والملح والنفط لهم. المشروب ليتشو لربع آخر من ساعة.

وينتشر فاتح الشهية الجاهزة في الجرار نظيفة ومغطاة الأغطية المعالجة.

ليتشو "الطماطم والفلفل والجزر والبصل" لفصل الشتاء

وهناك وصفة بسيطة للسلطة المجرية نداء الى أولئك الذين يحبون أطباق الخضار. خصوصياته هو أن يتم إعداد وجبة خفيفة دون إضافة الخل.

المنتجات:

• الطماطم - ستة كيلوغرامات.
• الفلفل البلغاري والجزر والبصل - كيلوغرام واحد.
• زيت نباتي - زجاج واحد.
• ملح - أربعة ملاعق كبيرة.
• السكر هو كوب.

وصفة ليتشو مع الطماطم والفلفل والجزر هو بسيط جدا:

• الخضروات نظيفة وشطف.
• طماطم، طحن، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، جويسر. إذا لم يكن لديك هذا الجهاز، ثم استخدم مفرمة اللحم أو خلاط.
• فرك الجزر، وقطع البصل إلى نصف حلقات، والفلفل إلى القش.
• نقل هريس الطماطم إلى المرجل أو مقلاة مع أسفل سميكة، ووضعه على موقد وجلبه ليغلي.
• بعد هذا (مع فاصل زمني من خمس دقائق)، وإرسال الجزر نفسها والبصل، وأخيرا الفلفل.
• في نهاية الطبق تحتاج إلى الملح، إضافة الزبدة والسكر.

بعد نصف ساعة، يمكن سكب ليتشو على الجرار معقمة و توالت. يمكنك تخزين قطع الشغل في شقة أو في قبو.

ليشو مع التفاح والفلفل الحار لتناول العشاء

غير عادية للوجبات الخفيفة الكلاسيكية المكونات بطريقة جديدة تكشف عن طعم طبق مألوف. إذا كنت ترغب في يرجى ليتشو لذيذ ليشو الخضار لتناول العشاء، ثم تأكد من استخدام وصفة لدينا. لذلك، سوف تحتاج:

• الطماطم - 500 غرام.
• واحد فلفل كبير.
• واحد الجزر المتوسطة.
• بصل كبير.
• التفاحة الخضراء.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• 100 مل من الزيت النباتي.
• 100 غراما من السكر البني.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من الخل البلسمي.
• واحد من الفلفل الحار.
• ورقة للنبات الخليج.

وصفة لطبق

يتم إعداد ليتشو من الفلفل والطماطم والجزر بهذه الطريقة:

• قطع الطماطم بشكل تعسفي، ثم أرسلها إلى قدر أو مقلاة مع قاع سميك.
• الفلفل البلغاري والبصل مقطعة إلى شرائح، والجزر - حلقات.
• إزالة التفاح من البذور وقطعها بشكل عشوائي.
• الأطعمة المعدة، ونقل إلى الطماطم، إضافة لهم السكر والملح والنفط.
• قشر الثوم ثم ختمه مع الفلفل الحار. إرسالها إلى بقية الخضار.
• تحريك الأطعمة والسماح لهم الوقوف لمدة ربع ساعة تقريبا. بعد ذلك، إضافة ورقة الخليج لهم وإرسالها إلى النار. كوك ليتشو قبل تبخير السائل، ومن ثم إضافة الخل إلى الذوق.

ضع الطبق المعد في جرة، اتركه يبرد و شراب. ويمكن تقديم هذه الوجبة الخفيفة على الطاولة مع أعشاش المعكرونة المسلوقة ولحم الخنزير المقدد.

أكل وجبة خفيفة، ب، الأرز

إذا كنت ترغب في التجربة، ثم إعداد ليتشو الأصلي من الطماطم والفلفل والجزر لفصل الشتاء. وصفات الوجبات الخفيفة المعتادة عادة ما تشمل الخضار والملح والسكر والخل. لكننا نقترح إضافة الأرز المغلي الأبيض لهم، والتي سوف تسمح باستخدام الفراغات كطبق مستقل.

المكونات الصحيحة:

• الطماطم - ثلاثة كجم.
• بصل - كيلوغرام واحد.
• الفلفل البلغاري هو كيلوغرام واحد.
• الأرز هو كوب واحد.
• ملح - ثلاث ملاعق كبيرة.
• السكر هو كوب.
• زيت نباتي - 350 مل.
• الخل - ملعقة كبيرة واحدة.

كيفية طهي ليتشو لفصل الشتاء (وصفة):

• الفلفل والجزر والطماطم والبصل وشطف ونظيفة.
• تقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة، صر الجزر، وقطع البصل إلى حلقات نصف.
• نقل الخضروات إلى قدر كبير ومزيج. إضافة الأرز والملح والخل والسكر والزبدة لهم.
• وضع الأطباق على النار وتغلي المحتويات. بعد ذلك، كوك ليتشو لمدة 50 دقيقة أخرى.

نشر وجبة خفيفة على علب ولفة عليه.

ليشو، ب، لحم خنزير مقدد

استفد من وصفتنا والضيوف المفاجئين مع وجبة خفيفة عطرية غير عادية.

المنتجات:

• الفلفل البلغاري - 700 غرام.
• الباذنجان - 200 غرام.
• الطماطم - 400 غرام.
• الكراث هما.
• البقدونس هو حفنة واحدة.
• ثوم - خمسة دنتيكلس.
• ملح - ملعقتان صغيرتان.
• سكر - ملعقة كبيرة.
• الجزر - 100 غرام.
• لحم الخنزير المقدد المدخن - 200 غرام.
• الفلفل الأسود.
• الفلفل المحرق - في الإرادة والطعم.
• زيت نباتي - عشرة ملعقة طعام.

ليتشو من الفلفل والطماطم والجزر، ونحن نستعد وفقا لهذه الوصفة:

• قشر الجزر والباذنجان، وكذلك الفلفل، إلى مكعبات.
• وضع الخضار في قدر مع قاع سميك وإضافة الزيت النباتي لهم. منتجات الشواء لمدة عشر دقائق، لا ننسى لإثارة لهم في بعض الأحيان.
• الطماطم تراجع في الماء المغلي لبضع ثوان، ومن ثم إزالة منها قشر وختم.
• قطع البصل في حلقات رقيقة، وختم الأعشاب والثوم ناعما.
• قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات وإرسالها إلى مقلاة إلى الخضروات. تقلى معا لبعض الوقت.
• أضيفي الخضراوات المعالجة إلى ليشو ثم أعدي ليتشو لمدة 40 دقيقة أخرى.

عندما يتبخر السائل الزائد، نشر وجبة خفيفة على الجرار معقمة وتغطيتها مع الأغطية نظيفة.

ليشو مع كورجيتس

التحضير من الخضار الموسمية وجبة خفيفة لذيذة ومرضية من شأنها أن يرضي لك وأحبائك طوال فصل الشتاء. ليشو من الفلفل، كورجيتس، والطماطم، والجزر، والبصل أعدت ببساطة وبسرعة. بالنسبة له سوف تحتاج هذه المنتجات:

• الكوسا والطماطم والفلفل الحلو - كيلوغرام واحد.
• الجزر - 500 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• ثوم، الثاني في مجموعة، القرنفل.
• زيت نباتي - 150 مل.
• الخل - ملعقة واحدة من جوهر، المخفف في سبع ملاعق كبيرة من الماء.
• الملح - 30 غراما.
• سكر - ملعقة كبيرة.

كيفية طهي ليتشو الفلفل والطماطم (البندورة)، الكوسة، الجزر؟ وصفة للطبق قراءة أدناه:

• تنظيف وعلاج الخضروات. قطع الجزرة رقيقة والفلفل إلى شرائح. قطع البصل إلى حلقات نصف، ونخاع الخضار مع ألواح.
• يتم طحن الطماطم مع الماء المغلي، ثم إزالة منها قشر وختم.
• تسخين المقلاة على النار، ثم صب القليل من الزيت النباتي في ذلك. الجزر والصلب والبصل حتى العطاء.
• بعد بضع دقائق، إضافة الكوسة والفلفل. الأطعمة الحساء على نار خفيفة لفترة من الوقت.
• تصب في هريس الطماطم عموم والزيوت النباتية المتبقية. إضافة السكر والملح والثوم المفروم. كوك ليتشو لمدة نصف ساعة أخرى.

قبل بضع دقائق من الاستعداد، إضافة الخل المخفف إلى الطبق. نشر وجبة خفيفة على علب ولفة عليه. تحويل الأطباق رأسا على عقب والتفاف عليه بطانية حتى يبرد تماما.

ليشو مع الفاصوليا

هذه المرة نقدم لكم لإعداد وجبة خفيفة القلبية التي يمكن تقديمها على الطاولة كما طبق جانبي أو طبق الخدمة الذاتية.

المكونات:

• الفاصوليا الجافة - 500 غرام.
• الطماطم هي ثلاثة ونصف كيلوغرام.
• الفلفل الحلو - كيلوغرامين.
• واحد الفلفل الحار.
• الجزر - 300 غرام.
• السكر هو كوب واحد.
• الزيوت النباتية هو كوب.
• الملح والخل - ملعقتين كبيرتين.

لذلك، نحن نستعد ليتشو من الفلفل البلغاري والطماطم والجزر. الوصفة:

• نقع الفاصوليا في الماء البارد مسبقا، ثم تغليها حتى تنضج.
• الجزر نظيفة، طحن وسريعة تقلى في كمية صغيرة من الزيوت النباتية.
• تمر الطماطم من خلال مفرمة اللحم، وتحول البطاطا المهروسة الناتجة إلى قدر، وتضيف السكر إليها. طهي الطماطم لمدة 20 دقيقة.
• إضافة الفلفل الحلو والجزر إلى الطماطم. تحريك الأطعمة وطهيها لمدة نصف ساعة أخرى.
• عند انقضاء الوقت المحدد، أرسل الفاصوليا والزيت النباتي إلى المقلاة. كوك ليتشو لمدة عشر دقائق أخرى.
• في النهاية، صب الخل وإزالة وجبة خفيفة من النار.

صب ليتشو على الجرار تعقيمها، وتغطيتها مع الأغطية وإرسالها للتخزين.

ليشو في مولتيفارك

أصحاب السعيدة من أدوات المطبخ الحديثة لم يكن لديك للوقوف في موقد لفترة طويلة للتحقق من عملية إعداد وجبة خفيفة لذيذة. إذا كنت ترغب في إعداد ليتشو في متعدد المتغيرات، وإعداد المنتجات التالية مقدما:

• الطماطم - واحد ونصف الكيلوغرام.
• المصابيح - ثلاث قطع.
• البلغارية الفلفل الحلو - 750 غرام.
• الجزر - 200 غرام.
• ثوم - أربعة فصوص.
• ملح - ملعقة كبيرة.
• السكر هو ثلاثة أرباع الزجاج.
• الزيوت النباتية نصف الزجاج.
• الخل جوهر نصف ملعقة صغيرة.

لإعداد ليتشو من الفلفل والطماطم والجزر، وقراءة بعناية هذه الوصفة:

• يتم تقشير الطماطم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة في الطعام.
• الجزر نظيفة، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة أو صر (كما تريد).
• الفلفل البلغاري والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة، والثوم من خلال الصحافة.
• نقل جميع الخضروات المعدة في وعاء من مولتيفارك، إضافة إليها السكر والملح والزيت النباتي.
• مزيج من المنتجات وتشغيل الجهاز (حدد "التبريد" واسطة).
• بعد ساعة، إضافة جوهر الخل إلى ليتشو والتبديل مولتيفاركر إلى وضع التدفئة.

عندما مرت عشر دقائق، يمكنك وضع وجبة خفيفة في الجرار المصنعة وغطاء مع الأغطية نظيفة.

ليشو باللغة البلغارية

يتم طهي طبق عالمي لذيذ في كل بلد بطريقته الخاصة. ونقترح عليك محاولة وجبة خفيفة الأصلي على النمط البلغاري، وصفة منها هو سهل لتكرار في المنزل.

المنتجات:

• فلفل أحمر حلو - كيلوغرامين.
• الطماطم ثلاثة كيلوغرامات.
• الجزر - 350 غراما.
• سكر - أربعة ملاعق كبيرة.
• ملح - ملعقتين كبيرتين.
• خل التفاح - ملعقتين كبيرتين.
• الفلفل الحار والفلفل الحلو - خمسة أو سبع قطع.
• براعم القرنفل المجففة - أربع قطع.

وصفة ليتشو

• قطع الطماطم جيدا غسلها إلى شرائح، ثم ضربهم مع خلاط حتى المهروسة.
• يتم سكب الكتلة الناتجة في قدر وتغلي على نار متوسطة. ثم خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن وطهي الطماطم لمدة ربع ساعة أخرى.
• الجزر صر على أصغر مبشرة، ثم بسرعة تقلى في مقلاة غير لاصقة في كمية صغيرة من الزيوت النباتية. عندما يصبح لينة، وإرساله على نار هادئة في هريس الطماطم.
• قشر الفلفل من البذور وينبع، ثم قطعه مع حلقات. نقل الخضروات إلى الطماطم في قدر.
• باستخدام هاون، طحن القرنفل والفلفل، ومن ثم إضافة التوابل إلى ليتشو. ثم ترسل الملح والسكر.
• بعد 20 دقيقة، صب الخل في المقلاة وطهي الطبق لبضع دقائق أخرى.

عندما يصبح الفلفل لينة، وتحويل ليتشو في الجرار ولفة عليه.

ليتشو مع تشامبينونس

هذه المرة نقدم لكم وصفة الجاهزة لتناول وجبة خفيفة المفضلة. وبالإضافة إلى ذلك، وإيلاء الاهتمام لطريقة تخزين ليتشو، والتي هي أيضا مختلفة من تعليب المعتاد. لذا، ما المنتجات التي نحتاجها؟ خذ:

• الفلفل البلغاري - 600 غرام.
• الطماطم هي ثلاث قطع.
• جزرة واحدة.
• تشامبينونس - 300 غرام.
• كوب من الماء.
• معجون الطماطم - ملعقة واحدة.
• ملح - لتذوق.
• زبدة - 50 غراما.

كيفية جعل ليشو لذيذ مع الفطر:

• الفلفل مقطعة إلى شرائح، والجزر المقشرة - القش والبصل - سيميرينغز والطماطم والفطر - مكعبات.
• نقل الخضروات والفطر في قدر، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق، ومعجون الطماطم. إضافة قطعة من الزبدة.
• صب المنتجات بالماء، وتغطيها بغطاء وتترك على نار خفيفة حتى يصبح الفلفل جاهزا.

عندما ليتشو يبرد، نقله إلى وعاء من البلاستيك وإغلاق الغطاء بإحكام. بعد ذلك، ضع مربع في كيس وإرساله إلى الفريزر للتخزين.

استنتاج

سنكون سعداء إذا كنت مثل ليتشو محلية الصنع من الطماطم والفلفل والجزر لفصل الشتاء. وتتميز الوصفات التي جمعناها في هذه المقالة بساطتها وإمكانية الوصول إليها. الآن يمكنك إعداد العديد من الخيارات للوجبات الخفيفة الممتازة، والتي سوف تعامل عام كامل للأسرة والأصدقاء.