والفطر، ويخبز في الفرن: المقبلات اللذيذة والأطباق الرئيسية القلبية

وغني عن القول، والفطر خبز - طبق ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا تنوعا حقا. ويمكن أن يكون فاتح الشهية وطبق جانبي وطبق منفصل، وهذا التنوع جنبا إلى جنب مع تخفيف ملحوظ من إعداد يجعل الفطر، ويخبز في الفرن لمدة الطبق المثالي للجدول عطلة ويعامل للضيوف الذين جاءوا بشكل غير متوقع.

أسهل طريقة لطهي الفطر، ويخبز في الفرن مع صلصة الطماطم. هذا الطبق لذيذ على قدم المساواة إما ساخنا أو باردا. 1 كيلوغرام من الفطر وإلى أن تشطف الخروج على ورقة الخبز. على رأسهم صب خليط المايونيز ومعجون الطماطم والتي تضاف التوابل وزيت الزيتون. ثم الخبز مع الفطر وضعت في فرن محمى لمدة 10 دقيقة. هذا كل شيء، وطبق جاهز. أنه ترك تحول الفطر زر على لوحة ومقبلات مع الخضر.

قليلا أصعب والطبخ الفطر محشوة خبز. على سبيل المثال، والفطر مع الزبدة عشب. لهذا الطبق تحتاج لطهي 300 غرام فطر كبيرة، ونصف علبة من الزبدة، و 50 غراما من البقدونس والشبت وبضعة فصوص من الثوم، والخردل.

تحتاج الفطر لغسل وفصل الساقين من القبعات. داخل سقف لتليين الخردل ويترك لينقع، بعد ذلك، مفرومة فرما ناعما الخضر ومزجها مع الزبدة المذابة قليلا والثوم المطحون. الآن، يجب أن توضع على النفط "الأخضر" في الفطر كأب، ونشرها على ورقة الخبز ووضعها في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.

ولكن في كثير من الأحيان على أساس الفطر حشو أصبحت أقدامهم، ويخلط مع المكونات المختلفة. بالضبط إعداد الفطر مع الجبن في الفرن. ستيب فصل من القبعات وسحقهم. وبالمثل، تحتاج إلى ختم ناعما البصل. الفطر والبصل مكدسة على مقلاة ساخنة ويقلى، ثم تبرد. ثم يتم وضع الفطر والبصل داخل القبعات والرش مع الصعب المبشور الجبن. الفطر المحشو وضعت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

في كثير من الأحيان والفطر، ويخبز في الفرن، الذي أعد بالتعاون مع اللحم. على سبيل المثال، الدجاج أو اللحم المفروم والخنازير. يجب أن يكون مستعدا لحوم مقدما: اسلقي شرائح وقطع ناعما، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مفروم. اللحم ثم يخلط مع الفطر والبصل المقلي، محشوة بخليط من اللحم والفطر والبصل سقف رش مع الجبن وخبز لهم في الفرن.

يمكن طهي الفطر المخبوزة يكون ليس فقط في الفرن. مناسبة تماما لهذا الغرض وميكروويف، وحتى شواء للشواء وBBQ. الفرق الرئيسي بين هذه الطرق لم تفعل.

إعداد والفطر، ويخبز في الفرن، وليس فقط بشكل عام ولكن أيضا في شكل مسحوق. وقطعت 600 غرام من شرائح الفطر ويقلى مع البصل المفروم. بينما الفطر المقلي، وتنظيفها وسحق الثوم ويخلط مع الكريما الحامضة. ثم انتشار الفطريات داخل حاوية الخبز، صب القشدة الحامضة ورشها مع الجبن المبشور وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة لخبز.

آخر طبق لذيذ جدا وجميلة - لحم الخنزير مع الفطر، ويخبز في الفرن. لإعداد ذلك، فإنه من الضروري أن يكون كيلوغرام من لحم الخنزير العجاف، و 300 غرام من الفطر، المايونيز، 2-3 البصل والجبن والثوم (4 فصوص) والطماطم.

قطع لحم الخنزير إلى قطع مسطحة واسعة. التي يحتاجونها لمحاربة قليلا ويرش الفلفل والملح. ثم تقلى قطع اللحم حتى يحمر من الجانبين. هذه الأقفال القشرة الأرضية في جميع العصائر من اللحوم، واتضح العطاء والمذاق. البصل مقطعة إلى حلقات نصف وتقلى في الزبدة. ثم توضع قطع اللحم المشوي على ورقة الخبز. تنتشر البصل المقلي والثوم المفروم. طبقات كومة العليا من الفطر المفروم، ثم لطخت كل مع المايونيز والمايونيز لوضع شرائح الطماطم. ورشها على سطح الطبق مع التوابل والجبن المبشور. يبقى فقط أن نضع المقلاة مع لحم الخنزير والفطر في الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة.