نظام غذائي بدون ملح - وهذا ما تحتاج

في السنوات الأخيرة، وبين أولئك الذين يرغبون في انقاص الوزن، وغالبا ما تم اتباع نظام غذائي تطبيقها بدون ملح. نقد المتخصصين هذه الطريقة في السيطرة على الوزن يختلط. خبراء التغذية يعتقدون: غير مقبول تماما استبعاد الملح من النظام الغذائي. الواردة فيه الضرورة الصوديوم للإنسان. انه يزيل من الجسم عسر الهضم وزيادة الكالسيوم، ويدعم توازن المواد. وبالإضافة إلى ذلك، نظام غذائي خال من الملح لا يوفر سوى خسارة الوزن مؤقتة بسبب فقدان السوائل. ونتيجة لذلك، والعودة إلى النظام الغذائي العادي يؤدي إلى زيادة الوزن السريع، وغالبا ما تكون أكبر من ذلك.

وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستبعدون تماما من النظام الغذائي من الملح لا يختلف صحية ممتازة. وعلاوة على ذلك، من بينها أمراض القلب والأوعية الدموية أكثر شيوعا بكثير نظرا لعدم وجود الصوديوم.

أين، ثم، وردود فعل إيجابية؟ وماذا يقول نفس الأطباء أن اتباع نظام غذائي بدون ملح هو مفيد في المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين هم عرضة للالانتفاخ؟ حقيقة أن الملح، مثل السكر، موجود في كثير من الأحيان في منتجات في شكل "مخفي". هذا كثير جدا في النقانق، المخبوزات، والسلع المعلبة وغيرها العديد من المنتجات الصناعية الجاهزة للاستخدام. ونتيجة لذلك، رجل الحديثة هو أكثر من المعدل اليومي لكمية الملح إلى 2-3 مرات، مثيرة للقلق إلى حد كبير أن التمثيل الغذائي الخاص بك.

كيف يمكن أن يكون؟ والحقيقة، كما هو الحال دائما، في وسطها. نظام غذائي بدون ملح والسكر لا تعني الرفض الكامل لهذه المنتجات، ولكن فقط تقييدها معقول. فمن المستحسن، على سبيل المثال، والتمليح المواد الغذائية ليست في عملية إعداد والجاهزة. وينبغي أن نتذكر أنه لا يوجد نظام غذائي الملح يوفر المعدل اليومي لاستهلاك حوالي ملعقة صغيرة (5-6 أوقية).

إلى الغذاء لا يبدو الطازجة والمذاق، إضافة لها في التوابل الطبيعية والبصل والثوم. تجاهل الدهنية، والمقلية، وحاد والمدخنة، ويتركز اللحوم والأسماك مرق ولحم الخنزير ولحم البقر، السجق المجفف، متبل، أو السمك المجفف. الحد الأقصى لاستخدام الحد من المخللات والصلصات ومنتجات الحلويات، وهو ما يضيف أيضا الكثير من الملح. تدرج في القائمة الخاصة بك حساء الخضار، وخالية من الملح والقمح وخبز الجاودار، مجموعة متنوعة من الأسماك واللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، اتباع نظام غذائي بدون ملح يوصي الفواكه والتوت، و الحليب الخالي من الدسم، منتجات الألبان، والخضار النيئة والمطبوخة. بشكل ملحوظ، إذا كان سيتم حضر الجدول الخاص بك عن طريق الجبن، والبيض، واللبن الزبادي، والفواكه المجففة، وهلام.

التقريبية القائمة ليوم واحد، وخالية من الملح النظام الغذائي

الإفطار: قليل الدسم الجبن، الخبز (بدون ملح) والشاي (يمكنك مع الحليب).

الغداء: واحد التفاح خبز

الغداء: سلطة من الطماطم وحساء البطاطا مع الفطر وفطيرة التفاح مع التفاح.

وجبة خفيفة بعد الظهر: الخبز (الخالي من الملح) مع المربى ومغلي من ارتفعت الوركين.

العشاء: سلطة الورقية مع الزبادي الخالي، البطاطا المسلوقة والجبن مع الفواكه.

تذكر أنه لا يمكنك مجرد التخلي عن الملح. ولكن اتباع نظام غذائي مع الاستهلاك المعتدل يمكن الحفاظ لفترة طويلة. وهناك نهجا معقولا لبلده القائمة تساعدك على فقدان الوزن ليس فقط، ولكن أيضا تحسن ملحوظ في حالة من صحتهم.