ملفات تعريف الارتباط على الكفير

في الثلاجة هناك تقريبا كل ربة منزل الزبادي إما غير تفرغ، أو قد نسيت للشرب. في أي حال، لا على عجل للتخلص منه بسبب ذلك، يمكنك، على سبيل المثال، خبز كعكة لتناول الشاي و الفطائر والكعك أو ملفات تعريف الارتباط على الكفير. في الواقع، حول هذا الموضوع والحديث.

الكفير - منتج تنوعا لأي اختبار، سواء الطازجة والخميرة. والكفير الكوكيز يكون إنقاذ كبيرة إذا أراد فجأة شيء حلو أو الشاي على الفطور. خبز بسرعة وسهولة. وصفات الوزن، ولكن أريد أن تشاركونني خيارات ثبت أن تفشل أبدا.

1. الكوكيز محلية الصنع على الكفير. أسهل من كل صفات. ونحن سوف تحتاج إلى حوالي ثلاثة أكواب من دقيق القمح (يفضل أن يكون الصف العلوي)، ونصف كوب زبادي، 1 بيضة، السكر (الذين يريدون حلاوة، إضافة المزيد من السكر، هو مسألة ذوق) والفانيليا. للبدء، قم بتوصيل البيض والسكر وضربت حتى رغوة صلبة. ثم صب اللبن وخلط كل ذلك، إضافة الفانيليا. ونحن نقدم الدقيق في أجزاء صغيرة لتجنب كتل تشكيلها. يعجن العجين التي يمكن أن تدحرجت. الصودا إلى العجين أنا لا تضيف، لأن اللبن نفسه يحل العجين. طرح في تشكيل، مقطعة إلى الأرقام، يمكنك فقط سكين تقسيم العجين داخل الماس، كزة بالشوكة من أجل التغيير. الكوكيز الكفير يخبز في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. مرة واحدة الكعك جاهزة، يمكنك تزيين مع القرفة أو السكر البودرة. لكل شيء يستغرق مني 40-50 دقيقة.

وبناء على وصفة الأولى قررت أن أحلم قليلا وهذا ما فعلته.

2. الكوكيز على الزبادي مع الشوكولاته البودرة والمشمش المجفف. المكونات الإضافية لا يمكن تجميل فقط نوي المنتج إعطائها نكهة خاصة. لذلك، نحن بحاجة إلى:

- 500 مل من الدهون مثل الزبادي (أنا أفضل 3.2٪)؛

- السكر؛

- polpachki السمن (حوالي 100 غرام)؛

- دقيق القمح.

- 2 بيضة.

- نصف كوب من المشمش المجفف المفروم.

لالشوكولاتة:

- الكاكاو (أنا وضعت بضع ملاعق)؛

- 50 غراما من الزبدة.

- السكر؛

- بضعة ملاعق من القشدة الحامضة.

- فانيليا.

يتم تحضير العجين بسرعة، دون أي متاعب. للقيام بذلك، للفوز على السكر واللبن والبيض. إضافة السمن خففت والمشمش المجفف. تدريجيا إدخال الطحين ويعجن العجين لدينا. الاتساق يجب أن تشبه عصيدة سميكة، والتي تتمسك ملعقة. نشرت العجين على ورقة خبز مدهونة بالزبدة، ويخبز في مجموعات في الفرن المسخن مسبقا حتى ينضج. أنا متأكد أن الكثير منكم يتساءل لماذا يجب العجين لا تكون سميكة. الأمر في غاية البساطة. لالصقيل لم يصل إلى أسفل على ملفات الكوكيز، فمن المهم أن سطحه كان الخام. وإذا طرح العجين الكعكة، يتم الحصول على سطح أملس، والجليد على وتبقي سيئة.

بينما خبز الكوكيز لنا، دعونا الصقيل. للقيام بذلك تحتاج إلى خلط في وعاء معدني جميع المكونات: الحامض كريم والسكر و الكاكاو والزبدة والفانيليا. وضعت على حريق صغير ويحرك حتى اختفاء السكر. ثم إعطاء بارد الصقيل.

عندما تبرد الكوكيز والجليد على اللبن، ويمكن تغطية البسكويت. للمناسبات الخاصة (على سبيل المثال، عيد ميلاد الطفل أو أي عطلة أخرى) I تزيين الكعك قطعة من الشوكولاته البيضاء، رقائق جوز الهند، و فتات البسكويت الرقيق، التوت الطازجة (الفراولة تبدو مثيرة للإعجاب على خلفية الشوكولاته) وتفعل كل ما تشتهيه نفسك. كان من الممكن لتزيين الكعك مع كاندي م & M في (أي شيء آخر في ذلك الوقت لم يجد)، خرج المرطبات مشرقة جدا، والتي لا يمكن ان ترفض حتى الكبار. الاطفال يحبون تماما هذه الكعكة، والأهم من ذلك، تستعد بسرعة والمنتجات المطلوبة لذلك هي بسيطة وغير مكلفة، أن هناك في أي ربة منزل.

لذا، السيدات، كما يقولون، "يهز في رؤوسهم،" خبز الكعك اللذيذ في الكفير، التجربة، raduyte أنفسهم وأسرهم. شهية طيبة!