كيفية طبخ حلوى الكوكيز: أفضل وصفات

حلوى الكوكيز - خيار رائع وسريع مما يجعل الأطباق الحلوة. هذا الطبق يمكن القيام به بسهولة في حرارة الصيف، عندما كنت لا ترغب في التواصل مع الحلويات. وبشكل عام دائما جيدة لديك في ترسانة من الوصفات التي يتم تنفيذها بسرعة وسهولة. هذه الأطباق هي إنقاذ في حالة الضيوف غير متوقعة تصل.

الكوكيز كعكة

فمن الصعب أن نتخيل كم هناك الحلويات من المعجنات. لا عجب أنها تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. حلوى مصنوعة من البسكويت بدون الخبز، وهي مريحة وعملية، لأن ليس كل ربات البيوت تريد التعامل مع الاختبار.

نحن نريد أن نقدم وصفة سريعة جدا وسهلة كعكة.

المكونات:

1. اللبن الرائب - 420 غرام
2. الكوكيز - 520
3. ملعقة صغيرة من القهوة (لحظة).
4. ملعقتين من السكر.
5. القشدة الحامضة - 420 غرام

حلوى الجبن والبسكويت المطبوخة ببساطة شديدة. يجب عليك التأكد أولا فنجان من القهوة الفورية، إضافة بضع ملاعق من السكر. دعونا نعطي لتبرد.

وهل دعونا كريم. طبخ أنها سوف تكون مصنوعة من الجبن والقشدة الحامضة. Sobem خلاط هذه المكونات. بعد ذلك، أخذ الطبق، وسوف تنتشر صفوف من الكوكيز، قبل تمرغ في القهوة. على قمة الكعكة الأولى يزيت كريم. ثم كرر الخطوات نشر طبقة بعد طبقة. من حيث المبدأ، حلوى الكوكيز جاهزة. إلا أنها لا تزال على رأس ذلك مع مبشور الشوكولاته. كعكة جاهزة يجب أن تقف عليها في الحرارة وأربعون دقيقة، فمن الضروري أن ترسل في الثلاجة.

كعكة "البطاطا"

الجميع ربما يتذكر كعكة من طفولتي يسمى "البطاطا". هذه الحلوى من الكوكيز من السهل جدا القيام به في المنزل.

المكونات:

1. بنك الحليب المكثف.
2. الكوكيز الغريبة - 350 غرام
3. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
4. المكسرات (الجوز) - اختياري.

تحتاج الكوكيز لسحق مع شوبك للحصول على طفل. يمكنك ختم عليها مع الخلاط. بجانب فتات إضافة الزبدة اللينة، الحليب المكثف والكاكاو. كل مزيج جيدا، ثم الهريس اليدين. عندما كتلة على نحو سلس، وشكل الكعك. من فوق يمكنهم لفة في الجوز المفروم. مستعدة "البطاطا" ترسل في الثلاجة.

تيراميسو

الشهيرة الحلوى الإيطالية من الجبن والبسكويت ودعا تيراميسو. لإعداده نحن بحاجة إلى:

1. اثنين من البيض.
2. مسكربون (الجبن) - 270 غرام
3. Savoiardi (الكوكيز) - 32 جهاز كمبيوتر شخصى.
4. القهوة - 200 مل.
5. مسحوق السكر - '85
6. المسكرات القهوة - 5 ملاعق كبيرة.
7. الكاكاو - '75

ينبغي وضع مسكربون في وعاء عميق وخفقت خفقت حتى حين العثور على التجانس التام من كريم الثقيلة.

يتم فصل صفار البيض و. في وعاء منفصل، فاز السكر وصفار البيض إلى ولاية البيض. وقدم الكتلة الناتجة إلى مسكربون ويستمر الضرب على. في وعاء آخر البروتينات sobem وهم ملعقة تدريجيا سيضيف خليط صفار البيض مع مسكربون.

أربع ملاعق من الروم مزيج مع القهوة في لوحة واسعة كبيرة. يجب أن تكون الأواني السهل أن تراجع الكوكيز تماما في ذلك. إسقاط بلطف الخليط في نصف أو ثلث Savoiardi (أيهما العرض هو لتشكيل كعكة). الكوكيز معالجتها تكمن في القاع، والجزء العلوي من صب كريم. وبالمثل، فإن الجزء الثاني حل Savoiardi الخشخاش، ووضعها على دسم كتلة ومسكربون ملء مرة أخرى. ثم، وبالمثل لنشر الطبقة الثالثة.

الطبقة العليا من البسكويت ملء كريم المتبقية. مجرفة لضرب على جانبي النموذج، لتجنب الفراغات وSavoiardi انخفض تماما في كريم. الحلوى جاهزة، يبقى فقط لإرساله في الثلاجة ليلة وضحاها.

"القنفذ" من الكوكيز

حلوى من الحلويات يسمى "القنفذ" من المؤكد أن إرضاء أي طفل.

المكونات:

1. كيلوغرام واحد من البسكويت.
2. عبوتين من الحليب المكثف.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو ملعقة.
4. القشدة الحامضة - 200 غرام.
5. النفط - 160 غرام.
6. ماك - 4 ملاعق كبيرة. ل.
7. الفول السوداني.
8. مسحوق السكر - 230 غرام.
9. بذور عباد الشمس مقشر.

طحن فطيرة حلوة خلاط أو شوبك. كسرة خبز الناتج يخلط مع السكر البودرة، ثم يضاف الحليب المكثف والكاكاو والقشدة والزبدة. من الضروري كتلة لدلك جيدا مع يديه. يجب أن تصبح متجانسة. ثم تشكيل عنها القنفذ الجسم. ثم الجوفاء الرقم في الخشخاش. الأنف والعينين يمكن أن تكون مصنوعة من الفول السوداني والشوكولاته، ولكن بدلا من الإبر نأخذ البذور. وبطبيعة الحال، فإن الحاجة إلى العبث مع زخرفة القنفذ، ولكن النتيجة هو يستحق كل هذا العناء. الحلوى جاهزة من الكوكيز وكريم تحتاج إلى وضع بضع ساعات في الثلاجة.

"كوخ الرهبانية" بدون الخبز

كيفية طبخ حلوى الكوكيز؟ ويمكن إجراء الكعكة الشهيرة على عجل وبدون الخبز.

المكونات:

1. الزبادي (يفضل الزيتية، 30٪) - 0.5 لتر.
2. مسحوق السكر - 120 غرام
3. كوب من الجوز قصف.
4. كوب من الحليب.

محلات المعجنات يمكنك شراء كعك على شكل أنابيب هش مليئة الفاكهة. كعكة الكرز تناسبنا. وسوف يكون كافيا، وثلاث مئة غرام. نحن تسخين الحليب ونقع في ذلك لأنبوب خمس دقائق. إذا لم يتم ذلك، ثم ملف تعريف الارتباط سيبقى قويا وضعيفا مشبعة كريم.

المكسرات لطحن سكين أو شوبك. تواصل مع القشدة الحامضة ومسحوق خلاط sobem. ثم يضاف نصف المكسرات.

الآن أن كل المكونات جاهزة، يمكنك الذهاب إلى تجميع الكعكة. في الجزء السفلي من طبق وضع القليل من كريم. حصة عليه القنوات الناقلة (4 قطع). أعلى وضعت مرة أخرى كريم وثلاث لفات على مسافة بسيطة من بعضها البعض. ثم الكوكيز مرة أخرى (2 قطعة) وكريم مرة أخرى. وأخيرا القشة الأخيرة. بعد ذلك، الكعكة كلها الخارجي طلاء وجه آخر كريم، ثم يرش مع المكسرات. "كوخ الرهبانية" جاهز. يبقى فقط لوضع الكعكة في الثلاجة ليلة وضحاها، والسماح لها نقع.

اللبن الرائب الجبن

هذه الحلوى اللبن الرائب مع الكوكيز يمكن طهي بدون الخبز.

المكونات:

1. النفط polpachki.
2. الكوكيز (مناسبة تماما "اليوبيل").
3. كريم - 450 مل.
4. الجبن - ½ كجم.
5. كوب من السكر.
6. الجيلاتين - '25
7. الفراولة - 250 جم
8. الفراولة هلام - 100G
9. الفانيليا.
10. الليمون - 1 بالمائة.

تمهيد الطريق لالجبن. للقيام بذلك في الطعام المعالج سيربط النفط والبسكويت. يجب أن نحصل على كتلة واحدة متجانسة. ثم تم مضافين على الجزء السفلي من الشكل تقسيم وتوزيع منتظم على السطح. يمكن إرسالها الشغل في الثلاجة.

الجيلاتين ملء مع 50 مل من الماء المغلي، ثم السماح للحل يبرد قليلا. طحن اللبن الرائب في الطعام المعالج حتى كتلة واحدة متجانسة (اللبن الرائب). خلاط ثم sobem كريم والسكر والجبن. إضافة الجيلاتين والفانيليا وعصير الليمون. مرة أخرى، وفاز أيضا. كريم مما أدى إلى تحول على أساس أن لدينا الانتظار في الثلاجة. وإرسال النموذج لتبريد مرة أخرى.

رقيقة يجب قطع التوت والفراولة ووضعها على قمة الكعكة وملء مع هلام على القمة. الآن نحن نرسل الجبن في الثلاجة.

كعكة الكوكيز "آذان"

المكونات:

1. ثلاث بيضات.
2. الحليب - 0.6 لتر.
3. آذان - 0.6 كجم.
4. الفانيليا.
5. طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
6. النفط - 120 غرام
7. نشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كثيرة هي محبي الحلو الأسنان "آذان" لذيذ الكعكة. وهي مصنوعة فقط من عجين الفطير. من هذا يمكنك جعل البسكويت جيدة كعكة بدون الخبز. الحصول على شيء مثل نابليون. هذه الحلوى كنت في حاجة الى المشروب جيد، وغارقة تماما وأصبح العطاء للغاية.

في البداية، وإعداد كريم. مزيج السكر والبيض وvzobem. إضافة النشا والطحين. ثم يعرض تدريجيا الحليب، مع الاستمرار في خفق البيض.

الآن كعكة الآيس يمكن وضعها على النار لطهي الطعام. لا تنسى أن يقلب باستمرار. من الضروري كتلة لجلب ليغلي، ثم تضاف الزبدة وتخلط جيدا. كريم على استعداد إغلاق فيلم وتعيين لتبرد.

الآن تأخذ طبق لكعكة والبدء في وضع الكوكيز له، قبل غمس في كريم. وجود طبقة واحدة على أعلى العروات الشحوم تزال جيدة كتلة دسم. نواصل نشر الكوكيز طبقة بعد طبقة. كعكة جاهزة المغلفة مع كريم على جميع الاطراف. وعلى رأس من الحلوى يمكن رشها مع فتات من "آذان". الآن يمكنك إرسال الكعكة في الثلاجة بحيث يتم نقعها.

التوت الحلوى المقادير:

المكونات:

1. دقيق الشوفان الكوكيز - 350 غرام
2. القشدة الحامضة - 220
3. اللبن الرائب - 0.5 كجم.
4. التوت - 0.5 كجم.
5. وتستخدم مجموعة من الزيوت.
6. سكر - 150 غ
7. فانيليا.
8. الماء - 320 مل.
9. الجيلاتين - 30 ز

كعكة التوت الطبخ

وينقسم إلى قسمين الجيلاتين. في واحدة وضعت وعاء عشرين غراما، والآخر - عشرة. ملء كل الماء البارد. الجيلاتين يجب أن تنتفخ.

التالي، ونحن نستخدم الخلاط ومعها سوف خلط مع دقيق الشوفان الكوكيز النفط. خذ انقسام حقوق العفن وجعل شهادة جامعية لها. في الجزء السفلي نضع البسكويت وسلس السطح. ارسل الى التشدد في الثلاجة.

مزيد من خلاط sobem القشدة الحامضة والسكر والتوت والفانيلا. عشرين غراما من حل الجيلاتين تورم أعدت في حمام مائي وفي كتلة اللبن الرائب volem.

مرة أخرى كل خلاط sobem. الجيلاتين يجب أن تخلط جيدا. سحب شكل من الفريزر والتسرب في بلدها نصف كتلة اللبن الرائب. واصطف التوت جزء، ثم ملء مع كتلة اللبن الرائب المتبقية. نحن محاذاة سطح وإرسال كل شيء في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

خذ القدر ووضعه في مائة جرام من التوت إضافة أربع ملاعق صغيرة من السكر والماء (300 مل). كومبوت جلب ليغلي، ثم إيقاف وإعطاء بارد. كومبوت الدافئة نحن تصفية على محمل الجد. إضافة إلى ذلك الجيلاتين المذاب في حمام مائي (10 غراما)، مختلطة.

استغرق شكل من الثلاجة، الرسم التوت نشر وملء طبقة رقيقة جدا من الجيلاتين. إرسال الكعكة في الثلاجة (لمدة عشرين دقيقة). ثم ملء بقية هلام. وتشكل وضع مرة أخرى في الثلاجة لمدة ست ساعات، ويمكنك تركها هناك ليلة كاملة. عندما يصلب الكعكة، وإزالة الجانب، حلوى، تنتشر على طبق.

كعكة من الجبن مع البسكويت

المكونات:

1. اللبن الرائب - 0.5 كجم.
2. الكوكيز - 30 جهاز كمبيوتر شخصى.
3. السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
4. النفط - ¼ حزمة.
5. القشدة الحامضة - 5 الفن. ل.
6. الفانيليا.
7. قهوة الزجاج.
8. حليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
9. الشوكولاتة.
10. الفواكه (البرتقال، الكرز).
11. المكسرات.

عدد من الكوكيز قد تكون مختلفة، كل هذا يتوقف على حجمها. وعادة ما انخفض في الحليب، ونحن بلل في القهوة أو الكاكاو في هذه الوصفة.

ينبغي وضع الكوكيز على الجزء السفلي من القالب. تليين مع كريم، الذي يعد من الزيت والسكر والجبن والقشدة الحامضة والفانيليا. من الضروري كتلة لاثارة خلاط وتقسيمها إلى ثلاثة أجزاء، كما الكعكة سوف تتكون من ثلاث طبقات. بين الكعك الكعك يمكن تطبيقها ليس فقط لكتلة دسم، ولكن أيضا لإضافة طبقة أخرى من الفاكهة، مثل البرتقال والكرز. كعكة جاهزة من جميع الجوانب لطخت مع كريم ووضعها في الثلاجة. بضع ساعات يمكن أن تجلب الى طاولة المفاوضات.

كما ترون، كل الحلويات من وصفات الحلويات التي قدمناها في هذه المادة، فمن السهل جدا أن تعد، وهي ميزة كبيرة منهم.