هلام عنب الثعلب

هناك العديد من الحلويات التي نحب كل من البالغين والأطفال، واحد منهم - هلام. وكانت عائلتنا طويلة مولعا أطباق متنوعة من زبيب. الكشمش منذ فترة طويلة معروفة للإنسان، وأنه يرضي ذوقه، ولكن تم فتح تكوين فيتامين لها مؤخرا.

ربما الكثير منكم سوف نعرف أن هلام وغيرها من الأطباق من الكشمش الأسود لذيذة والأهم من ذلك، يعامل مفيدة. هذا الفيتامين يمكن أن يكون علاج لطهي الطعام حتى على مدار السنة. في الصيف هو الطبق المصنوع من التوت الطازج، وأيضا وفي المواسم الباردة من القطع المجمدة. هلام عنب الثعلب تزيين تماما وجبة الإفطار، وإعادة شحن البطاريات الخاصة بك ومزاج جيد ليوم كامل.

إذا كنت تريد أن تجعل من هلام أن العبث قليلا، ولكن النتيجة هي يستحق كل هذا العناء. إعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات، ما عليك سوى اختيار لأنفسهم هذه النسبة المثلى من الكشمش والسكر. شخص يحب pokislee، حسنا، معسول اللسان يفضلون المزيد من السكر. على الطاولة احتفالي، يمكنك تقديم طلب لطيفة جدا هلام نغمتين من الكشمش الأحمر والأسود، خليج طبقات فوق بعضها البعض. وبالإضافة إلى ذلك، زبيب هلام - حلوى النظام الغذائي. يمكنك التمتع بطعم فريد من نوعه مع الضرر ضئيلة أو معدومة للأرقام.

تحضير هلام ليس عنب الثعلب صعبا، ولكن الأمر سيستغرق وقتا. للبدء، والسماح للالجيلاتين في الماء البارد لمدة 40-50 دقيقة، بحيث منتفخة. بعد وقت دمج الماء الزائد. التوت (100-150 غرام) يجب فصل من أوراق الشجر والأغصان ويطهى لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، يجب أن تقرر ما إذا كنت تريد أن يكون لها التوت كله في هلام. إن لم يكن، ثم بعد التوت الطبخ يجب طحن الى اللب. خلاف ذلك، ينبغي أن تكون جميع أو اليسار جزئيا سليمة. بعد ذلك، صب السكر (100 غرام) ووضع مرة أخرى على لوحة وتقديمهم ليغلي. بعد ذلك، ونحن مزج الخليط الناتج مع الجيلاتين وإرسالها مرة أخرى إلى اللوحة. يغلي الخليط لا يعطي، ولكن يحرك باستمرار، من أجل تجنب كتل هلامية وتحقيق سلاسة في المستقبل الطبق النهائي. بعد الخليط ويخلط جيدا، وترفع من حرارة. بعد ذلك، فمن الضروري لتبرد وتصب في قوالب، مكان في الثلاجة لمدة ست ساعات (أكثر قليلا، ولكن ليس أقل). مرة واحدة يمكنك محاولة خلقك. واستنادا ممكن لإعداد هلام، والكشمش الأسود النبيذ الاحمر.

هنا هو آخر واحد من إعداد هذا الطبق وصفات.

تغيرت المكونات، والآن نأخذ السكر وعصير الكشمش في نسبة واحد إلى واحد. للبدء، وجعل زبيب عصير. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى شطف جيدا بالماء فقط التوت. بعد ذلك، يجب أن تكون درجة حرارة الكشمش إما في الفرن أو في مصفاة، وضعت في وعاء من الماء المغلي أو في المايكرويف. الخيار الأخير هو أسهل وأسرع، ولكن أيضا الأكثر ملاءمة لربات البيوت الحديثة. خمس دقائق، ويمكن المضي قدما إلى الخطوة التالية. وهي ضغط على عصير. كيف نفعل ذلك، تقرر لنفسك. يمكن أن تنتقل الكشمش من خلال غربال أو العصير، ولكن الاختيار هو شيء للنظر. من خلال عصير واضح يخرج، حتى يتسنى لك الحصول على هلام واضح. حسنا، إذا كنت تستخدم عصارة، وهلام يكون غائما.

مزيج من عصير مع السكر وإعطائها الشراب. تصب في مقلاة ووضعها على النار مع التقليب حتى يذوب السكر. هذا لن يحدث بسرعة، في منطقة 2-3 دقائق. بعد الاختلاط، ويسكب الخليط في الجرار أو أي طبق آخر (اعتمادا على نوع من الشكل الذي تريد أن تعطي وكيف تنطبق على). وبما أن الحد الأقصى هو الأفضل استخدام ورقة شهادة جامعية والسلاسل. للقيام بذلك، نقع عليه وإعطاء شكل لالغطاء. فمن الضروري لمنع التكثيف. بعد التبريد قد يتم تزويد إلى طاولة المفاوضات. هنا هو بسيطة الثانية وصفة لصنع هلام، والكشمش الأسود.
الجميع التمتع وجبة الخاص بك!