الطبخ كعكة نمط ريفي. كعكة لحفلة العرس في الاسلوب rustique: الديكور

ما هو نمط من ريفي؟ وهو يشير إلى بساطتها، بساطة التنفيذ. إذا كنا نتحدث عن الكعكة في نمط ريفي، وهو ما يعني أن الحلوى بسيطة جدا والخبز، وفي التصميم.

كعكة الفلاح

وصفة الكعكة مع التوت بسيطة. نحن بحاجة إلى:

1. طحين - 280 غرام
2. مسحوق الزنجبيل - 1 ملعقة شاي ..
3. مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي ..
4. مسقط الجوز - 1 ملعقة شاي ..
5. البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
6. زبدة - 170 غ
7. السكر - 120 غرام
8. كريم - 110 غرام
9. العسل -120 ز
10. مسحوق السكر - 50 غ
11. سكر الفانيليا.
12. الكرز.
13. الفواكه المسكرة.

إعداد الكعك لكعكة

كيفية جعل كعكة في ريفي؟ درجة الماجستير في الطبخ لتقديم في هذه المقالة. ونحن نقدم وصفة للحلوى الزنجبيل مع التوت، كريم الزبدة والقرفة.

تحتاج أطباق لربط مسحوق الخبز والدقيق والقرفة والزنجبيل الأرض، وجوزة الطيب. تخلط جميع المكونات جيدا.

في قدر آخر، خفقت اثنين من البيض مع السكر. ومن الضروري أن الوزن قد تزايد بشكل كبير في الحجم. وعلاوة على ذلك فإنه من الضروري لإذابة النفط، على سبيل المثال، في قدر. يجب أن تبرد قليلا، ثم يمكنك إضافة كريم واللبن.

مزيج البيض بالتناوب إضافة خليط من مقلاة والمكونات الجافة. في هذه الحالة، كل خفقت بعناية خلاط. في النهاية، يمكنك إضافة العسل أو شراب القيقب.

الكعك يمكن خبز في استمارات خاصة. من المبالغ المقترحة من المكونات ينبغي أن يكون بمعدل ثلاثة الكعكة.

قبل وينبغي مشحم أشكال الخبز بالزيت ويرش بالدقيق. في الجزء السفلي يمكنك وضع الرق ثم وضع العجين وتخبز في مائة وستين درجة نحو ساعة. يجب أن يكون الجزء العلوي من الكعكة الذهبي. كل كعكة، وإزالة من الفرن، يجب عليك أولا تترك لتبرد في النموذج. وبعد خمس دقائق، يمكنك إزالته. لديهم للحصول على ما يصل الى اثنين ونصف سم. نحن طهي الكعك لكعكة بأسلوب ريفي (كعكة يمكن أن يكون تماما الزفاف). وعلاوة على ذلك، ينبغي الشروع في انتاج القشطة، في حالتنا سيكون الجبن.

كريم الجبن الطبخ

القاعدة الرئيسية لهذا كريم: الجبن البارد والزبدة اللينة. الجبن يمكن أن يكون ما قبل تبريده في الثلاجة لتتصلب ذلك. A النفط الشعور عقد في درجة حرارة الغرفة، وينبغي أن تكون لينة. فقط مع هذه المكونات نحصل على الحلوى في نمط ريفي. وسيتم تغطية الكعكة مع كريم مع الناعمة الملمس والذوق الرفيع.

وقد فعلت ذلك بسهولة تامة. جميع المكونات في الكريمات وضعت في وعاء وفاز مع خلاط. يجب الحصول على مزيج متجانس. على عملية الضرب التي تنفق حوالي 5-7 دقائق.

كثير مهتما في سؤال حول مسحوق السكر. لذلك، بداية مع مخفوق زبدة مسحوق كحد أقصى سرعة، ثم قم بإضافة الجبن.

عندما كريم جاهز، إلا أنها تبقى فقط لتزيين الحلوى لدينا في نمط ريفي. الكعكة من المفترض أن يكون على قدم المساواة، ولكن لأن قمم الكعك هو أفضل قطع بسكين. وبعد ذلك يمكنك تغطيتها مع كريم، الذي وضع مريح في كيس المعجنات. ومن zavetrivaetsya تماما، وطبقات كريم على قدم المساواة وعلى نحو سلس بما فيه الكفاية. كريم يمكن أن ينتشر فقط في دوامة.

من الكعك لتجميع البرج، الذي لطخت أيضا مع كريم. في الطبقة العليا يمكن أن تكون وضعت التوت مثل التوت أو الكرز ملبس. إذا كنت تريد أن تجعل كعكة الزفاف الجميلة في نمط ريفي، وخارجها أيضا، تحتاج إلى بسخاء معطف مع كريم. على سطح الجانب تطبيق طبقة كريم كافية ومواءمة الملعقة.

أن كعكة جاهزة في نمط ريفي. كيف متواضع مثل معجزة، ونحن نفهم. الآن دعونا نتحدث أكثر عن الديكور له.

كيفية تزيين كعكة في ريفي؟

حلوى مع تصميم مماثل يمكن أن تنسجم مع أي عطلة في نمط ريفي. بعد كل شيء، مثل تدفق موجود في الداخل وفي مشهد. ببطء شديد مروره في فنون الحلويات.

في كثير من الأحيان، تزيين الكيك في ريفي الاسلوب هو جدا بسيط، دون أي زخرفة والمطالبات. والفكرة هي أن الحلوى في حد ذاته ليس المغلفة مع كريم خارجيا، كما هو مقبول عادة. وtopsheet مصممة ببساطة التوت. هذا هو الديكور الأساسي. ولكن بقية الفروق الدقيقة يتم تنفيذها على راحتك. في الواقع، في كعكة ريفي هو البسكويت مع كريم، مشربة في بعض الأحيان. البسكويت التناسق بحيث أنها قد جيدا أن تستخدم في المباني متعددة الطوابق. هذا الحلو، وسيم لا يترك أي شخص غير مبال.

كعكة يمكن أن تبقى كما الخارج "عارية" والمشرب قليلا مع كمية صغيرة من خليط دسم. يجب أن أقول أن كل طبقة من الحلوى متعددة بعناية وبلطف معطف مع كريم. ثم ملعقة طبقة رقيقة على سطح الجانب بحيث ظلت الكعك الجانبين شفافة. توجيه نفسك إلى ما الدولة التي بحاجة إلى فرك كريم. في هذه المرحلة من إعداد تحتاج إلى إعطاء الحلوى لينقع لمدة عدة ساعات في درجة حرارة الغرفة. وبعد ذلك يمكنك وضع الكعكة في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

قبل خدمة الحلوى يمكنك صب السائل زهرة العسل، تأكد من تزيين مع التوت والفاكهة إلى الذوق، يرش مع الجوز المفروم.

"عارية" الفلاح كعكة

في عالم الحلوى، أيضا، في عروض الأزياء الخاصة والاتجاهات الجديدة. لذلك، في الآونة الأخيرة في مجال الحلويات، وهو اتجاه جديد - "المجردة" الكعك.

خصوصية هذه الحلوى هي متطلبات المنتج وتصميم غير عادي. في جميع هذه المنتجات يجب أن تصنع من المكونات الطبيعية. هذه المخاوف بما في ذلك والألوان، ويجب أن يكون على قيد الحياة. للتسجيل من الحلوى استخدام الفواكه والتوت الحقيقي، وغيرها من المواد.

الصفحة الرئيسية مفهوم الكعك في قوة ريفي - فمن الطبيعي. للطبخ، وحتى لا تستخدم تلوين الطعام. أنها يتم استبدال عصير الفواكه والتوت. حتى الحلوى ليست رهيبة، حتى لعلاج الطفل.

هناك أكثر من كعكة فارق بسيط. يرصد أنه حتى يتسنى لجميع طبقات موكب ولا شيء ملثمين. وانتهى المنتج لم تتم تغطيتها مع كريم أو المصطكي، وليس رش مع المبشور الشوكولاته. كل ذلك هو أمام أعيننا: الكعك، وكريم، والتوت، وطبقات. كل هذا يمكن رؤيتها بالعين المجردة. ظهور كعكة يجذب الانتباه لغير عادية وغريبة نوعا. بالطبع ظهور حلوى مختلفة عن المعتاد، وإنما هو ميزة له.

كعك الزفاف ريفي

كعك المعمول بها حاليا الاتجاه المألوف أصبح الفلاح. وعلاوة على ذلك، دخلوا أزياء الزفاف. المزيد والمزيد من الشباب الأزواج اختيار حلوى مثل هذا الاحتفال. زينت تقليديا مع الفواكه والتوت، ولها هيكل متعدد المستويات. هذه خصوصا الكعك جيدة في الوقت الحار من السنة. الحلويات كريم تفقد بسرعة كبيرة شكلها، حتى في الطقس الحار، وماذا يمكن أن نقول عن الحرارة صريحة. ويرجع ذلك إلى محتوى كبير من كريم هذا. وحل كعكة ريفي، مثالية لحفل زفاف الصيف، فإنه لا يذهب سيئة، تكون جميلة حتى نهاية الاحتفال، وليس أقل لذيذ.

الاتجاهات الجديدة

تدريجيا أذواقنا وتغيير الأولويات. الآن الناس يطالبون الحلويات. وينبغي أن تكون ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة. كل كعكة - عمل فني. أحدث اتجاهات الموضة بنيت على أوليمبوس الغريبة كعكة "المجردة". لماذا نمط ريفي الحلوى من ما يسمى؟ حقيقة أنه، كما انها كانت تفتقر إلى الملابس من كريم الأبيض المعتاد مغلفات الجانبين.

هذه الحلويات ليست فقط يريد أن يحاول، ولكن يعتبر أيضا تخمين أين وأي نوع من التوت وضعت. الكعكات بالضرورة دائما مرئية، وأنها لا يتعين بالضرورة أن يكون من نفس السمك. وهذا يعطي الكعك سحر خاص، على الرغم من أنها لا تزال لم تكتمل يد الماجستير. بعض الخبازين تدعو قرية أسلوب هذا.

بدلا من خاتمة

محاولة لطهي كعكة بأسلوب ريفي، وسوف نقدر بساطته والجمال في نفس الوقت. كنت متأكدا من أن نقدر هذه المعجزة التوت.