مفاجأة أحبائك: لولا وصفة كباب

واحدة من أهم مكونات حياتنا هو المطبخ. كل الناس الذين يعيشون على الأرض، لها تاريخها وتقاليدها، جانب واحد والتي تتجسد، بطبيعة الحال، في المطبخ للأمة - في أطباق خاصة والمشروبات. المطبخ الوطني - هو ثمرة تقليد منذ قرون. المطبخ وصفات من القرون تنتقل من جيل إلى جيل. مع مرور الوقت، وبعض يجري تحسين، وتبقى دون تغيير الآخرين.

كما التاريخ والأمة المطبخ وطنية تعتز، تهتز لها مثل الذهب. وقليل من الناس سوف اقول الوصفة السرية الخاصة بهم من الغرباء: على سبيل المثال، في إيطاليا، لا أحد سوف اقول لكم كيفية تحضير عجينة الوطني. لذلك هو في بلدان أخرى. لكل أمة التخصصات الخاصة بها، وإلى التمتع الكامل الكمال، فإنه من الضروري أن يكون في البلد الذي ولدت فيه. على سبيل المثال، في أي مكان آخر فإنك لن تحصل على الكثير من المتعة من الأكل من لحوم الثعابين، كما هو الحال في الصين، فقط لأن شعوبها يعرفون كل تفاصيل إعداد هذه الأطباق. ولكن هناك بعض الأطباق التي هي مشتركة في جميع البلدان، وهناك عدد قليل من الذين يعرفون البلد الذي ولدوا فيه. هذه هي أطباق مثل الكباب، الكباب، الخ

الحديث عن كباب. لطالما كانت زخرفة الجدول في كثير من البلدان. يتم عرض هنا مختلفة وصفات لولا كباب: لولا وصفة كباب الضأن كباب كباب وصفة الدجاج. كباب - طبق من المطبخ الشرقي. وتقول بعض المصادر أنه ولد في الشرق، ولكنها ليست معلومات موثوقة أنه لا يوجد بلد واحد بعينه لا يمكن تحديد. ولذلك، فهو يعتبر byudom الوطنية كافة دول الشرق. في الشكل الذي هي شكل من أشكال اللحم مع الخبز. كباب على عصا أو بدونه. وموتر أنها على أسياخ وتفحم على الفحم. والميزة الرئيسية لهذا الطبق - انها اللحم المفروم العجن طويلة قبل حتى يصبح لزج وكثيف، انه لامر جيد للجلوس على سيخ. في الأساس، هو المقلية في شواء على نار الفحم دون قوية، ولكن أيضا يمكن طهيه في الفرن على protveyne المنزل.

لولا-كباب الضأن وصفة: قافلة مع المضروب الضأن والبصل والتوابل. فإنه لا يضاف البيض والخبز. لحم الضأن والبصل، وإذا أمكن kurdjuchnyj الدهون، تحتاج اثنين (ثلاث) مرات خلال مفرمة اللحم. ثم يضاف الملح وتخلط البهارات. تخطر على ضرورة صد أو اليدين خلط حتى تصبح لزجة. يجب أن تقسم إلى قطع حشو، ووزن كل وينبغي أن يكون 40-45g. وعلاوة على ذلك فمن الضروري اليدين رطبة والأصابع لتشكيل حشو النقانق مع سمك ثلاثة سنتيمترات وطولها 15-20 سم. هو مدمن الكتلة الناتجة على أسياخ أو على أسياخ، إذا كنت طهي الطعام في المنزل. على كل سيخ كباب nanizvayutsya 2-3. بعد ذلك أبعد obhlopat، للتأكد من - فهي ضغطت بقوة على أسياخ. عندما يكون جاهزا، إزالته على الخبز العربي (خبز الوطني الأرمني) ورشها مع لبلاب الأرض. لكنها تعمل أيضا على الكثير من الخضر والطماطم (البندورة) المحمص. كما صلصة هو narsharab فدان

لولا-كباب الدجاج وصفة. إعداد هذا الطبق هو بسيط جدا. ومن الضروري أن يغسل الدجاج وختم، قشر البصل وختم أيضا. بعد ذلك، هذه الكتلة من اللحم المفروم، ثم يضاف عصير الليمون والملح والفلفل. كنت بحاجة إلى خلط بعناية جيدا ووضعها في 2-3 ساعات في البرد. ثم انسحبنا حشو واليدين رطبة تشكيل kobaski طويلة على أسياخ. القادمة التي تحتاج لوضعها بدقة ن ahorosho عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ساخنة أو شواء وجهان، وبذلك حتى تكتسب اللون البني الذهبي. على الطاولة يتم تقديم مع البقدونس المفروم.

لذلك، وهنا اثنين ثبت صفة كباب الطبخ. ومن الواضح أن الجميع تقريبا حاول هذا الطبق في الشواء أو في المطعم، ولكن في كباب البيت، التي استثمرت المزيد من الحب، لأن للتحضير لأحد أفراد أسرته عائلة واحدة أو - واحد udovolstvie- مختلف تماما، طعم فريد من نوعه! مفاجأة الجميع اليوم، وإعداد كباب لتناول العشاء أو الغداء!