فطيرة التفاح من جوليا فيسوتسكي: وصفة ونصائح من سادة

شارلوت مع التفاح - واحدة من الكعك، وصفة والتي هي في كل مضيفة. وبطبيعة الحال، وجد روايته الخاصة وجوليا فيسوتسكي. وأنهم هم سعداء لمشاركتها مع مشجعيه. شارلوت من فيسوتسكي أعدت وفقا لصفة الكلاسيكية، ولكنها ليست بهذه البساطة. الاستفادة من المشورة جوليا، لا يمكننا إلا وعبق كعكة لذيذة، ولكن أيضا جميلة جدا.

الدقيقة الطبخ

قبل البدء في الطبخ تحتاج إلى إعداد كل المنتجات والأدوات اللازمة. لفطيرة التفاح من جوليا فيسوتسكي تحولت الخصبة، وكنت في حاجة الى البيض ضربات جيدة، وبالتالي تحتاج إلى معالج أو خلاط. وخفقت يد يحتاج لفترة أطول، وفي النهاية لا ينقلون هذه الكعكة، حسب الحاجة.

من أجل أن تكون قادرة على اطلاق سراح بسهولة شارلوت من القالب، فمن المستحسن استخدام الانقسام. ومن أجل تجنب المفاجآت غير السارة، فمن الضروري أن التفاف احباط. بعد كل شيء، فإن العجين يكون السائل تماما. واحد أكثر نقطة صغيرة ولكنها مهمة جدا. شارلوت التي كتبها جوليا فيسوتسكي - الكثير من ملء التفاح واختبار قليلا. في رأيها، إلا في هذه الحالة سوف تتحول كعكة لذيذة.

المكونات

- 500-700 غرام من التفاح الأخضر.

- 100 غرام من الزبدة (وأكثر من ذلك بقليل لتشحيم النموذج).

- 3 بيض الدجاج.

- 80 غراما من الطحين.

- 80 غراما من السكر.

- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

- قليل من ملح البحر.

- 25 غراما من مسحوق السكر.

عملية إعداد

أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى تحضير التفاح. فمن الأفضل أن تختار أصناف الحامض الخضراء. وسوف تقتلع اختبار الطعم الحلو. انهم بحاجة الى تقشر وتقطع إلى 4 قطع. سكين لقطع جزء من البذور، ثم كل شريحة rezrezat حتى النصف.

أنت الآن جاهز لاختبار نفسه. من البيض إضافة السكر وضربت أن يضم سرعة عالية جدا حتى يصبح الخليط سوف تزيد في الحجم ويتحول الأبيض. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة على حرارة متوسطة النفط. وليس من الضروري استبدال السمن أو أي شيء آخر. فقط في هذه الحالة سوف تتحول فطيرة لذيذة من جوليا فيسوتسكي، وصفة بسيطة جدا.

وعلاوة على ذلك، من دون التوقف الخفق، تضاف الزبدة المذابة. بشكل منفصل، يخلط الدقيق مع مسحوق الخبز. في النهاية، إضافة إلى كتلة البيض النفط وضرب بالفعل، والحد من سرعة الجمع. Poluchilso العجين مرونة والخصبة، في النهاية، إضافة قليل من الملح. اثارة مع ملعقة خشبية. العجين وسائل تماما، وكيف ينبغي أن يكون.

في شكل معدة سلفا (هو مطلوب منها لتليين) وضع التفاح باسم القوباء المنطقية. يمكنك أيضا رش مع السكر، ثم الحصول على فطيرة التفاح الكرمل من جوليا فيسوتسكي. وصفة اقترحه الرائدة في البرنامج الشعبي، ينصح أن تفعل ذلك بطريقة مختلفة. وجميع لأنه في هذه الحالة للحصول على الكعكة سيكون من الصعب للغاية، وأنها لن تتحول جميلة جدا.

صب الخليط على القمة. وينبغي بالكاد تغطي الحشوة. هذا هو ويجب أن يكون فطيرة التفاح. جوليا فيسوتسكي صفة وغيرها لا يمكن الحصول عليها. ضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في 190 درجة. إذا كنت في كعكة لها سوف تحلب العبير لا يصدق، ولكن هذا ليس كل شيء. بعد الطهي فطيرة التفاح من الفرن، وتبرد لدولة الدافئة. فمن الضروري أن كان من الأسهل للعمل مع.

معلم

ولكن للحصول على فطيرة من جوليا فيسوتسكي جديرة عدم شرب فقط المنزل والشاي، وتحتاج إلى إجراء مسة نهائية واحدة. طبخ شكل آخر، ولكن على نطاق أوسع ومع الجانبين منخفضة. Vystelit ورقة شهادة جامعية لها. يمكنك الآن إطلاق سراح كعكة من الجانبين من شكل واحباط. ثم يغطى بورق شكل وعكس بلطف. يجب علينا أن نعمل بسرعة وبدقة. ومن المهم عدم وضع أيديهم على كعكة الحساسة التي لا يفسد جمال ذلك.

الآن لم يبق إلا أن يرش طبقة سميكة من مسحوق السكر. ومن المريح جدا لاستخدام هذه غربال. ثم ضع النموذج مع شارلوت مرة أخرى في الفرن، ولكن في ظل استجواب و3 دقائق فقط. هذا هو سر كله. بعد هذا الوقت هو فطيرة لذيذ جاهزة من جوليا فيسوتسكي.

ويطلق على صفة، بالمناسبة، في كتاب الطبخ المؤلف من الطراز القديم فطيرة التفاح. لكن الممثلة نفسها يسميها الاختلاف على شارلوت. وبالإضافة إلى ذلك، فإن قائمة المنتجات نموذجية للغاية بالنسبة لها. ومع ذلك، بعض التفاصيل ليست غريبة على وصفة الكلاسيكية. ومع ذلك، كل عائلة لديها أسرارها، وكيفية إعداد هذه الكعكة بسيطة. لماذا لا يمكن أن يكون جوليا فيسوتسكي؟