ما هي الملونات الغذائية

إيلاء الاهتمام لمختلف الحلويات التي تلوح له وفرة من مختلف الألوان والزينة، وتشكل سهوا مسألة كيف كان من الممكن لجعل مثل لون رائع من كريم بروتين طبيعي أو المصطكي السكر. يمكن لهذا حلواني السؤال يجيب أنه من الممكن من خلال وسائل مثل الأصباغ الغذائية، والتي تستخدم في الطبخ.

من العصور القديمة وقد استخدمت ربات البيوت والطهاة في جميع أنحاء العالم لتقديم أطباقهم والعصائر الظل معينة من النباتات المختلفة. عادة ما تستخدم البنجر، والجزر، الكرز، الكشمش وأي نبات أو الخضار الأخرى التي لها لون واضح لاستخراج العنصر الطبخ مثل تلوين الطعام.

تستخدم حاليا منصب مثل هذا الأسلوب، ولكن في معظم الحالات باستخدام الأصباغ الاصطناعية مقرها جديدة. فهي مؤذية للعناصر الجسم البشري التي لها لون معين. ميزتها تكمن في حقيقة أنه نظرا لأصله ikusstvennomu يتمكنوا من تحقيق أي ما يقرب من الألوان والظلال. في هذه الحالة، والمواد التي يتم تصنيعها تلوين الطعام، غير محايدة على الإطلاق، الذي يزيل فورا سؤال حول استخدام شعبه مع حساسية من واحد أو منتج آخر. بل هي أيضا أكثر مقاومة تحمل تأثير البيئة، وبالتالي يكون لها لون مشرق جدا ومشبعة.

ومع ذلك، هناك خطر من أن، بدلا من المكونات غير ضارة يمكن شراء السم الحقيقي، الذي، إن لم يكن تسميم شخص، ومن المؤكد أن يسبب ضررا بصحته. هذا هو السبب في سؤال حول حيث يمكنك شراء الملونات الغذائية، وتطبخ في جميع أنحاء العالم الاستجابة الا ان ممثلين رسميين من الشركة المصنعة، أو في مخزن ثبت مع سمعة ايجابية.

عند شراء التأكد من إيلاء الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية، وجود عنوان المصنع والتركيب. أيضا تستحق القراءة الإرشادات للاستخدام في تلوين الطعام لالمصطكي ليست دائما مناسبة ل كريم البروتين، و الطلاء بيض عيد الفصح في عام فإنه ليس من الضروري إضافة في الغذاء. في الواقع، لكل منتج، ويمكنك اختيار التلوين الشخصية الخاصة بك، والتي سوف تكون جنبا إلى جنب مع ذلك، وسوف لا يفسد الطبق.

أيضا، عند اختيار الألوان فمن المستحسن أن تختار هذه الأصباغ الغذائية التي تتفاعل مع المنتج لإعطاء هوى المرجوة. وليس من الضروري أن ترسم أحمر أصفر، على أمل أنه سيبقى الأحمر. ينبغي تناول هذه العملية بشكل خلاق وبكفاءة.

في عالم الطهي، وتستخدم ألوان الطعام الاصطناعية طوال الوقت. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر غرامة الطعام، والمحتوى الاصطناعية في طبق ينبغي التقليل أو القضاء عليها. ورغم أن هذا العنصر هو ذلك بإحكام في حياتنا أننا قد توقفت منذ فترة طويلة لدفع الانتباه إليه، لأن كل يوم استخدامه مع المنتجات الجاهزة من المتجر.

كثير من ربات البيوت لطهي وجبات الطعام اليومية لا تستخدم أي الأصباغ، واستخدامها فقط في أيام العطلات أو لمناسبة خاصة.