فطيرة التوت البري مع. وصفة الكعك مع التوت البري.

وقد التوت البري طويلة تشتهر الخصائص المفيدة فريدة من نوعها وعلى نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. وقد استخدمت التوت بنجاح في الطبخ. خاصة يتم الحصول عليها لذيذ كعكة مع التوت البري. وصفة إعداده بسيطة بما فيه الكفاية.

فطيرة التوت البري مع - وصفة للمطبخ الروسي الحديث.

لإعداد الكعكة، ونحن بحاجة إلى: رطل من التوت البري، ونصف كيلو من الطحين عالية الجودة، وكوب من السكر، 300 ملليلتر من الحليب، وكوب من مربى التفاح، وفتات الخبز والزيت النباتي، وكيس من الفانيليا الخميرة الكيس والملح.

التحضير: في الحليب الدافئ القليل حل الخميرة، لتجنب الكتل وإضافة السكر. وبمجرد أن الخميرة تصبح نشطة على سطح الأرض من فقاعات تظهر، إضافة 40 غراما من الزيت النباتي والدقيق والملح حسب الذوق. الطحين sypem بقدر يمكنه الحصول على العجين. بعد ذلك، مما أدى العجين دلك، وتغطي بقطعة قماش نظيفة وينقل إلى مكان دافئ، وأنه قد حان.

مرة واحدة لدينا عجينة جاهزة، فصل منه في الجزء الرابع منه، ونحن بحاجة لإنتاج عروق العنكبوت على الكعكة مع التوت البري. وصفة لتزيين كعكة يمكن أن يكون أي، في تقديركم والخيال.

يتم إرجاع العجين آخرون إلى وتنتشر على ورقة الخبز. اختبار على رأس وضع المربى، ويخلط مع فتات الخبز وتوزيعه بالتساوي. ثم وضع والتوت البري ويرش السكر. من قطعة فصل من لفة العجين سياط، وتستخدم لجعل مصدات على حواف وشبكة. سطح الكعكة يزيت الحليب وخبز تعيين الفرن على 200 درجة. الخبز الساعة حوالي نصف ساعة.

الطبخ كعكة مع التوت البري وصفة، وتغيير يذكر ترضيك.

كعكة الرمل مع التوت البري.

المكونات للعجين: كوبين من الدقيق وعلبة من الزبدة أو السمن، و 50 غراما من السكر، كيس من الفانيليا وصفار بيضة واحدة وقليل من الملح.

لضرورة الحشوة: نصف كوب من التوت البري و 50 غراما من السكر. إذا كنت تستخدم التوت الطازج، فمن الضروري أن تبدأ للترتيب، ثم يشطف جيدا والجافة. وإذا كنت قد جمدت التوت البري، لأول مرة ذوبان الجليد واستنزاف عصير الزائد.

المنتجات للالحشوة: 200 غرام من القشدة الحامضة 20٪، واثنين من البيض، ملعقة كبيرة من السكر والفانيليا حزمة، ملعقتين من الطحين.

وهناك طريقة لإعداد التعبئة: تخلط جيدا البيض مع السكر، إضافة الفانيليا والقشدة الحامضة والدقيق يسقط تدريجيا نائما. كل تخلط جيدا وخفقت.

إعداد العجين: فصل صفار البيض وخفقت مع السكر، إضافة فانيليا، الزبدة اللينة والملح وتخلط. ببطء يضاف الدقيق ويعجن العجين بحيث تصبح مرنة.

معطف جيد مع شكل الزيت النباتي ووضع العجين النهائي، والعجن يديه. مما يجعل مصدات ارتفاع 5 سم.

لالعجين ضعي التوت البري، مع رش السكر وتصب كل ملء معدة مسبقا. بدوره الفرن إلى 200 درجة، والانتظار لسلعة الاحماء، وتخبز لمدة 40 دقيقة.

الكعك مع التوت البري.

لالعجين سوف تحتاج: علبة السمن، ثلاث بيضات، ثلاثة أكواب من القشدة الحامضة، ملعقتين من السكر ونصف لتر من الماء، وكيلو من الدقيق، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز والقليل من الملح.

ملء للفطائر: كوب من التوت البري وكوب من اللحم المفروم السكر ثم يخلط مع ثلاث ملاعق كبيرة من نشا البطاطس.

إعداد: بعناية، وفاز البيض مع السكر، إضافة القشدة الحامضة والسمن، وصودا الخبز والملح. تقع تدريجيا الدقيق نائما، يعجن العجين وإزالته في البرد لمدة ساعتين.

بعد Polezhaev العجين، وتقسيمه إلى قطع متساوية، حوالي 100 غرام لكل منهما. كل قطعة من كعكة لفة من أصل ووضع في منتصف حشو التوت البري. تشكيل الفطائر، وطرح على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. نعطي الفطائر rastoyatsya نصف ساعة ووضعها في الفرن. تخبز حتى لونها بنيا ذهبيا لذيذ.

الكعك مع ملء التوت البري ليست لذيذة فقط، ولكن من المفيد أيضا.