ما الأطعمة التي تحتوي على الألياف

الألياف لا توفر الجسم مع الطاقة، ولكن، ومع ذلك، يعتبر المغذيات الهامة جدا اللازمة للعمل الطبيعي للكائن الحي كله، وخاصة الجهاز الهضمي.

الألياف هي الألياف التي هي في الغذاء من أصل نباتي. الألياف في الغذاء أمر شائع جدا. باستخدام مثل هذا الطعام يمكنك تنظيف الجسم بشكل جيد، وفقدان الوزن وتطبيع حركية الأمعاء. يتم العثور على الألياف في الأوراق، ينبع، الدرنات النباتية والفواكه. ومن المعروف أن الشخص يوميا يحتاج إلى تناول حوالي 25 غراما من الألياف. بالضبط الكثير هو في كيلوغرام واحد من دقيق الشوفان، نصف كيلو من الفاصوليا أو اثنين ونصف كيلوغرام من الملفوف. بالطبع، هذا العدد نادرا ما يكون قادرا على تناول الطعام. للمساعدة في الحصول على التكنولوجيا الغذائية الحديثة التي أنتجت الخبز. في الرغيف الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الألياف. يكفي أن يأكل فقط 100 غرام من الخبز يوميا لضمان أن الجسم يتلقى الألياف اللازمة.

ما هي الأطعمة الغنية بالألياف، بالإضافة إلى المعروف بالفعل؟ هناك الكثير من السليلوز في الخضار والفواكه الطازجة والخضر. وخاصة عدد كبير من أنه يوجد في جميع أصناف الملفوف والجزر والهليون والفجل والفطر والتفاح والخوخ والعنب والموز والأناناس. وتجدر الإشارة إلى أن كمية الألياف انخفض بشكل حاد أثناء المعالجة الحرارية. ولذلك، فمن المهم ليس فقط لمعرفة ما هي المنتجات التي تحتوي على الألياف، ولكن أيضا لاستخدامها بشكل صحيح. على سبيل المثال، من المهم جدا عدم قشر الخضروات والفواكه، لأن هناك هو الأكبر. استمرار القائمة، التي تحتوي على الأطعمة الألياف، يجب أن نتذكر عن الفاصوليا والفاصوليا وفول الصويا والبازلاء. كما تحتوي الحبوب غير المجهزة والحبوب على ألياف بكميات كافية. في النظام الغذائي اليومي يجب أن تشمل دقيق الشوفان، عصيدة الحنطة السوداء والأرز البني. من أجل تجديد الجسم مع هذه الألياف الغذائية، يمكنك أن تأكل الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والخوخ). هناك الألياف في المكسرات. الجوز واللوز والبندق هي مفيدة جدا لإضافة إلى لوحة مع عصيدة الصباح. بدلا من الخبز الأبيض، فمن الأفضل أن يأكل النخالة، بما في ذلك مختلف الحبوب والبذور. هذه المنتجات مخبز هي مصدر جيد من الألياف الأساسية. أيضا، تذكر ما الأطعمة التي تحتوي على الألياف، يجب علينا أن نتذكر عن الأرز والجاودار ونخالة القمح. فمن الأفضل استخدامها لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام مرتين في اليوم، ملعقة صغيرة واحدة، ثم زيادة تدريجيا إلى ملعقة كبيرة واحدة. تباع هذه النخالة في أي صيدلية. في السلطة من الخضروات، يمكنك إضافة بذور الكتان أو بذور اليقطين، لأنها تحتوي أيضا على الكثير من الألياف.

يمارس الألياف الغذائية اليومية من قبل العديد من الوجبات الغذائية الحديثة. فهو يمنع التراكم المفرط للدهون ويبطئ امتصاصها. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للألياف تقليل مستوى الكولسترول الخطير في الدم، وبالتالي منع خطر الإصابة بأمراض القلب. لمرضى السكر، فمن المهم جدا أيضا أن تعرف ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف، لأنه يقلل من نسبة السكر في الدم. باستخدام هذه المنتجات، يمكن لمرضى السكري تنظيم التوازن السكري في الجسم. مع الاستهلاك اليومي من الألياف، يمكنك تقليل فرصة لتطوير سرطان الأمعاء. على سبيل المثال، في اليابان، حيث فول الصويا والأرز والحبوب الأخرى هي أساس النظام الغذائي اليومي، وهذا النوع من السرطان نادر للغاية، والتي، للأسف، لا يمكن أن يقال عن أوروبا والولايات المتحدة. وبالإضافة إلى ذلك، لا يزال هناك العديد من المواد المضادة للاكسدة والفيتامينات والمعادن المختلفة في السليلوز. أيا كانت الألياف المفيدة، تحتاج إلى فهم أن إدخاله في النظام الغذائي الخاص بك يجب أن يكون تدريجيا. وإلا، قد يحدث انتفاخ البطن، وتورم وآلام في البطن.