ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الملفوف؟ أفضل الوصفات مع الصور

في هذه المقالة سوف اقول لكم ما يمكن القيام به من الملفوف. ونحن سوف تصف بالتفصيل وصفات مختلفة لطهي الخضروات. دعونا نبدأ بأبسط الأطباق.

السلطة مع الذرة

ما يمكن القيام به من الملفوف بكين؟ سلطة لذيذة. المكونات الرئيسية للطبق هي الذرة والملفوف. يتم الطعام بسهولة وبسرعة.

للطبخ، سوف تحتاج:

• 250 غرام من الذرة المعلبة؛
• اثنان قرصة من الملح.
• 400 غرام من بكين الملفوف.
• اثنين من ش. ملاعق من المايونيز؛
• 100 غرام من السجق المغلي.

إعداد السلطة

1. يقطع أولا إلى شرائح رقيقة من الملفوف. الملح، تذكر مع يديك.
2. ثم صر السجق على مبشرة كبيرة.
3. تحريك المكونات.
4. ثم تضاف المايونيز. إثارة.

خبز الكحلي

ما الذي يمكن عمله من الملفوف الكرنبى؟ طبق لذيذ. في هذه الوصفة، ونحن سوف ننظر في كيفية خبزه. الحصول على طبق لذيذ وأصلي. مثل هذه الوجبة سوف يرضي مع طعم غير عادي والمظهر. طبق يناسب تماما في القائمة اليومية.

لإعداد تحتاج:

• 300 غرام من حشو؛
• بصل واحد؛
• الملح.
• كولرابي (أربع قطع)؛
• زيت نباتي (حوالي 3 ملاعق كبيرة)؛
• التوابل،
• واحد الفلفل هو البلغارية.
• الطماطم (البندورة).
• مائة غرام من الجبن الصلب.
• اثنين من فصوص من الثوم.

إعداد وجبات الطعام

1. غسل الكرنب، وتجفيفه. بعد التنظيف مع فرشاة.
2. من كل الملفوف تأخذ من سكين حادة الأساسية.
3. سخن مقلاة، صب القليل من الزيت. ثم تقلى البصل المفروم ناعما، تضاف لب الكربلبي والفلفل البلغاري (مقطعة إلى شرائح).
4. في دقيقة واحدة، إضافة اللحم المفروم. تقلى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل تماما. ثم الموسم مع اللحم المفروم والفلفل قليلا. ثم تضاف الطماطم المفروم، والتوابل.
5. يطبخها تحت الغطاء لمدة خمس دقائق. بعد ملء الثوم، والتي كنت غاب سابقا من خلال الصحافة. يبرد.
6. بعد كل كلرابي وضع اللحم المفروم (عدد قليل من الملاعق)، وملء مع شريحة.
7. ثم صر الجبن. أعلى كل كلرابي معهم.
8. ثم وضع على ورقة الخبز (يتأهل). خبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة (ربما أكثر من ذلك بقليل). تحقق من عصا عن طريق فحص. إذا كان برميل من الملفوف مثقوب بسهولة، فهذا يعني أن كل شيء جاهز.

سوليانكا مع الفاصوليا وغيرها من الخضروات

ما الذي يمكن عمله من الملفوف لفصل الشتاء؟ خليط. هذا الإعداد سوف يرضي في فصل الشتاء.

للطبخ، سوف تحتاج:

• الفلفل الأسود الفلفل (6 قطع).
• ثلاثة كيلوغرام من الملفوف.
• كيلوغرام واحد من الجزر ونفس الباذنجان؛
• اثنين من ش. ملاعق من الملح؛
• نصف كيلوغرام من الفاصوليا؛
• ثلاثمائة مل من الزيت النباتي.
• نصف لتر من عصير الطماطم؛
• مائة مل من الخل 6٪.

إعداد سالتورت

1. نقع الفاصولياء في الماء ليلا.
2. في الصباح، ختم الملفوف مع القش.
3. فرك الجزر على مبشرة (كبيرة). قطع البصل إلى حلقات نصف. غسل الباذنجان، فرشاة، مقطعة إلى مكعبات. إضافة الملح.
4. فول كوك حتى نصف جاهزة.
5. ثم صب الزيت في قدر كبير، الاحماء.
6. ضع الخضار هناك، ويقلى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. إثارة في هذه العملية. ثم تضاف العصير والفاصوليا جنبا إلى جنب مع السائل الذي تم طهيه. جلب ليغلي. ثم الموسم مع الملح وتقليل الحرارة.
7. الحساء لمدة 45 دقيقة. بعد الفلفل، وإثارة خليط. ختم لمدة 15 دقيقة أخرى. في هذه العملية، وإثارة الطبق مرة أخرى. ثم إزالة خليط من النار، صب في الخل. انتشر على البنوك التي كنت تعقيمها مسبقا. مرر. تسليم الجرار، يختتم مع بطانية، والتي يمكن إزالتها إلا بعد التبريد الكامل.

شوربة الملفوف

ما الذي يمكن عمله من الملفوف الأحمر؟ الحساء. هذا الطبق هو الروسي التقليدي.

للطبخ، سوف تحتاج:

• 250 غراما من الملفوف الأحمر.
• البنجر.
• ثلاثة لترات من مرق.
• الملح.
• الجزر.
• اثنين من ش. ملاعق من معجون الطماطم؛
• ثلاثة قطع. البطاطا.
• الخضر.
• الفلفل.
• 25 مل من زيت عباد الشمس؛
• التوابل،
• ثثة، البندورة.

إعداد طبق روسي تقليدي

1. طهي المرق.
2. إعداد الخضار. قشر لهم من قشر، قشر. قطع البنجر إلى شرائح. فرك الجزر. قطع الخضر والبصل والبطاطس.
3. خذ مقلاة. ثم صب الزيت في ذلك. البنجر والبصل والجزر. ثم يضاف مع معجون الطماطم لمدة 10 دقائق.
4. في نفس الوقت، طهي البطاطس في المرق. ثم أضف الملفوف. بعد وضع الخضروات مطهي. الملح والفلفل. اترك الحساء يغلي لمدة عشر دقائق. في نهاية المطاف، إضافة الخضر، ثم تغطية الطبق مع غطاء. دعها تقف لمدة 15 دقيقة. الآن أنت تعرف ما يمكن القيام به من الملفوف الأحمر. بالمناسبة، فمن بفضل هذا المكون أن الطبق سيكون الظل البنفسجي الجميل. هذا الخضار هو تسليط الضوء على الطعام.

الملفوف، سنيتزل

ما يمكن أن يتم من الملفوف بسرعة؟ شريحة. هذا هو طبق القلبية وسهلة. وينبغي ألا تنشأ مشاكل خاصة في الطهي.

لإعداد سنيتزل سوف تحتاج:

• 6 بيضات؛
• الملح.
• ملفوف أبيض واحد (ستة أوراق كبيرة)؛
• ست ست. ملاعق من الزيت النباتي؛
• الفلفل.
• 500 غرام من فتات الخبز.

عملية الطهي

1. إعداد أوراق الملفوف. يغلي اثنين من كوارت من الماء في قدر. ثم ضع الأوراق هناك لمدة دقيقتين.
2. ثم سوط مع الملح والفلفل البيض.
3. فتات الخبز إعداد.
4. تراجع كل ورقة أولا في البيض، ثم إلى البسكويت. هل هذا 2 مرات.
5. ثم أضعاف أوراق الملفوف في المغلفات.
6. سخن المقلاة، صب ملعقة من الزيت. وضع سنيتزلز. تقلى على كلا الجانبين (دقيقتين لكل منهما).
7. وضع المنتجات الورقية على المناشف الورقية. السماح لهم البقاء دقيقة بحيث الزجاج هو النفط. ثم وضعها على لوحة. يخدم الحارة.

فطيرة الخضر

وماذا يمكن أن تجعل من الملفوف؟ الكعكة. يتم طهيها في مقلاة دون متاعب لا لزوم لها.

للطبخ، سوف تحتاج:

• اثنين من البيض.
• 500 غرام من الملفوف.
• الملح (وفقا لذوقك).
• H. ملعقة من الزيوت النباتية.
• 150 غراما من الدقيق.
• الخضر.

وصف عملية صنع الكعكة

1. ختم الملفوف ناعما.
2. ثم في وعاء عميق، فاز البيض مع الملح.
3. ثم وضع الملفوف، وإثارة.
4. غسل الأخضر، الجافة، ختم.
5. ثم إضافته إلى البيض. إثارة.
6. إضافة الدقيق تدريجيا. في هذه العملية، وإثارة. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على كتلة متجانسة.
7. تزييت مقلاة. وضع الملفوف هناك.
8. قم بتغطية المقلاة بغطاء. تقلى على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
9. ففطيرة مستعدة تماما، فإنه يحتاج إلى أن تتحول في هذه العملية. المنتج النهائي يجب أن يكون قشرة ذهبية على كلا الجانبين.

الشوربة

ما الذي يمكن عمله من القرنبيط؟ الشوربة. هذا الطبق هو طبق تقليدي الإيطالي. على الاتساق، وهذا الحساء سميكة بما فيه الكفاية. وبسبب هذا، فإنه يشبه الحساء الخضار.

لإعداد تحتاج:

• 200 غرام من القرنبيط والبطاطس والجزر؛
• البصل.
• الكوسا (2 جهاز كمبيوتر شخصى.)؛
• القرنفل، بسبب، ثوم؛
• 10 غراما من الريحان والبقدونس.
• 50 غراما من السبانخ الطازج، والفاصوليا المسلوقة والبازلاء الخضراء.
• H. ملعقة من الملح.
• 100 غراما من الكرفس.
• 125 غراما من الطماطم (البندورة).
• اثنين من ش. ملعقة طعام زيت الزيتون.

وصفة للحساء الإيطالي

1. في البداية، ختم البصل والريحان والخضار البقدونس.
2. ثم غسل الخضار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. بعد الملفوف، وتفكيكها في النورات الصغيرة.
4. طهي الحساء في قدر مع قاع سميك. هذا هو التأكد من أن الخضروات في ذلك يمكن المقلية.
5. لذلك، صب زيت الزيتون في قدر، والحرارة، ويقلى الثوم. بعد ذلك، اسحبه من المقلاة.
6. ثم ترسل بقية قطع الخضروات. تقلى على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
7. ثم صب الماء البارد أو مرق الخضار. لاحظ أن السائل يجب أن يغطي بخفة الخضار. طهي الطبق لمدة عشرين دقيقة، في حين أن النار يجب أن تكون صغيرة.
8. بعد يغلي الحساء الإيطالي، يضاف الملح إليه.
9. ثم تضاف السبانخ (غسلها). ويمكن أن يلقى ككل، إذا كانت الأوراق صغيرة، وقطعة إلى قطع.
10. ثم ترسل نفس الفاصوليا، وكذلك البازلاء.
11. استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبا. خلال هذا الوقت سيتم المغلي الخضار. بعد ذلك الحساء الإيطالي سوف تصبح غنية وكثيفة.
12. يقدم الطبق مع الخبز المحمص و بارميزان المبشور (أنها تحتاج إلى رش الحساء).

طبق خزفي

ماذا يمكن أن يتم من القرنبيط حتى الآن؟ طاجن. مثل هذا المنتج هو سهل التحضير. ولكن في نفس الوقت لذيذ ومرضية.

للتحضير هو مطلوب:

• اثنين من ش. ملاعق من الدقيق؛
• 700 غرام من القرنبيط.
• اثنين من قرصة من الفلفل الأسود الأرض.
• أربعة بيضات.
• مئتي مل من الماء.
• نصف ونصف من ملعقة من الملح (0.5 مطلوب لصب، والملح المتبقي هو مطلوب للملفوف).
• قشدة الحامض (حوالي ثلاث ملاعق كبيرة).
• فن واحد. ملعقة من الشبت؛
• 170 غراما من الجبن الصلب.

إعداد طبق خزفي

1. أولا، تفكيك الملفوف على الإزهار. ثم يغلي في الماء (مملح). بعد الغليان، يطهى لمدة خمس دقائق.
2. تبريد الملفوف المغلي.
3. صحن الجبن على مبشرة.
4. خلط الدقيق، والقشدة الحامضة والبيض. بعد إضافة الملح والفلفل.
5. ثم يضاف الماء، الشبت (المفروم) والجبن المبشور نصف. يحرك حتى متجانس.
6. تغطية عموم الخبز الرق. وضع الملفوف هناك.
7. ثم ملء مع الخليط. رش الجزء العلوي من الطبق مع الجبن.
8. خبز في فرن محمى لمدة ثلاثين دقيقة. في وسط الطبق، والتحقق من استعدادها. كيف نفهم أنه يمكنك الحصول على طبق خزفي من الفرن؟ يجب أن يكون المنتج النهائي مرنا.

الكستلات النباتية

ما الذي يمكن عمله من الملفوف المسلوق؟ الكستلات النباتية. هذه المنتجات سوف نداء الى أولئك الذين هم على نظام غذائي. منذ هذه الشقوق ليست من السعرات الحرارية بشكل خاص. هذه المنتجات هي العطاء، العصير. وهي مثالية للأرز والبطاطس المهروسة.

من أجل جعل هذه كوتليتس، سوف تحتاج:

• 250 مل من الحليب.
• البيض.
• 60 غراما من الدقيق؛
• 500 غرام من الملفوف الأبيض.
• 50 غراما من الزبدة والمانجو؛
• قليل من الملح.

صنع الكستليتات

1. أولا شطف الملفوف. تقسيمها إلى أوراق. ثم غمسها في الماء المغلي بالفعل، ثم الملح. كوك لمدة عشر دقائق.
2. الملفوف النهائي يجب أن تصبح لينة. بعد الطهي، والسماح لتبرد. ثم ختم. يمكنك استخدام كل من الخلاط والمعالج الغذائي لهذه الأغراض.
3. ثم تسخين المقلاة في مقلاة. بعد صب في الحليب، رش الملفوف المفروم. أيضا إضافة السميد إليها. تحريك جيدا. ختم لمدة خمس دقائق أخرى.
4. ثم تبرد الملفوف، إضافة البيض، وكذلك الطحين. إثارة.
5. ثم الفلفل والملح. تسخين الفرن إلى 200 درجة. تغطية الرق مع الرق. تزييت ذلك مع النفط.
6. من الكتلة، وتشكيل المنتجات. بعد لفة لهم في الدقيق. بعد وضعها على الرق. خبز لمدة عشرين دقيقة. في النهاية، شحوم صفار لجعل المنتجات تحولت وردية.

الآن أنت تعرف ما يمكن أن يتم من الملفوف. وصفة بسيطة بما فيه الكفاية، لذلك يمكنك بسهولة يرجى مثل هذا الطبق مع أحبائك. فقط تذكر أن يتم تقديم القطع مع الخضروات والأعشاب والقشدة الحامضة.

الملفوف الحامض

ما الذي يمكن عمله من الملفوف والجزر؟ واحد مألوف لكثير من الأطباق. الملفوف الحامض هو طبق ممتاز وسهل. وهي مستعدة ببساطة. وسوف ننظر في نسخة سريعة من إنشائها.

لإعداد تحتاج:

• ثلاثة ملعقة كبيرة. ملاعق من الملح؛
• اثنين من الجزر؛
• 1.5 لتر من الماء.
• أربعة فصوص من الثوم.
• مئتي مل من الخل.
• الملفوف (الملفوف)؛
• 250 مل من زيت عباد الشمس؛
• مئتي غرام من السكر.

إعداد، بسبب، حلوي

1. في البداية، ختم الملفوف.
2. بعد تنظيف وصر الجزر. طحن الثوم.
3. ثم مزيج جميع الخضار.
4. صب الماء في المقلاة. ضع الملح والسكر فيه. أضف الزيت. ثم وضعه على النار. ثم تجلب ليغلي. انتظر حتى يذوب السكر والملح تماما.
5. ثم صب في الخل. عقد المزلق على النار لبضع دقائق. ثم تصب ساخنة في الملفوف. أعلى الصحافة.
6. في بضع ساعات الطبق سيكون جاهزا. بعد الملفوف، مكان على علب.

خضرة و بخاصة الخس، ب، خيار

ما الذي يمكن عمله من الملفوف الطازج؟ سلطة الفيتامين. هو ببساطة ببساطة القيام به.

للطبخ، سوف تحتاج:

• واحد رئيس الملفوف.
• ستة الخيار.
• الملح.
• ثلث كوب من المايونيز ونفس الكمية من القشدة الحامضة.
• الفلفل الأسود.

وصف تحضير السلطة

1. خيار غسل، وقطع على طول، ختم في مكعبات صغيرة.
2. فرك على ملفوف مبشرة خاصة.
3. وضع الخضار في وعاء سلطة.
4. الموسم مع المايونيز، والقشدة الحامضة. إضافة الفلفل والملح. يقلب جيدا.

في الطماطم

ما الذي يمكن عمله من الملفوف لفصل الشتاء؟ الملفوف، إلى داخل، بندورة. هذا الشراء هو مثير جدا للاهتمام. مزيج ممتاز من الخضار يجعل هذا الطبق لذيذ بشكل لا يصدق.

للتحضير فمن الضروري:

• خمسمائة مل من عصير الطماطم.
• كيلوغرام من الملفوف؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الملح.

عملية إنشاء الشغل

1. إعداد المكونات. من خلال العصارة، تخطي الطماطم. ونتيجة لذلك، سوف تحصل عصير.
2. ميلكنكو ختم الملفوف.
3. وضع عصير على النار، وجلب ليغلي. إضافة الملح. طهي لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة.
4. تعقيم الجرار، ونشر الملفوف. حشا. هزة. صب 2/3 من عصير على العلبة.
5. ثم إعداد الحاويات للتعقيم. في الجزء السفلي، وضع منشفة مطوية في نصف، صب الماء (يجب أن تصل إلى أكتاف العلب). في الماء الدافئ، خفض العلب مع الملفوف. تعقيمهم أربعة عشر دقيقة، إذا كان لديك لهم لتر.
6. ثم لفة العلب. تسليم. التفاف بطانية حتى يبرد تماما.

بروكولي، ب، تواقح

البروكلي هو الخضروات مفيدة جدا. ولكن، للأسف، والأطفال لا يفهمون أنه ينبغي أن تؤكل، لأنه ليس لذيذ جدا هذا الخضار. طعمه يمكن أن يسمى حتى محددة. نحن نقدم لك وصفة لطبق واحد. اتضح أنها لذيذة ومرضية، في حين أنه يحتوي على القرنبيط. صلصة لطيفة يعطي الملفوف طعم جديد.

لإعداد ستحتاج:

• اثنين من البيض متوسطة الحجم؛
• كوب من الحليب.
• 150 غراما من الجبن.
• قرصة ملح.
• 500 غرام من القرنبيط.

عملية إعداد

1. أولا، فصل زهيرات البروكولي. بعد شطف جيدا تحت الماء البارد.
2. اكتب عموم المياه. إضافة الملح وضعت على النار. عندما يغلي السائل، هناك القرنبيط الحساء. تستغرق هذه العملية حوالي سبع دقائق.
3. ثم تصفى المياه من القرنبيط. للقيام بذلك، استخدم مصفاة. بعد الملفوف تترك لتبرد.
4. في هذا الوقت، وأخذ وعاء. بعد ذلك يضاف الحليب، إضافة البيض، الملح، فضلا عن 50 غراما من الجبن (المبشور سحق). ثم تخلط جميع المكونات.
5. ثم تأخذ شكل الحرارية. وضع البروكلي في ذلك. صب الملفوف الصلصة. الجبن رش (المتبقية).
6. إرسال في فرن محمى لمدة 30 دقيقة. كوك حتى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

استنتاج

الآن عليك أن تعرف ما يمكنك القيام به مع الملفوف. ولقد اعتبر وصفات مختلفة. نأمل أن تختار لنفسك الخيار. حظا سعيدا!