خبز الرافيولي "زوجة كسول": كيفية إعداد

ربما كانت الزلابية دائما الطعام من الرجال المفضل لا يزال في روسيا. في السابق، كانت تتغذى فقط مع المرق الساخن، وحيث أن يخمر. في مثل هذا الجمع، لا المشبعة هم فقط، ولكن تحسنت أيضا في الأيام الباردة. مع تطور صناعة الغذاء بالفعل في القرن العشرين، أصبحت الزلابية شيء من الوجبات السريعة الروسي. العديد من الأطباق مع إضافة بسيطة الصلب ويمكن الوصول إليها، حتى بدأ ليتم استدعاؤها، على التوالي. على سبيل المثال، شعبية خزفي من الرافيولي "زوجة كسول".

ما هو المطلوب؟

المنتجات المحددة لالأوعية المقاومة للحرارة بسيطة جدا وسهلة المنال. بالتأكيد يمكن العثور عليها في أي وحدة التبريد:

• 800-900 غرام من الرافيولي المجمدة النهائي.
• 2-3 قطع من البصل.
• 100 غرام من الجبن القاسي.
• 4 البيض النيئ.
• 250 مل المايونيز.
• الملح والبهارات حسب الرغبة.
• الخضر لتزيين.

ومن الواضح أن جميع الاستعدادات في وجود الرافيولي يأخذ وقتا قليلا جدا. في معظم الأحيان، وبطبيعة الحال، واتخاذ شراؤها، وبالتالي الاسم. ومع ذلك، للحصول على طبق خزفي لذيذ حقا من الرافيولي "زوجة كسول"، وأفضل نحت الزلابية مسبقا.

كيفية جعل رافيولي محلية الصنع؟

في وعاء تصب رطل من الدقيق، وفاز 1 بيضة وتخلط. ثم إضافة 30 مل من الزيت النباتي و 5 غرامات من الملح ويقلب مرة أخرى. في نهاية صب 250 مل من الحليب، ولكن ليس في كل مرة، يعجن العجين مرونة. تشكيلها على شكل كرة، والتفاف مع التشبث الفيلم ويترك لمدة 40-45 دقيقة لعلاج.

في غضون ذلك، يمكنك جعل ملء اللحوم. استخدام مفرمة اللحم، لتمرير من خلال ذلك، و 350 غراما من لحم الخنزير ولحم البقر و 200 غرام من البصل. يتبل بالملح والفلفل ويعجن مفروم جيدا. ثم، لإزالة عصير الزائد لمحاربة الكثير من الخير على الطاولة.

المطبوخ سابقا العجين داخل 2-3 القطع لجعلها أسهل للعمل معه. كل واحد منهم لطرح في طبقة رقيقة جدا. مع مساعدة من الزجاج قطع دوائر صغيرة. مشاركة عليهم 1 ملعقة صغيرة من الحشوة لحم. نحت الحواف والزلابية النموذج. لتسريع هذه العملية، يمكنك استخدام Pelmennica الخاصة. ولكن من الأفضل أن يجمع أفراد الأسرة حول المائدة، كما تم القيام به منذ قرون في روسيا.

على عدد من منعطف نحو 100 قطعة. ويمكن تجميدها لاستخدامها في المستقبل. وعندما كنت في حاجة إلى طاولة خزفي الرافيولي "زوجة كسول،" فقط لاخراجهم من الفريزر وطهي الطعام. هذه أنصاف الإنقاذ منزل عشيقات كثيرة بين أسبوع العمل، عندما يكون على الاطلاق لا ما يكفي من الوقت على الأعمال المنزلية.

كيفية طهي طبق خزفي مع الزلابية "زوجة كسول"؟

الآن، عندما يكون هناك إمداد الزلابية الجاهزة، يمكنك الشروع في معظم خزفي. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إعداد البصل. وينبغي أن يكون غسلها وتنظيفها ومقطعة إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. تقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح البصل ذهبي.

في هذه الأثناء، يسخن الفرن إلى 200 درجة. وضعت على بعض في شكلها الملوث بالنفط دقيقة التي لإعداد بريش من الرافيولي "زوجة كسول". هذا هو ضمان أن تكون الزلابية لا التشبث به. ثم السيطرة على الفرن وتوضع في الزيت الساخن الزلابية بالتساوي. أعلى مع البصل المقلي.

لملء فازت البيض، مع مزيج المايونيز والتوابل والملح. صب هذا الخليط في قالب وتوزيع بين التورتيليني، مع رش الجبن المبشور. تخبز حتى الزلابية مطبوخ والذهبي. وسوف يستغرق 35-40 دقيقة. عندما تخدم يرش مع الأعشاب المفرومة الطازجة.

كيفية تنويع وصفة؟

خبز الرافيولي "زوجة كسول" يتمتع ربات البيوت نجاح كبيرة. بطبيعة الحال، فإنه من المفهوم لماذا. وهذا هو السبب في أن كل واحد منهم لديه اختلافات الخاصة والإضافات. لذلك، بالإضافة إلى الزلابية البصل لإضافة لحم الخنزير أو سوتيه الفطر أخرى. وبدلا من ذلك تستخدم المايونيز لملء كريم، الحليب ومعجون الطماطم، أو خليط منها. بشكل عام، وهذا خزفي من الممكن دائما لتغيير الطعم، حتى ببساطة عن طريق إضافة البهارات والتوابل المختلفة.