رغيف اللحم وصفة

رغيف اللحم - كبير لبمثابة الطبق الرئيسي، فإنه يمكن أن تكون مكلفة لتقديم الضيوف أو الاستمتاع مائدة الأسرة في دائرة من الأصدقاء. أنها لذيذة، فإنه ليس من عادة جميلة. لذا، كيف لطهي رغيف اللحم؟

وصفة رغيف اللحم ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

ربط 50 مل من الدخان السائل والحليب وأضاف إليها البصل المفروم. صب الكتلة الناتجة في اللحوم الجنيه مفروم (لحم الخنزير، ولحم البقر). يضاف الملح والفلفل ويقلب.

لحم الخنزير (600 غرام) مقطعة إلى قطع، والتي ينبغي أن تثبط أيضا.

في كل ختم لاستخدام ورقة منفصلة من احباط. لذا، تأخذ ورقة من احباط، وفرشاة مع زيت ويرش مع المفروم أي الخضر قليلا. الآن، في هذه الورقة انتشار لحم الخنزير المقدد شرائح رقيقة (كل ستحتاج 200 جرام). ينبغي أن تكون طويلة، و 10 سم، وهذا هو، وقطع قطعة من لحم الخنزير المقدد من جانب واسع. مشاركتها مع تداخل بسيط على بعضها البعض. في وضع لحم الخنزير المقدد ختم فرك قليلا من الملح، ووضع على رأس حشو بالتساوي.

لتشكيل القوائم والانتهاء منها في احباط. تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعتين تقريبا.

اللحوم وصفة لفة الدجاج مع الفطر

خذ كيلو من الدجاج، وسوف تكون أربع قطع من اللحم، كل واحد منهم في حاجة إلى محاربة، ولكن لا تبالغي. الشيء الرئيسي هو أن اللحوم لا تصبح فوضى وعدم المترامية الأطراف. يجب أن تتلقى قطعة من سنتيمتر واحد صر سميكة من الملح لا يقل عن نصف ذلك.

الآن تحضير الحشوة. تناول 400 غرام من الفطر الطازج أو المجمد، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة. إرسال في عموم المقلية مع الزيت النباتي، لوضع البصل المفروم والملح وبمجرد أن البصل سيصبح لونها بنيا ذهبيا قليلا، وإزالة عموم من الحرارة.

وبعد ذلك، وزعت بالتساوي ملء القطع أعد. تتشكل القوائم بحيث لا يتم تكشفت أنهم، يجب ربطها مع الموضوع. معطف أعلى مع المايونيز أو أي صلصة أخرى. وضع لتخبز لمدة 40 دقيقة.

وصفة رغيف اللحم مع السبانخ

قطعة من لحم العجل وزنها كيلوغرام لتسترد أن لا سنتيمتر واحد أو أكثر من سماكة الصلب. صر الملح، الثوم (وليس مفرط اثنين من القرنفل سيكون الكثير) وأي توابل للحوم. تليين طبقة من القشدة الحامضة وترك قليلا منقع.

اطفاء 200 غرام السبانخ واثنين من الجزر المبشور في الزبدة ليست أكثر من 10 دقيقة، ما يقرب من podsolit. وسوف يكون الملء.

الآن، للحصول على قطعة من لحم العجل، حشو بالتساوي على كامل سطح اللحم، وتوالت في لفة وربط موضوع ضيق. كريم فرك، ملفوفة بإحكام في احباط حتى لا تسربت صلصة وإرسال خبز لمدة ساعتين. كل 20 دقيقة لفتح قليلا لفة رقائق والمياه شكلت الصلصة وتتحول مرة أخرى، و 30 دقيقة لنشر احباط تماما، أن هناك قشرة جميلة.

وصفة رغيف اللحم في قشرة الجبن

رمي إلى البني البصل المفروم، وإضافة إلى ذلك 5-6 شرائح الفطر والملح ويطهى لمدة خمس دقائق، ثم الجمع بين الفطر مع 400 غرام من اللحم المفروم أي، إضافة بضع ملاعق من المايونيز.

فاز خمس بيضات، ووضعها 400 غرام من الجبن المبشور على مبشرة بخير. وضع كتلة على ورقة الخبز مغطاة ورقة شهادة جامعية وتخبز لمدة 15 دقيقة لترسيخ كتلة. إزالة من الفرن والجبن على حافة واحدة من الأسطوانة خزان لوضع حشو، ونشمر لفة، يمكنك الحصول على حشو ملفوفة الجبن.

الآن التفاف رغيف في احباط، ووضعه الجانب التماس إلى أسفل، وتخبز لمدة نصف ساعة.

لذلك إذا كنت أتساءل كيف لجعل رغيف اللحم، ثم في الواقع لا يوجد على الإطلاق أي صعوبات، ومع حشو واللحم يمكنك تجربة. على سبيل المثال، يتم الجمع بين اللحم مع الفواكه المجففة والمكسرات.