المواد الغذائية والمشروباتوصفات

ملء للفطائر حميض. الكعك مع حميض المقلية

ملء للفطائر حميض قد تشمل عناصر مختلفة جدا أنفسهم. وعلاوة على ذلك، وهذه المنتجات يمكن أن تكون مستعدة من خميرة العجين ونفخة، وحتى من القاعدة على الكفير.

في هذه المقالة، فإننا سوف اقول لكم كيفية جعل بسرعة وسهولة الكعك مع حميض المقلية والمخبوزة في الفرن.

وتحديدا بعد بعض الأطباق أكثر لذيذ ومرضية - والامر متروك لك.

ملء للفطائر حميض مع السكر

في إعداد حشو اعتبار أي صفقة كبيرة. يتم ذلك في غضون دقائق. لذلك نحن بحاجة إلى:

  • حميض التقطت حديثا دون سيقان - 450 غرام؛
  • المتوسطة السكر - ½ كوب.

جعل الأكساليك حشو لذيذ

ملء للفطائر حميض مع السكر هو الأكثر شعبية بين الطهاة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إعدادها يتطلب مجموعة صغيرة من المنتجات، والتي تتم معالجتها في غضون دقائق معدودة هذا.

أوراق حميض جيدا فرزها التقطت حديثا (تمزيق وينبع، وإزالة المواد التالفة)، ثم انتشرت في مصفاة وتغسل جيدا تحت ضغط قوي من الماء الدافئ.

بعد ذلك، ومصنع يهز بقوة، وضعت على لوح التقطيع وفرم ناعما بسكين حاد.

طحن المنتجات، وانتشاره في وعاء كبير المينا، إضافة السكر وملعقة منعت بشكل صحيح. في هذه التعبئة للفطائر حميض يعتبر أن تنتهي تماما. استخدامها للغرض المقصود يمكن أن تكون طويلة مثل المكونات لم يكن لديك لإعطاء عصير الخاص بك (لمدة 10-12 دقيقة).

كيفية إعداد وتعبئة لذيذا للفطائر؟

لمعرفة كيفية جعل الكعك مع حميض الحلو، فإننا سوف تستمر. الآن أريد أن أعرض لكم وصفة ملء ذيذا للالمقلي المعجنات. لتنفيذ ذلك، فإننا سوف تحتاج إلى:

  • أوراق التقطت حديثا حميض - حوالي 300 غرام؛
  • بيض الدجاج المسلوق - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البصل الأخضر الطازج - شعاع المتوسط؛
  • الملح كبير - لتطبيق ترضيك.
  • زبدة ذات نوعية جيدة - حوالي '35

عملية إعداد الحشوة

تعبئة لذيذا للفطائر حميض القيام به بسرعة وسهولة. والمغلي بيض الدجاج في الماء والملح، ثم تبرد بالماء البارد وتغسل نظيفة مبشرة كبيرة. بعد ذلك، مرتبة بشكل جيد وحميض الطازجة يترك والريش من البصل الأخضر. كانوا غسلها جيدا في مصفاة، هزة بقوة المفروم ناعما وبسكين حاد.

بعد معالجة كافة المكونات المدرجة تنتشر في وعاء عميق والنكهة مع ملح الطعام كبير. وأضاف أيضا لمنتجات الزبدة المذابة (للحرارة على حمام بخار). هذا وسوف خلع الملابس تجعل الفطائر أكثر عطرة، لذيذة وعالية السعرات الحرارية.

تحريك المكونات، ما تركت جانبا أثناء إعداد الأساس.

كيفية جعل الكعك مع حميض المقلية؟

إذا كنت تريد لطهي الفطائر المقلية، فمن الأفضل استخدام عجينة الخميرة. للخلط، فإننا في حاجة إلى المنتجات التالية:

  • حبيبات الخميرة الجافة - 4 غرام؛
  • بيضة الدجاج الخام - 1 الكمبيوتر؛
  • مياه الشرب دافئ - 500 مل.
  • السكر الأبيض - 12 غرام؛
  • الملح الضحلة - 3 غرام؛
  • دقيق القمح ضوء - إضافة الكثافة إلى الركيزة.
  • الزيت النباتي المكرر - تستخدم لعلاج حرارة الفطائر.

إعداد الخميرة العجين

لمعرفة كيفية القيام ملء للفطائر حميض، قلنا أعلاه. ومع ذلك، هذه المعرفة ليست كافية للتحضير لذيذ ولذيذ المنتجات المقلية.

منذ دلك خميرة العجين؟ لهذا مقلاة عميقة تصب مياه الشرب الدافئة وحلت تماما فيه السكر. ثم، في وعاء إضافة الخميرة الجافة وتركها وحدها ل¼ ساعة.

بعد تلقي عكر انتشار الحلو السائل بها البيض وملح الطعام. تحريك مكونات اليدين وتدريجيا تصب في وعاء من دقيق القمح.

يعجن العجين متجانس، وهو مغطى بغطاء والاحتفاظ بها في 30 درجة لمدة 80 دقيقة. في نفس الوقت لكمات كل أساس ¼ ساعة أيد أمينة.

تشكيل والمنتجات تقلى في مقلاة

الكعك مع حميض إعداد الحلو وفقا لنفس المبدأ والمنتجات لذيذا. بعد العجين غير مناسب، المسيل للدموع بعيدا يتم إرجاع قطعة في دائرة قطرها 10 سم، وانتشار الأكساليك لطيف وملء مقروص الحافة.

تشكيل المنتجات النصف، يتم وضعها في وعاء قبل ساخنة مع الزيت النباتي ويقلى على الجانبين حتى ضوء دافق (حوالي 14-16 دقيقة).

يعرض العناصر إلى مائدة العشاء

مرة واحدة كعك سوف تكون وردية، نشرها على طبق من ذهب. ثم الشروع في المعالجة الحرارية غيرها من المنتجات المماثلة.

عندما المقلية جميع الفطائر، وخدم لهم الجدول، جنبا إلى جنب مع الشاي الحلو أو أي مشروب آخر. وبالمناسبة، بالإضافة إلى هذه العناصر قد تكون موجودة، وصلصة الطماطم أو الكاتشب.

خبز الفطائر الحلوة في الفرن

الكعك الحلو مع حميض في الفرن لطهي المعجنات نفخة جيدا. في هذه الحالة، فإنه ليس من الضروري أن يعجن. يحتاج المرء فقط الذهاب إلى أقرب متجر وشراء قاعدة الجاهزة.

هكذا، على سبيل الحلو النفس عجين الفطير، نحن بحاجة إلى:

  • مجلة نفخة المعجنات (مع الأخذ دون خميرة) - 1 حزمة.
  • ملء الحلو الأكساليك - وفقا لتقدير.
  • دقيق القمح - وفقا لتقدير.
  • الدجاج والبيض - 1 قطعة صغيرة.

تشكيل المنتجات

قبل خبز الكعك مع حميض في الفرن، ينبغي أن تكون بشكل جيد. للقيام بذلك نفخة المعجنات إذابة تماما تنتشر على الطاولة ويرش بالدقيق. واستنادا رقيقة خرجت باستخدام شوبك، ثم تقطع إلى مستطيلات صغيرة.

في كل منتج وضعت ملء الحلو الأكساليك في مبلغ من 1-2 ملاعق الحلوى. بعد هذا الاختبار، حواف مقروص بشدة أنه لم يكشف في عملية المعالجة الحرارية، وليس ولت محتويات أبعد من الأساسيات.

كيفية خبز المنتج في الفرن؟

ويخبز في المعجنات نفخة مع حميض في الفرن بسرعة. بعد نصف المصنوعة يكون مستعدا، انتشارها على ورقة الخبز (يتأهل غير مطلوب).

لمزيد من المنتجات فاتح للشهية وجميلة على السطح المطلي البيض الخام، وتعرض للضرب بواسطة الشوكة. في وترسل مثل هذه المنتجات نصف المصنعة إلى الفرن وتخبز لمدة نصف ساعة (يمكن أن تكون أطول قليلا).

ونتيجة لذلك، ينبغي قصيرة المعالجة الحرارية نفخة المعجنات زيادة كبيرة في الحجم، أصبح رودي، والعطاء وذيذه جدا.

يقدم الطبق الطحين إلى مائدة العشاء

بعد الخبز في الفرن المعجنات نفخة إزالتها بلطف وتوضع على لوحة كبيرة. استخدام مثل هذه المواد يمكن أن يكون أي المشروبات الحلوة (الشاي، القهوة، الكاكاو، والصودا، عصير، الخ).

يجب أن نكون حذرين ولا سيما عند استخدام الفطائر الحلوة الساخنة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن في درجات حرارة عالية السكر، وتقع في ملء سوف تذوب والانضمام مع عصير حميض، أشكال شراب هذا. إذا تعرضت هذه حلاوة الساخنة على الغشاء المخاطي للفم أو الجلد، فإنك بالتأكيد سوف تحصل على حرق طفيفة.

تلخيص

الآن أنت تعرف كيفية إعداد الخاصة بهم الفطائر الحلوة والمالحة الأكساليك باستخدام الخميرة والمعجنات نفخة. باستخدام وصفات طبية وصفها، كنت متأكدا من أن تناول وجبة خفيفة لذيذة ومرضية التي يمكن استهلاكها، سواء في الداخل وتأخذ معك إلى العمل أو المدرسة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.