كيفية خبز السمك في الفرن، ويطهى لمدة بضع في المدخن

الذي يعرف أكثر من أي شخص كيفية خبز السمك في الفرن، إن لم يكن الصيادين؟ اللغة الإنجليزية واليونانية وبطبيعة الحال، وصفات الروسية التقليدية المقدمة في هذه المقالة انتباهكم إلى: طبخ raduyte وذويهم.

كيفية خبز السمك في الفرن في اليونانية

باستثناء الأسماك في كمية 500 غراما، لهذه الوصفة سوف تحتاج:

- 3 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم (البندورة).
- 250 غرام البنك المايونيز.
- قطعة من الجبن 150 غرام؛.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- نصف ليمونة.
- الخضر.

رش السمك عصير الليمون الطازج، ثم تليين خليط المايونيز مع الأعشاب المفرومة والجبن المبشور والثوم المفروم (حبب سكين أو من خلال هراسة) والطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. تليين شكل من الزبدة والأسماك وضعت فيه والخبز. درجة حرارة الطهي 180 درجة، والوقت - 25 دقيقة.

كيفية خبز السمك في الفرن في اللغة الإنجليزية

في هذه الوصفة، استخدم سمك القد، فمن الضروري اتخاذ 800G - 4 قطع فيليه 200G لكل منهما، وسوف تحتاج أيضا:

- البصل.
- 50g من الفطر الطازج.
- حفنة من البقدونس.
- الزبدة.
- الملح.
- الزعتر.
- الفلفل الأسود.
- الغار.
- 0،5l الحليب.
- نشا البطاطس.
- فتات الخبز.
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد دون الدهون.

سخن الفرن إلى 175 درجة. في حين أنه مع ارتفاع درجات الحرارة، يقطع البصل والفطر والبقدونس وغسلها جيدا. القوس الفطر اطفاء 5 دقائق في مقلاة 2 ملعقة طعام من الزبدة. وانتهى المقلية وضعها في طبق الخبز. وصمة عار الأسماك وغسلها مع منشفة، وضعت على أعلى من ذلك. التالي صب البقدونس والملح نصف ملعقة صغيرة والزعتر والفلفل إلى 2 مرات في نهاية السكين، وضعت ورقة الغار.

في وعاء آخر اغلي الحليب وسكبه النشا المذاب في الماء (3 ملاعق كبيرة من الماء - 2 ملعقة طعام نشا) مع التحريك المستمر. كتلة سميكة صب السمك ويطهى في الفرن لمدة 10 دقيقة، وإغلاق الغطاء.
في هذا الوقت، ويقلى لحم الخنزير المقدد حتى متموج. إزالة الطبق مع سمك القد من الفرن، يرش السمك مع فتات الخبز، وانتشرت على رأس لحم الخنزير المقدد وتخبز لمدة 10 دقيقة أخرى، ولكن من دون غطاء، وعند درجة حرارة قريبة من 220 درجة. خدمة الساخنة، البطاطا أو الخبز الأبيض المحمص.

كيفية خبز السمك في الفرن في روسيا

المنتجات:

- 600G فيليه السمك.
- مرق السمك - نصف كوب.
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- حفنة من البقدونس.
- قليلا من الجبن المبشور.
- الملح والفلفل الأرض،
- 10 البطاطا المسلوقة.

قطع فيليه الى قطع كبيرة ووضع على مقلاة مدهون. يضاف الملح والفلفل وتصب المرق.

أعلى بطبقة من كوب من البطاطا المسلوقة، وموسم مع الملح وملء الطبق مع خليط من الحليب والبيض. يرش الجبن المبشور، رذاذ مع قليل من الزيت وتخبز حتى قشرة ذهبية لذيذة. قبل التقديم، يرش السمك مع الخضر وتصب الزبدة svezherastoplennym.

أسهل وصفة للأسماك المخبوزة

لذلك هناك حاجة السمك فقط - أي شيء آخر. نظيفة والأمعاء أنه ليس من الضروري، مجرد غسل ووضع على قليلا مدهون - وفي الفرن. 30-45 دقيقة الطبق جاهز. المملحة ذلك الحق أثناء تناول الطعام. هذا الصيد صفة التقليد الطبخ الأسماك الطازجة في سمك الفحم خلفها الحريق. المصيد في مجال ملفوفة في ورقة الثقيلة ودفن لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلا في الفحم. بعد تهدئة، وكسر إربا، وتنظيفها من جداول جنبا إلى جنب مع الجلد وإضافة بعض الملح.

كيف لطهي السمك في غلاية مزدوجة

خذ السلمون شرائح والبقدونس والبصل والليمون والفلفل والملح.
فرك السمك جيدا مع الملح والفلفل وسكبه مع عصير الليمون، ثم يرش البقدونس. وضع سلة البخار في أقل المقصورة وحلقات البصل مضافين. على البخار هذا الطبق لمدة 15-20 دقيقة ويوفر أقصى فائدة لصحتك.

كيفية تدخين الأسماك في المدخن

السمك المطبوخ في جداول المدخن للمواد الضارة من الدخان استقر تماما على ذلك، ودون اختراق في المنتج. كل الأسماك التهمت، غسلت وجعل الشقوق على طول الظهر لجميع prokoptilos جيدا. ثم يفرك مع الملح ويوضع على الشبكة مع البليت الى شكل للتدخين. الأقباط بشكل جيد على نشارة الخشب ألدر. على استعداد لصيد السمك في غضون 20 دقيقة.