كيفية التفاف مراحل الملفوف المحشو (صورة)

ملفوف محشي - طبق كبير من الطفولة. هذه الحلوى يمكن أن يحقق بأمان الى طاولة المفاوضات بدلا من البرغر المعتادة والقطع. Holubets هو مزيج من كل من الطبق الرئيسي (هذا يفترض دور حشو لها، عادة، اللحوم) أو الرئة النباتية، وهي الملفوف، مقبلات. وتواجه العديد من مشكلة: كيفية التفاف الملفوف المحشو. النظر في عدد قليل من الطرق لإعداد هذا الطبق لذيذ، وتكشف عن أسرار تسهيل العملية.

الطبقة التقليدية

قبل ونحن نتعامل مع كيفية التفاف الملفوف المحشو، فمن الضروري النظر في ما هي المنتجات سوف نستخدم كما محتواه. عادة إضافة أوراق الملفوف المفروم، سواء كان ذلك الدجاج ولحم الخنزير أو لحوم البقر. يضاف المفروم أحيانا تعبئة اللحوم الأرز المسلوق والجزر والبصل والتوابل المختلفة، مثل الفلفل الأسود والريحان والكزبرة والثوم.

المحتوى الأصلي

حاليا، هناك العديد من الاختلافات من الطبقة محشوة الملفوف. ربات البيوت الحيلة المستخدمة في إعداد التعبئة وسحق الفطر لمبة البيض في تركيبة مع الذرة والصلصة مدسوس. حشو أيضا إضافة الحنطة السوداء، والقرنبيط، الكوسا. اتضح لفات لذيذ الملفوف المحشو مع بعض الخضار مثل الجزر ومحنك مع الثوم والقرنفل، وبعض استخدامها بوصفها ملء لGolubets حتى الشعرية! وهناك أيضا ورقة الملفوف يضاف إلى قطعة صلبة من اللحوم، وتوالت في أنبوب ومحشوة بالجبن والجوز وغيرها من الأشياء الجيدة. عند إعداد محشوة الملفوف يمكنك تجربة بأمان، ملفوفة في ورقة الملفوف، أي، وتعزى إلى المنتجات ترضيك.

اختيار الملفوف

والآن بعد أن قمنا تحديد ما هي المكونات التي سوف نستخدم باعتبارها شغل، قبل أن تعود إلى مسألة كيفية التفاف الملفوف المحشو، تختار بحكمة كنت تريد منا أن يخرج. لإعداد هذا الطبق هو أفضل لاستخدام يترك الشباب من الملفوف، لأنها أقل كثافة، وبالتالي، سيكون أكثر العصير والعطاء. تذكر، ورئيس أعذب والأصغر، فإن ليونة Holubec. من أجل استخدام أوراق الملفوف في الطبخ، لا بد من قطع منها سكينا حادة من سيقان ويغلي برفق في الماء المغلي المملح. وإذا وجدنا رئيس الشباب أمر صعب، يمكن استخدامه الخضار أكثر كثافة والقديمة. لكن حذر من أن يكون: هذا أوراق الملفوف يجب معالجتها بعناية قبل الطهي. أولا، في هذه الحالة فمن الأفضل أن تولي اهتماما لالملفوف قليلا. ثانيا، إن اليسار في الماء المغلي على نار خفيفة لا تحتاج إلى فصل أوراق الملفوف والخضروات كلها، والحفاظ على أنه ينبغي أن يكون هناك حوالي 10 دقيقة. فقط بعد ذلك يجب أن تقطع من رأس أوراق الملفوف وإزالة الألياف الخشنة أو عروق سميكة. بعض ربات البيوت لتحقيق مزيد من النعومة من أوراق الملفوف، ومعالجة لهم المطبخ مطرقة.

كيفية التفاف الملفوف المحشو: صور

تحليل تدريجيا مدى في أوراق الملفوف التفاف حشو أعدت المحدد إلى طبق لا انهارت أثناء الحريق. وهكذا يعدها محشوة أمهاتنا وجداتنا. تحتاج أولا إلى وضع على سطح نظيف من ورقة الملفوف. الآن أنت بحاجة إلى وضعه قليلا التعبئة. في حالتنا هو المفروم مع الأعشاب. وضع ملء هو أفضل وليس في المركز، وأقرب قليلا إلى قاعدة ورقة.

الآن دعونا نرى كيفية التفاف الملفوف المحشو. نبدأ تم ذلك مع المؤسسة. الثنية وضعت في حشو.

الآن ربط الجانبين معا لتخطر لمزيد من المعالجة لم تترك أوراق الملفوف.

والآن نعود إلى القاعدة. تواصل بلطف التفاف الملفوف المحشو، حتى نصل إلى الجزء العلوي من ورقة.

نشر باتي مما أدى إلى وير حاجة ملحة مطيع ورقة حافة الملفوف إلى المقلاة.

بعض ربات البيوت، لذلك لعب بطريقة آمنة وتجنب احتمال انتشار الحبيب ربط موضوع العادي. بعد إطفاء قفل وإزالتها، وطبق يمكن محاولة بأمان.

كيفية التفاف الملفوف محشوة؟ تظهر الصورة هذا بشكل واضح. لا شيء معقد حول هذا الموضوع. حصلت للطي أنيق.

المخاريط ماستر

علينا أن نتعلم ليس فقط كيفية التفاف مظاريف، ولكن أيضا النظر في الطريقة البلغارية الطبخ هذه الأطباق اللذيذة. بحيث من أوراق الملفوف المحشو مع حشو ممتازة، وحصلنا على المخروط، نحتاج أولا إلى قطع عليه في النصف. وبالتالي فإنه من المستحسن لإزالة الجزء الصعب. الحصول على قطع صغيرة من الملفوف. لهم نحن نذهب لاستخدامها عند الطهي الملفوف. بت حشو تحتاج إلى وضع على قطعة من الورق أقرب إلى القاعدة. والآن نبدأ في تشديد لدينا الملفوف المحشو، وورقة، وهذا هو، واتخاذ حافة الأقرب إلى نفسك والمخروط الرئيسي. الآن علينا أن يختتم الحافة الداخلية من الملفوف لحشو. وبالتالي إعداد والبلغارية محشوة.

لفات الملفوف

إذا كنت ترغب في تضييق نطاق مصغر محشوة، ثم تم تصميم هذه الوصفة خصيصا لك. لفات الملفوف، وعادة ما أعدت باستخدام اللحوم حشو مع إضافة الأرز واجبا والسمسم الأطعمة التقليدية والصلصات المطبخ الياباني. كيفية التفاف الملفوف محشوة بطريقة تبين لفة؟ تحتاج أولا إلى تشكيل حشو. فمن الأفضل للفة قبل أن تتحول إلى نوع من الخبز رقيقة وموسم مع التوابل على القمة. الآن الكتلة الناتجة يجب أن توضع على ورقة الملفوف على النحو المبين.

ومن سمات هذا الأسلوب من إعداد هو أن التقلبات ليست Holubets من القاعدة إلى متموج أجزاء، من جانب واحد إلى آخر.

وتبين Holubec طويلة ورقيقة. يمكنك دس بلطف حافة بارزة من الملفوف في الداخل.

اكتمال

ونحن ننظر في عدة طرق للالتفاف الملفوف المحشو. كما تشمل صور من الأطباق الجاهزة. ماذا تفعل بعد ذلك؟ كيفية طبخ لفات الملفوف حتى النهاية؟ قبل أن تستهلك المواد الغذائية مما أدى المظاريف، والأقماع أو فات، فمن الضروري لإطفائها. وهذا يتطلب وعاء عميق. الجزء السفلي من هو أفضل لتغطية كامل الخضار المقطعة، مثل الجزر والبصل لمبة، والفلفل، والخضر المختلفة. هناك أيضا يمكن إضافة القشدة الحامضة والزبدة للأغذية ليونة. الآن يجب أن نضع على موقعنا على وسادة محشوة الخضروات، إضافة القليل من الماء. يجب أن يجيش ينضج. حتى الملفوف المطبوخ، وانتظر لمدة ساعة تقريبا. مدة الإطفاء تعتمد على المنتجات التي تستخدم لتعبئة.

لذلك، إذا تم إضافة حشو الأرز غير المطبوخ، ثم ترك محشوة على النار يجب أن يكون ساعة ونصف. إذا كان ملء أمر سهل، على سبيل المثال، والخضروات، وهذا هو ما يكفي لمدة 25 دقيقة. شهية طيبة!