نصائح العشيقة: كيفية تخزين الكوسة في الشقة

كثير منا يحب أن يأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة من الكوسة. بسبب هذه الخضار بسيطة مع القليل من المعرفة في الطبخ يمكن طهي العديد من الأطباق الشهية، مثل الفطائر والبيض وغيرها. وإلى جانب المتنامية - مهمة جدا بسيطة. في هذه الحالة، إذا كان لديك حديقة نباتية، وثقافة لا يمكن تجنبها. ولكن كما أن لديها عيب واحد - عوائد لا تدوم إلا لبضعة أشهر الصيف. لذلك تختمر السؤال المهم: "كيف لتخزين الكوسة في الشقة، لتمديد موسم يعد متعة؟"

المعالم الرئيسية لمواقع التخزين والرطوبة ودرجة الحرارة. يجب أن يكون المؤشر الأول في المنطقة من 87٪، والثانية - حوالي 5 ⁰ C. مكان مع هذه الخصائص الممتازة ستحتفظ 20 يوما، حتى كوسة الشباب، والتي هي، كما نعلم جميعا، والأكثر العصير، والعطاء والمذاق. وعادة ما تبدأ في التدهور في غضون 3-4 أيام.

هذه الإعدادات هي مثالية للإجابة على السؤال عن كيفية تخزين الكوسة في الشقة. الفواكه الناضجة معهم في خزانة، وممر القارسة، على شرفة أو شرفة يمكن دوليزال بنجاح حتى منتصف فصل الربيع من السنة التالية. لعدد من القرع يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة واسعة، في وعاء المينا أو غيرها من الحاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ.

عند تحديد مكان لتخزين الكوسة، أن ندرك أن هذا يمكن القيام به في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم، على سبيل المثال تحت السرير، في الخزانة. ولكن ينبغي أن يتم ذلك فقط مع الثمار الناضجة، والشباب لا يصلح. في هذه الحالة، والخضروات لدينا هي في كثير من الأحيان بنجاح قبل نهاية فصل الشتاء، أقل أو في بعض الأحيان قليلا أكثر من ذلك بقليل. كل هذا يتوقف على المناخ المحلي، وخاصة الرطوبة في شقة و كوسة الأصناف. جيد جدا إبقاء هذه الأصناف كما يتبعها، Beloplodny وGribovsky. إذا كنا نتحدث عن جميع المفضلة لحجم وطعم هذا النوع من مرساة، الإجابة على السؤال عن كيفية تخزين الكوسة جديدة من هذا النوع، وسوف تكون بسيطة للغاية: "لا". يجب أن تؤكل هذه الخضار على الفور. الحد الأقصى للمدة الصلاحية - في الشهر.

إذا رغبت في ذلك، ويمكن أن تكون بعض المساعي حتى وقت لاحق مما كان عليه في فبراير، والتمتع نكهة المفضلة لديك. في الشهر الأخير من القرع الشتوي يتم مسح، إزالة البذور ويتم قطع الجزء الصالح للأكل وتخزينها في الثلاجة. ويمكن للمرء، بالطبع، أن تفعل ذلك على الفور، ولكن بعد ذلك قد فقدت جزءا من نكهة. لذلك هكذا يعالج سوى جزء من الفاكهة، وهو الصحيح جدا. بالمناسبة، إذا اقترنت مع كوسة تجميد الأعشاب الطازجة، حتى ذلك الحين يمكن فرح طعم الخضار لدينا.

عند اتخاذ قرار بشأن كيفية الحفاظ على كوسة في شقة، تحتاج إلى الامتثال لشروط معينة. أولا، استخدام ثمرة ناضجة، وقطع مع جزء من ساق. تحتاج أيضا إلى تجفيفها في الشمس لتصبح القشور أكثر صرامة. يتم تحديد درجة من النضج من خلال الاستفادة من الجنين (يجب أن يكون صوت الصم) أو ظفر - في هذه الحالة الجلد من الصعب بيرس.

ثانيا، الاسكواش تخزينها لمدة 5-6 أشهر، يجب عليك:

1. تخزينها في مكان جاف ومظلمة وباردة.
2. استخدام كوسة فقط ناضجة تماما.
3. من الضروري تجنب تجميد الفاكهة، وإلا فإنها سوف تتعفن.
4. إذا كنت يضعونها على الرفوف، ثم prostelite القش أو ورقة.
5. الكوسة يجب أن لا تلامس بعضها البعض.
6. أفضل الأصناف للتخزين - srednepozdnie أو في وقت لاحق، والكوسا.
7. الحصاد لهذا الغرض تحتاج واضحة والطقس الجاف.
8. اذا كان مكان التخزين - شقة بالقرب ينبغي أن يكون هناك أي التدفئة أو أجهزة التدفئة.

لذلك نحن برزت كيفية الحفاظ على كوسة في الشقة. نأمل أن الآن يمكنك تقريبا على مدار السنة ويمكن التمتع طعم كبيرة لهذه الفاكهة.